12 einfache und gesunde indische Snacks für Kinder

Inhalt:

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Kinder können sehr pingelig sein, besonders wenn es um Essensangelegenheiten geht. Die Ernährung ist das letzte, was sie im Kopf haben. Alles, was sie wollen, ist ein leckerer Snack nach einem langen und ermüdenden Schultag. Es liegt in Ihrer Verantwortung als Elternteil, sicherzustellen, dass kein Junk Food auf den Teller Ihres Kindes gelangt. Es ist wichtig, dass sie essen, kurz bevor sie zu ihren abendlichen Spielen aufbrechen.

Sie haben oft Probleme zwischen Gesundheit und Geschmack, wenn es um Snacks für Kinder geht, und oft gewinnt der Geschmack den Kampf. Wenn Sie sich für Ihr Kind interessieren und die Snacks lieben, die Sie für sie machen, müssen Sie Snacks kreieren, die lecker sind und Spaß machen. Sie können diese gesunden Snacks verwenden, um Gemüse und Hülsenfrüchte, die Ihr Kind normalerweise nicht essen möchte, intelligent zu verbergen.

Schnelle und nahrhafte Snacks für Kinder und ihre Rezepte

Schauen Sie sich diese gesunden indischen Snacks für Kinder an, damit Sie nicht im Internet nach dem richtigen Snack für Ihr Kind suchen müssen:

1. Ragi-Plätzchen

Diese Kekse sind mit Calcium gefüllt, das für starke Knochen und Zähne in heranwachsenden Kindern benötigt wird. Die Güte von Ragi und Rohrzucker machen ihn zu einem perfekten Snack für die Zwischenmahlzeit. Es enthält wenig Fett und 100 Gramm Ragi enthalten etwa 330 kcal Energie.

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    Rezept:

Mischen Sie 1 Tasse Ragamehl und einen ½ Esslöffel Kardamompulver in einer Pfanne und braten Sie die Mischung für ein oder zwei Minuten. Fügen Sie der Ragi-Kardamom-Mischung ein geschlagenes Ei, einen ½ Esslöffel Salz und 2 Prisen trockenen Ingwer hinzu. Fügen Sie eine ½ Tasse Reiskleieöl hinzu und mischen Sie es gut, bis es zu einem dunklen Teig wird. Aus dem Teig runde Kugeln formen, flach machen und auf eine mit Butterpapier bedeckte, flache Schüssel legen. Wärmen Sie Ihren Ofen vor und backen Sie die Kekse bei 180 Grad für 8 Minuten.

2. Vollkorncracker

Dieser Snack enthält Vollkornweizenmehl, das mit Kohlenhydraten und Ballaststoffen gefüllt ist. Dies hilft der Verdauung und liefert Kindern genug Energie, um sie durch den Tag zu bringen. Leinsamen (ein Esslöffel) sind mit 2 g mehrfach ungesättigten Fettsäuren, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen angereichert.

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    Rezept:

Nehmen Sie eine ½ Tasse Vollkornmehl, mischen Sie 1 ½ Esslöffel Öl und kneten Sie es. Mischen Sie dazu ½ Tasse Haferflocken, 2 Esslöffel Leinsamen, 4 Esslöffel weißer Sesam und 1 Esslöffel rote Chili-Flocken und mahlen Sie sie zu einer trockenen Mischung. Fügen Sie dies dem Teig hinzu und rollen Sie es dann. Machen Sie mit einem Ausstecher runde Formen und legen Sie sie auf eine flache Schüssel. Ofen vorheizen und diesen Teig 20 Minuten bei 180 Grad backen. Diese Cracker sollten am besten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt und bei Bedarf serviert werden.

3. Mandel Müsliriegel

Dieser leckere und gesunde Snack enthält weißen Hafer, der 71% Kohlenhydrate, 16% Eiweiß und 11% Ballaststoffe enthält, um ihn zu einer nahrhaften Kombination zu machen. Weizen enthält wichtige B-Vitamine wie Thiamin, Folsäure und Vitamin B6 sowie Mineralien wie Mangan, Zink und Magnesium.

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    Rezept:

Nehmen Sie ein tiefes Gefäß und kochen Sie Wasser darin. Gib 225 Gramm Jaggery und 150 ml Honig dazu. In einer Pfanne braten Sie 225 g weißen Hafer, 90 g trockene Kokosnuss, 200 g Mandeln, 25 g Sesam und 25 g Mehrkornsamen. Zum Jaggery- und Honigmix fügen Sie 200 g geschmolzene Butter, 5 g Backpulver, 100 g Aprikose und 100 g Rosinen sowie die geröstete Mischung hinzu. Legen Sie eine Silberfolie in ein flaches Tablett und verteilen Sie die Mischung. Bei 180 ° C 30 Minuten backen und beim Abkühlen in Stücke schneiden.

4. Dampf Dhokla

Dieser traditionelle Snack ist vollgepackt mit Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen sowie der Güte von Magnesium, Kalium und Phosphor. Besan-Mehl hat einen höheren Proteingehalt. Eineinhalb Tasse Besan enthält 10 Gramm Proteine, 178 Kalorien und 3 Gramm Gesamtfett.

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    Rezept:

Mischen Sie in einer Schüssel 1 Tasse Besan (Grammmehl), Salz nach Geschmack, 1 Esslöffel Zucker, Kurkumapulver und 1 Esslöffel Zitronensäure. Fügen Sie entsprechend Wasser hinzu, um einen mittelstarken Teig herzustellen. 1 Esslöffel Fruchtsalz oder Backpulver in einem Glas auflösen und zum Dhokla-Mix hinzufügen. Gießen Sie die Mischung in eine dampfende Dose, nachdem Sie sie mit etwas Butter eingefettet haben, und dämpfen Sie sie 20 Minuten lang. Für den Tadka 1 Esslöffel Öl, Senfsamen, 8 Curryblätter und 1 getrocknete rote Kälte in einer Pfanne hinzufügen. Gießen Sie diese Mischung über die Dhokla und schneiden Sie sie in Stücke.

5. Dampf Chinakohl-Pakete

Huhn kann den Hunger unterdrücken und den Stoffwechsel schnell ankurbeln, da es reich an Proteinen, Natrium und Fett ist, während Kohl eine große Quelle für Vitamin B6, C und K ist.

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    Rezept:

Nehmen Sie ¼ kg Hühnerfleisch und marinieren Sie es mindestens 4-5 Stunden mit den folgenden Zutaten: 1 Eiweiß, 2 EL gehackte Frühlingszwiebeln, Karotten und Champignons, Chili-Knoblauch-Paste, Sojasauce, 1 EL Sesamöl & Sojasauce und gehackter Ingwer. Fügen Sie Rizinuszucker, Ingwer-Saft und schwarzen Pfeffer hinzu und salzen Sie sie ab. Legen Sie die Kohlblätter auf den Teller und setzen Sie einen Esslöffel gehacktes Hühnchen in die Mitte und binden Sie es dann an den Stiel der Frühlingszwiebel. Verwenden Sie einen Dampfgarer, um ihn 20 Minuten zu dämpfen, und servieren Sie ihn mit den Saucen, die Ihre Kinder lieben.

6. Hafer Idli

Diese gesunden Idlis sind arm an Kohlenhydraten und Kalorien aufgrund von Hafer und Karotten. Dies ist ideal für gesundheitsbewusste Eltern, die Fettleibigkeit von ihren Kindern fernhalten möchten.

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    Rezept:

Trocknen Sie 2 Tassen Haferflocken auf einer Tawa, bis sie bräunlich werden, und reiben Sie sie zu Pulver. Nehmen Sie einen halben Esslöffel Öl in eine Pfanne, fügen Sie 1 Esslöffel Senfkörner & Udad Dal Pulver und einen halben Esslöffel Chana Dal Pulver hinzu und lassen Sie es kochen. Fügen Sie Karotten, Koriander und Chili zusammen mit Kurkumapulver hinzu und braten Sie ein oder zwei Minuten. Fügen Sie diese Mischung zusammen mit einem halben Liter Quark dem Haferpulver hinzu, um einen Teig herzustellen. Fügen Sie Quark hinzu, um es nach Bedarf konsistent zu machen. Dämpfen Sie es 15 Minuten lang und servieren Sie es dann mit dem Chutney Ihrer Wahl.

7. Hafer Apple Crumble

Eine Portion Hafer enthält 66% Kohlenhydrate, 17% Proteine ​​und 11% Ballaststoffe und ist somit eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung. Äpfel sind reich an Ballaststoffen und enthalten Polyphenole, die als Antioxidantien wirken.

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    Rezept:

Sie benötigen vier große Äpfel, dünn geschnitten. Geben Sie sie in eine Schüssel und fügen Sie den Saft von zwei Zitronen hinzu, dazu 1 Teelöffel Zimtpulver, geriebene Zitronenschale und eine Prise Muskatnuss. Mischen Sie es gut und lassen Sie es 30 Minuten lang. In der Zwischenzeit die Hafermischung mit 1 Tasse Haferflocken, 2 EL braunem Zucker und einem halben Teelöffel Zimtpulver zubereiten. In einer Backform etwas Hafermischung an der Basis verteilen, die Äpfel dazugeben und den Rest der Hafermischung darüber gießen. Fügen Sie 2 Esslöffel Butter hinzu und backen Sie sie 40 Minuten lang bei 190 ° C, bis der Krümel braun wird.

8. Herzhafte Mais-Törtchen

Anstelle von Maidaschalen verwendet dieses Rezept glutenfreies Maismehl. Mais enthält Ballaststoffe, die die richtige Verdauung von Lebensmitteln bei Kindern unterstützen. Eine große Kornähre trägt etwa 123 Kalorien, 5 Gramm Eiweiß und 27 Gramm Kohlenhydrate, was sie zu einer perfekten Mahlzeit für wachsende Kinder macht.

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    Rezept:

Nehmen Sie eine Schüssel und gießen Sie 1 Tasse Makki Atta / Maismehl, einen halben Teelöffel Thymian, einen halben Teelöffel Salz und 1 Esslöffel Zucker hinein. Fügen Sie 1 Tasse geriebenen Käse hinzu und mischen Sie ihn gut mit dem Mehl. Brechen Sie ein Ei und 1 Esslöffel Öl, um einen Teig herzustellen. Diesen Teig in Formen geben und 10 Minuten einfrieren. Dann backen Sie es im Ofen, bis es goldbraun wird. Zum Füllen ½ Tasse Pilze, Spinatblätter und ½ Tasse gekochten Mais zu heißem Öl geben. Fügen Sie Salz, Pfeffer und Thymian hinzu. Schließen Sie den Gasherd und fügen Sie Käse, Sahne und 1 Ei hinzu. Gießen Sie diese Mischung in Ihre Torten, fügen Sie geriebenen Käse hinzu und backen Sie ihn 20 Minuten lang.

9. Termine und Cashew Laddoos

Dies ist ein energiefördernder Snack. Die Daten enthalten Vitamin B6, Kupfer und Magnesium, das sich hervorragend für heilende Funktionen eignet, während Cashew Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien enthält. Dies ist einer der besten abendlichen Snacks für Kleinkinder.

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    Rezept:

Tränken Sie eine Tasse entwässerte Datteln eine Stunde lang in Wasser und lassen Sie das Wasser anschließend abtrocknen. Mischen Sie 1 Tasse Cashewnüsse und ½ Tasse geriebene Kokosnuss im Mixer, bevor Sie die Datteln, Salz und Kokosnussöl hinzugeben und erneut mischen. Sobald die klebrige Mischung gebildet ist, formen Sie kleine Kugeln und legen Sie sie auf ein Backblech. Kühlen Sie die Mischung eine Stunde lang, bevor Sie sie den Kindern servieren.

10. Kräuterkartoffeln

Dieser schnelle Snack enthält kalorienarme Kartoffeln, die eine gute Quelle für Vitamin C und B6, Mangan und Phosphor darstellen. Die Güte von Honig, Knoblauch und anderen Kräutern ist ein Bonus. Honig besteht aus Vitamin B6, Thiamin, Pantothensäure und Riboflavin.

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    Rezept:

Nehmen Sie zwei große Kartoffeln, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Geben Sie sie in eine Schüssel und fügen Sie die folgenden Zutaten hinzu: 1 Esslöffel Olivenöl, vier gehackte Knoblauchzehen, 5-6 gehackte Basilikumblätter, Chiliflakes, Oregano, 2 Esslöffel Honig und Salz. Mischen Sie die Kartoffeln herum, bis die Kartoffeln überzogen sind, und legen Sie sie auf das Backblech. Bei 200 ° C ca. 10-15 Minuten backen und heiß servieren. Aufgrund der Einfachheit und des herrlichen Geschmacks zählen sie zu den leckersten hausgemachten Snacks.

11. Surti Jowar Wada

Jowar gehört zur Familie der Hirse und ist der Hauptbestandteil dieses glutenfreien Snacks für Kinder. Es ist großartig, um den Eiweiß- und Ballaststoffgehalt des Körpers auf geschmackvolle Weise zu erhöhen. Ein Becher Jowar enthält etwa 12 Gramm Ballaststoffe, was etwa 48% des täglichen Bedarfs an Ballaststoffen ausmacht.

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    Rezept:

Um diesen Snack zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: 1 Tasse Jowar, ½ Tasse Besan (Grammmehl), gehackter Ingwer, 4 Knoblauchzehen, 1 Tasse Quark, Salz, Kurkuma, rote Chili und Sesam. Mischen Sie diese Elemente in einer Schüssel und fügen Sie Wasser hinzu, um einen klebrigen Teig herzustellen. Die Pfanne mit Öl bestreichen und erhitzen. Lassen Sie den Teig in die Pfanne fallen und kochen Sie beide Seiten, bis sie braun sind. Mit Soße oder Chutney servieren und darauf achten, dass Ihre Kinder nach mehr Ausschau halten.

12. Gemischtes Gemüsesandwich

Dies ist aufgrund der einfachen Zutaten und des guten Geschmacks ein beliebter Snack für Kinder und Mütter. Grünes Gemüse wie Karotten, Gurken, Kohl und Salat sind voll mit Beta-Carotin, Calcium, Magnesium, Vitaminen C, A und K.

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    Rezept:

Dieses Rezept dauert ungefähr 15-20 Minuten und ist einfach und schnell. Nehmen Sie zwei Brotscheiben (Vollkornbrot oder Schwarzbrot, wenn Sie es gesünder machen möchten) und streuen Sie Butter oder Mayonnaise auf eine Scheibe und Sauce auf die andere. Eine Karotte, Gurke, Tomate, etwas Kohl und Salat in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf die Brotscheiben verteilen. Legen Sie eine Käsescheibe oder geriebenen Käse auf das Gemüse und legen Sie die andere Brotscheibe darüber. Erhitzen Sie den Sandwich-Toaster und legen Sie das Sandwich darüber und toasten Sie, bis das Brot goldbraun wird. Das Sandwich in zwei Hälften schneiden und mit Tomatensauce und süßsaurem Chutney servieren.

Snacks sind ein wesentlicher Bestandteil des Erwachsenwerdens, und viele unserer Erinnerungen sind als Kinder darauf ausgerichtet. Kinder sind Energiebündel und brauchen gesunde Snacks, um den Hunger zu überwinden. Eltern sollten bedenken, dass Snacks niemals regelmäßige Mahlzeiten ersetzen sollten. Daher ist es wichtig, die Art der Snacks, die Ihr Kind tagsüber isst, zu regulieren und zu überwachen.

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