Buttermilch mit Kräutern

Inhalt:

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

In diesem Artikel

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

Leiden Sie nach einer schweren Mahlzeit an Säure? Bist du müde und gerade von einem langen Tag in der Sonne zurückgekehrt? Nun, probieren Sie ein Glas Chaas und ich bin mir sicher, dass es ein gesunder Ersatz für diese Flasche kaltes Getränk, Soda oder Antazida ist. Ein leckeres, kühles Getränk aus Quark und Gewürzen oder Kräutern, Buttermilch, bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Unter den vielen Gründen, Buttermilch jeden Tag zu trinken, kann es ein paar sein, die bei der Verdauung helfen, ein hervorragendes Mittel gegen Austrocknung sind, Ihnen Kalzium ohne Fett geben und den Säuregehalt bekämpfen. Buttermilch oder Chaas ist in ganz Indien ein beliebter Sommerkühler.

VorbereitungszeitKochzeit5 Minuten00 Minuten

Dient

2 Personen

Zutaten

(Messbecher verwendet, 1 Tasse = 250 ml)

• 1, 5 Tassen Quark / Joghurt
• ½ TL geröstetes Kümmelpulver (Teelöffel)
• 1 Tasse Wasser
• 5 bis 6 kleine Eiswürfel
• Schwarzes Salz / Kala Namak nach Bedarf
• ein paar Korianderblätter oder Minzblätter zum Garnieren

Methode

Schritt 1

Mischen Sie alle Zutaten außer den Korianderblättern in einem Mixbecher, bis die Mischung schaumig wird.

Schritt 2

Gießen Sie das fertige Chaas in Gläser.

Schritt 3

Mit gehacktem Koriander und Minzblättern garnieren.

Schritt 4

Frisch servieren oder abkühlen lassen und später verwenden.

Nährwert-Information

1, 36 g 2, 1%Gesättigte Fettsäuren0, 85 g 4, 2%0 gMehrfach ungesättigtes Fett0, 05 g0, 39 gKalorien von Fett12.286, 20 mg 0%Natrium162, 75 mg 0%7, 42 g 0%Ballaststoffe, Gesamtnahrungsmittel0 g 0%7, 42 gEiweiß5, 13 g 2, 1%40, 30 IU 6, 8%Vitamin C1, 55 mg 2, 5%179, 80 mg 0%Eisen0, 08 mg 0%

Gesamtfett

Trans Fat

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Cholesterin

Gesamtkohlenhydrate

Zucker, insgesamt

Vitamin A

Kalzium