6 schnelle und leckere Rezepte für Ihre Silvesterparty

Inhalt:

• 6 Schnelle und leckere Rezepte, um das neue Jahr zu beginnen
• 1. Käsiges Knoblauchbrot
• 2. Hung Curd und Veggie Sandwich
• 3. Chicken Wada Pav
• 4. Brot Paneer Roll
• 5. Nudelsalat
• 6. Käsige Kartoffelbälle

Silvester steht vor der Tür und wir wissen, dass Sie sich darauf freuen, diesen Abend mit Ihren Lieben zu feiern. Wenn der Abend naht, werden Sie eine Auswahl haben, die Ihre Familie und Freunde genießen können - ein leckeres Essen, das nicht nur alle stummeln, sondern auch sehr einfach und schnell zubereitet wird!

Vergessen Sie den ganzen Tag lang die harte Arbeit in der Küche und notieren Sie sich diese leckeren Rezepte für Ihre kommende Neujahrsfeier.

6 Schnelle und leckere Rezepte, um das neue Jahr zu beginnen

Hier sind 6 köstliche Rezepte, die Sie 2019 zu einem Star unter Ihren Lieben machen werden.

1. Käsiges Knoblauchbrot

Es ist ein einfaches Rezept, aber es gibt nichts Besseres als gut gemachtes Knoblauchbrot. Ihre Gäste werden dieses leckere Gericht absolut lieben. Bedient 10-15 je nach Anzahl der Scheiben in der Brotverpackung.

Zutaten:

• 1 großes französisches Brot / Baguette oder 1 Packung normales Schnittbrot
• 3/4 Tasse Butter bei Raumtemperatur
• 4-5 Knoblauchzehen, gerieben
• Geriebener Schmelzkäse gemäß Anforderung
• Getrocknete italienische Kräuter (Oregano, getrocknetes Basilikum, Chili-Flocken) nach Bedarf
• Salz und Pfeffer abschmecken

Richtungen:

• Nehmen Sie die Butter in eine kleine Schüssel und fügen Sie den Knoblauch hinzu. Mischen Sie die beiden. Denken Sie daran, die Butter nicht zu schmelzen, sondern einfach weich zu halten.
• Wenn Sie französisches Brot verwenden, schneiden Sie den Laib in kleine Scheiben. Wenn Sie Brotscheiben verwenden, schneiden Sie die Ränder der Brotscheiben ab und schneiden Sie die Scheiben in zwei Hälften - aus zwei Hälften werden zwei Stücke Knoblauchbrot.
• Die Butter-Knoblauch-Mischung auf jede Scheibe auftragen und beiseite stellen.
  Nehmen Sie den Schmelzkäse in eine Schüssel und fügen Sie je nach Geschmack etwas Salz, Pfeffer und italienische Kräuter hinzu.
• Geben Sie kleine Mengen der Käsemischung auf jede Scheibe des Brotes.
  Nehmen Sie eine Pfanne und bestreichen Sie sie mit etwas Butter. Lass es heizen.
• Legen Sie die Brotscheiben mit dem Käse in die Pfanne und lassen Sie sie kochen. Um eine knusprige Basis zu erhalten, halten Sie die Flamme niedrig.
• Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie den Käse schmelzen. Kochen lassen, bis der Käse schmilzt.
• Übertragen Sie das Knoblauchbrot auf ein Serviertablett und servieren Sie es heiß mit Ketchup oder italienischen Kräutern an der Seite.

2. Hung Curd und Veggie Sandwich

Dieses Sandwich ist das perfekte Rezept für Gäste, die sich verwöhnen lassen wollen, aber auf ihr Gewicht achten. Bedient ungefähr 10.

Zutaten:

• 2 Tassen Quark
• 1 Päckchen geschnittenes Brot (weiß oder braun reicht)
• 1 Tasse geriebene Möhre
• 1 Tasse fein gehackte Paprika
• 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebeln
• 1 Tasse gekochter Mais
• 1 TL Amchur-Pulver
• Salz und Pfeffer abschmecken

Richtungen:

• Nehmen Sie den aufgeschlagenen Quark in eine Schüssel und fügen Sie Karotte, Paprika, Zwiebeln und gekochten Mais hinzu. Mischen.
• Fügen Sie Salz, Pfeffer und Amchur-Pulver zur Mischung hinzu.
• Nehmen Sie zwei Brotscheiben und schneiden Sie die Ränder ab.
• Nehmen Sie etwas von der Mischung und verteilen Sie es auf einer Scheibe Brot. Legen Sie die andere Scheibe darauf und schneiden Sie sie diagonal.
• Die Hälften auf einem Teller servieren.
• Um eine knusprigere Kruste zu erhalten, können Sie das Brot zuerst (mit abgeschnittenen Seiten) mit etwas Butter auf einer Pfanne anstoßen und dann die aufgeschlagene Quark-Gemüse-Mischung darauf legen, um ein Sandwich zuzubereiten.

3. Chicken Wada Pav

Der Chicken Wada Pav ist eine innovative Variante des klassischen Wada Pav, der nicht-vegetarische Gäste beeindrucken wird. Bedient 4.

Zutaten:

Für die Wada-

• 350 g gehacktes Hähnchen
• 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln
• 4 Knoblauchzehen
• 1 TL gehackter Ingwer
• 1 TL gehackte grüne Chilischoten
• 2 TL rotes Chilipulver
• 2 TL Korianderpulver
• Salz abschmecken
• 2 Stück Pav
• Öl zum braten

Für die Batterie

• 1 Tasse besan
• 1 TL ajwain
• 2 TL rotes Chilipulver
• Salz abschmecken

Richtungen:

• Nimm das gehackte Hühnchen und gib es in eine Schüssel.
• Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, grüne Chilischoten, rote Chilipulver, Korianderpulver und Salz hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten in das Hackfleisch.
• Übertragen Sie das Hackfleisch auf einen Teller.
• Mischen Sie in einer Schüssel Besan, Ajwain, Chilipulver und Salz. Fügen Sie Wasser hinzu und machen Sie daraus einen dicken Teig.
• Öle deine Hände leicht ein. Nehmen Sie etwas von dem Hackfleisch und rollen Sie es in eine mittelgroße Bratpfanne. Stellen Sie sicher, dass es wie der klassische Wada aussieht.
• Nehmen Sie das Stückchen und tauchen Sie es in den besan Teig.
• Nimm genug Öl zum Braten in einem Wok. Wärme Es auf.
• Fügen Sie den besan belegten Krapfen hinzu und braten Sie, bis er goldgelb wird.
• Fügen Sie in einer Pfanne etwas Butter hinzu und lassen Sie es erhitzen.
• Nehmen Sie die Pfanne und rösten Sie sie leicht in der Pfanne. Nimm es von der Hitze.
• Fügen Sie ein wenig Minz-Chutney und etwas Knoblauch-Zwiebel-Chutney auf der Innenseite des Pavels hinzu.
• Legen Sie die Pfanne hinein und servieren Sie sie heiß.

4. Brot Paneer Roll

Dies ist ein köstliches Desi-Rezept, das sofort ein Hit wird. Bedient 10-15 je nach Anzahl der Scheiben in der Brotverpackung.

Zutaten:

• 1 Packung in Scheiben geschnittenes Brot (weiß oder braun reicht)
• 2 Tassen geriebener Paneer
• 1/2 Tasse geriebene Paprika
• 1/2 TL Ingwer-Knoblauchpaste
• 1 TL rotes Chilipulver
• 1 TL Kümmelpulver
• 1/2 TL Garam Masala
• 1/2 TL Amchurpulver
• 1/4 Tasse gehackter Koriander
• Salz abschmecken
• Butter zum Anstoßen

Richtungen:

• Nehmen Sie eine Scheibe Brot und schneiden Sie die Ränder ab.
• Rollen Sie das Brot mit einem Nudelholz aus, damit es flach wird.
• Das Brot mit etwas geschmolzener Butter bestreichen.
• Nehmen Sie in einer Schüssel den Paneer, die Paprika, die Ingwer-Knoblauch-Paste, das Chilipulver, das Kümmelpulver, die Garam Masala, das Amchur-Pulver, das Salz und den Koriander und gut mischen.
• Nehmen Sie etwas von der Mischung und legen Sie es auf das gebutterte, abgeflachte Brot. Rollen Sie das Brot fest in eine zylindrische Form.
• Bürsten Sie Ihre Pfanne mit etwas geschmolzener Butter und lassen Sie sie erhitzen.
• Fügen Sie die zylindrischen Rollen in die Pfanne und lassen Sie sie rösten, bis sie leicht gebräunt sind.
• Heiß servieren mit Ketchup oder Chutney.

5. Nudelsalat

Eine gesündere Variante der Pasta: Probieren Sie diesen schnellen Nudelsalat, dessen Zubereitung nicht länger als 20 Minuten dauert. Bedient 6.

Zutaten:

• 350 g Makkaroni-Nudeln (dazu können Sie eine der kleineren Nudelsorten nehmen - Fusili, Penne, Rotini usw.)
• 1 Tasse Mayonnaise (Eggless würde auch funktionieren)
• 1 Tasse dünn geschnittene Paprika
• 1/2 Tasse gekochter Mais
• 1/2 Tasse dünn geschnittene Zwiebeln
• 1/2 Tasse gehackte Oliven
• 2 TL italienische Kräuter
• Salz und Pfeffer abschmecken

Richtungen:

• Kochen Sie die Makkaroni in Wasser gemäß den Anweisungen auf der Packung.
• Nach dem Kochen die Makkaroni abtropfen lassen und in kaltem Wasser abspülen, um ein Überkochen zu verhindern. Beiseite legen.
• Nehmen Sie Mayonnaise in eine große Schüssel und fügen Sie die Paprika, Mais, Zwiebeln und Oliven hinzu. Mischen Sie sie zusammen und fügen Sie Salz, Pfeffer und italienische Kräuter hinzu.
• Fügen Sie die Pasta zu der Mayonnaisemischung hinzu und schwenken Sie sie, bis die Pasta gut bedeckt ist.
• Ihr Nudelsalat ist fertig. Sie können den Salat kühlen und kalt servieren.

6. Käsige Kartoffelbälle

Was ist eine Party ohne leckere Kartoffelstarter? Diese käsigen Kartoffelbällchen sind garantiert ein Showstop auf Ihrer Party. Bedient 6-8.

Zutaten:

• 5 große Kartoffeln - geschält, gekocht und püriert
• 5 Knoblauchzehen
• 1/2 Tasse Frühlingszwiebelgrün
• 2 EL Brotkrumen
• 1 Packung Käsescheiben
• Salz und Pfeffer abschmecken
• 1/2 Tasse Maisstärke
• 2 Tassen grob zerkleinerte Cornflakes
• Öl zum braten

Richtungen:

• Nehmen Sie in einer mittelgroßen Schüssel das Maismehl und fügen Sie etwas Wasser hinzu, um einen glatten, etwas dicken Teig herzustellen. Beiseite legen.
• Sie können das Kartoffelpüree herstellen, indem Sie die geschälten Kartoffeln in einen Topf mit Wasser geben und 15 Minuten kochen. Alternativ können Sie die geschälten Kartoffeln in einen Schnellkochtopf geben, bis sie weich werden.
• Nehmen Sie die Kartoffelpüree in eine Schüssel und fügen Sie den gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Frühlingszwiebeln hinzu. Mischen Sie den Inhalt. Fügen Sie die Paniermehl hinzu, um die Kartoffeln in einen weichen Teig zu verwandeln.
• Nimm eine Käsescheibe und schneide sie in kleine Quadrate. Schneiden Sie so viele Quadrate, wie Sie nur in einer Scheibe erhalten können. Wiederholen Sie dies mit anderen, wenn Sie mehr benötigen.
• Nehmen Sie ein wenig vom Teig und drücken Sie ihn mit der Handfläche flach. In die Mitte des Teigs zwei Käsequadrate legen und die Enden des Teigs langsam schließen, um ein Rondell zu erhalten.
• Nehmen Sie das Rondell und tauchen Sie es in den Maismehlteig. Nehmen Sie es aus dem Teig und bestreichen Sie es mit den zerquetschten Cornflakes.
• Braten Sie das Rondell tief an, bis es goldbraun wird.
• Heiß servieren mit Ketchup oder Mayonnaise.

Diese leckeren Rezepte lassen Ihre Gäste nicht nur in den Mund stoßen und schmollen, sondern machen auch Ihre Neujahrsfeier unvergesslich. Es ist fast Zeit, jetzt vorzubereiten!