12 Brain Development Foods für Kinder

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Wussten Sie, dass das Gehirn eines Zweijährigen pro Sekunde über 10 neuronale Verbindungen erzeugt? Genau wie der Körper entwickelt sich das Gehirn in der Kindheit schnell und benötigt die richtige Nahrung, um dieses Wachstum zu nutzen. Wir haben zwölf hirnoptimierende Lebensmittel zusammengestellt, die Sie nicht verpassen dürfen.

Brain-Boosting-Lebensmittel für Kinder

Hier sind einige der besten Gehirnnahrungsmittel, um das Gehirn Ihres kleinen Einsteins ticken zu lassen:

1. Spinat

„Popeye“, die Karikatur, die 1919 begann und bis in die 90er Jahre hineinlief, hatte Probleme. Der Aufbau eines starken Bizeps ist zwar nicht unbedingt eines der Attribute von Spinat, aber es hilft zweifellos, die Gehirnzellen zu stärken. Spinat enthält Antioxidantien, die helfen, die durch freie Radikale verursachten Schäden zu beheben (toxische Nebenprodukte, die durch verschiedene Faktoren entstehen). Es wird angenommen, dass freie Radikale die Gehirnzellen schädigen und zu einem geistigen Verfall führen. Spinat enthält auch Folsäure, die bei der gesamten Gehirnentwicklung hilft.

Wie zu dienen

Kinder dazu zu bringen, Spinat alleine zu essen, kann eine komplizierte Angelegenheit sein. Der Trick besteht darin, den Spinat mit einem Gericht zu kombinieren, das seinen Geschmack ergänzt. Man kann es mit Makkaroni, Hühnchen und Käse servieren. Achten Sie darauf, den Spinat fein zu hacken, so dass er klein genug ist, damit die Kinder ihn nicht bemerken, aber groß genug, um dem Gericht eine angenehme grüne Farbe zu geben.

2 Eier

Eier enthalten Cholin, einen Nährstoff, der bei der Beibehaltung der Nervenbahnen hilft, um Erinnerungen intakt zu halten. Wussten Sie, dass ein einziges Ei ausreicht, um ein Kind mit einem Viertel des Cholinbedarfs zu versorgen?

Wie zu dienen

Ein gekochtes Ei, das sorgfältig in dünne Scheiben geschnitten wurde, kann in einem Sandwich aus Vollkornbrot serviert werden. Stellen Sie sicher, dass Sie etwas Salat mit etwas Ketchup für den extra Crunch einschlagen.

3. Quark

Wir alle wissen, dass Quark die Verdauung unterstützen kann, aber wenn wir Ihnen sagen würden, dass Probiotika zur Entwicklung des Gehirns beigetragen haben? Eine Studie hat gezeigt, dass der Verzehr fermentierter Milchprodukte einen Einfluss auf den Teil des Gehirns hat, der Emotionen und Empfindungen kontrolliert. Dies hat die Wissenschaftler zu der Überzeugung gebracht, dass Quark bei der Bekämpfung von Angstzuständen und Depressionen helfen könnte. Einige Wissenschaftler spekulieren sogar, dass es einen Zusammenhang zwischen verbesserten sozialen Fähigkeiten und Quark gibt, obwohl die Argumentation weit hergeholt ist. Sie bringt die Idee auf, dass die symbiotische Beziehung zwischen Darmbakterien und Menschen dabei eine Rolle spielt. Da die Bakterien von vermehrten menschlichen Wirten profitieren, hat es irgendwie dazu beigetragen, die sozialen Fähigkeiten des Menschen zu verbessern, um seine eigenen Gene zu verbreiten.

Wie zu dienen

Viele Kinder lieben Quark, und es wäre keine Überraschung, wenn sie den Quark alleine ohne fremden Gedanken verschlingen würden. Zu den Kindern, die Schwierigkeiten haben, fügen Sie einen Teelöffel Honig hinzu, und sie werden bestimmt zufrieden sein.

4. Fisch

Fisch ist aufgrund seines lebenswichtigen Bestandteils von Omega-3-Fettsäuren der heilige Gral der Gehirnnahrung. Das Gehirn hat damit mehr als 50% seiner Fettmasse, und es wird angenommen, dass der Verzehr von Fisch diese Masse erhöht. Die Macht davon ist so weithin anerkannt, dass sich zahlreiche Hersteller von Babynahrung oft mit einem Omega-3-Fettsäure-Produkt rühmen. Eine durchgeführte Studie zeigt, dass der Konsum von Fisch einen starken Einfluss auf die Aufrechterhaltung der strukturellen Integrität des Gehirns hat.

Wie zu dienen

Fisch kann in Quark, Zitrone, Kurkuma und anderen Gewürzen mariniert werden, bevor er gebacken und serviert wird. Während gebratener Fisch köstlich erscheinen mag, stellte die vorgenannte Studie fest, dass seine Nährstoffe als Folge davon abnehmen.

5. Beeren

Genau wie Spinat enthalten auch Beeren Antioxidantien, die dazu beitragen, die schädlichen Auswirkungen von freien Radikalen auf das Gehirn zu stoppen oder sogar umzukehren. Eine weitere Komponente, die das Gehirn in Beeren verstärkt, sind Flavonoide. Diese gehen zum Hippocampus und sind dafür bekannt, die Lernfähigkeiten zu verbessern.

Wie zu dienen

Zu den Beeren, die konsumiert werden können, gehören Brombeeren, Blaubeeren und Erdbeeren. Sie können sie in verschiedenen Formen oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten wie Pfannkuchen servieren. Sie können auch Smoothies herstellen, die nur eine Tasse Beeren zusammen mit Joghurt, Orangensaft, Banane und Honig für den Geschmack benötigen.

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6. Kurkuma

Eines der übersehenen Nahrungsmittel, um die Gehirnleistung von Kindern zu verbessern, ist Kurkuma. Der Hauptbestandteil, der Kurkuma seine Magie verleiht, ist Curcumin, das sowohl entzündungshemmende als auch antioxidative Eigenschaften besitzt. Kurkuma ist ein Gewürz, das von Natur aus heilkräftig ist. Beide genannten Eigenschaften reduzieren jeden Schaden, den das Gehirn im Laufe der Zeit erlitten hat. Ein weiterer Vorteil von Kurkuma ist die Fähigkeit, das Wachstum von Beta-Amyloid-Plaque im Gehirn zu stoppen. Eine Studie hat gezeigt, dass eine Anhäufung dieses gefährlichen Elements in unserem Gehirn unsere mentale Stärke reduzieren kann.

Wie zu dienen

Kurkuma vermischt sich gut mit Milch und einem Smoothie, der mit Früchten wie Ananas, Mangos oder Orangen gefüllt ist. Stellen Sie sicher, dass Sie etwas Pfeffer hinzufügen, da dies bei der Aufnahme von Curcumin im Blut um über 2000% helfen kann. Gekühlt mit etwas Honig servieren, damit die Geschmacksknospen kribbeln.

7. Walnüsse

Wir sind verrückt nach diesem Gehirnfutter! Die in Walnüssen enthaltenen Omega-3-Fettsäuren verbessern das Gedächtnis und reduzieren Entzündungen im Gehirn. Wenn das nicht genug ist, werden auch überschüssige Eiweißablagerungen im Gehirn entfernt, wodurch die Gedächtnisleistung verbessert wird.

Wie zu dienen

Walnüsse können wie Beeren ziemlich viel Geld kosten. Sie könnten es mit anderen gesunden Lebensmitteln mischen, am besten mit Joghurt. Eine Kombination aus Joghurt, Bananen, Walnüssen mit einem Schuss Honig lässt Ihre Kinder um mehr betteln.

8. Haferflocken

Hafer ist zwar für seine Fähigkeiten bekannt, um das Verdauungssystem zu unterstützen, hat jedoch keine gebührende Anerkennung erhalten, wenn es darum geht, dem Gehirn zu helfen. Kinder, die Haferflocken zum Frühstück essen, sind in der Schule konstant besser, da sie den Blutzucker im Körper regulieren.

Wie zu dienen

Hafer an sich ist zwar fad und geschmacklos, aber durch die Zugabe von ein paar Früchten in die Mischung. Geben Sie einen halben Granatapfel und eine Kiwi in eine Schüssel Hafer und Sie werden feststellen, dass alles in weniger als wenigen Minuten leer ist. Durch den natürlichen Zucker im Granatapfel muss kein raffinierter Zucker hinzugefügt werden.

8. Bohnen

Bohnen sind eines der besten Lebensmittel für die Entwicklung des Gehirns von Kindern. Sie haben einen hohen Anteil an Omega-Fettsäuren, die das Gedächtnis verbessern.

Wie zu dienen

Bohnen, speziell Kidneybohnen, sind für das Gehirn gut geeignet. Servieren Sie Ihren Kindern traditionellen Rajma-Chawal (Kidneybohnen und Reis).

10. Äpfel

Äpfel können bei der Herstellung einer Chemikalie namens Acetylcholin helfen, die bei der Übertragung von Nachrichten zwischen den Nerven im Gehirn hilft. Das Vorhandensein von Antioxidantien ist ein Bonus, der hilft, Schäden, die freie Radikale im Gehirn verursachen, umzukehren.

Wie zu dienen

Das Beste an einem Apfel ist, dass er keine ausgefallene Präsentation benötigt. Stellen Sie nur sicher, dass Sie den Apfel gründlich reinigen oder von der Haut abziehen, da einige Hersteller der Haut Wachs hinzufügen, um die Haltbarkeit zu erhöhen.

11. Avocados

Diese exotischen Früchte werden von Gesundheitsbegeisterten auf der ganzen Welt wegen ihres hohen Nährstoffgehalts begehrt. Neben Vitamin K und Kalium enthalten sie Folsäure, die zur Entwicklung des Gehirns beiträgt. In der Tat wird schwangeren Frauen empfohlen, regelmäßig Folsäure zu sich zu nehmen, um neurale Geburtsfehler des Fötus zu vermeiden.

Wie zu dienen

Avocados sind ein erworbener Geschmack, sie sind cremig und können leicht als Brotaufstrich verwendet werden. Fügen Sie einige Gurken zusammen mit etwas Käse hinzu und Ihre Kinder werden mehr wollen.

12. Amla

Amla, auch als indische Stachelbeere bekannt, ist für zahlreiche gesundheitliche Vorteile bekannt, wie zum Beispiel die Stärkung der Immunität und die Verbesserung der Sehkraft. Amla enthält Antioxidantien, die schädliche freie Radikale im Gehirn abwehren.

Wie zu dienen

Amla kann zu Chutney verarbeitet werden und passt gut zu südindischen Gerichten wie Idlis, Dosas und Upma.

Nun, da Sie wissen, was die besten Nahrungsmittel sind, kann dies dazu verwendet werden, die Gehirnentwicklung Ihres Kindes anzukurbeln. Fühlen Sie sich frei, die Zutaten in den Rezepten anzupassen, um die Palette Ihres Kindes zu erfüllen. Im Laufe der Zeit haben Sie für jeden Tag der Woche die beste Kombination an Gehirnfutter.

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