Avocadosalat

Inhalt:

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

In diesem Artikel

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

Avocado ist vor allem für seine cremige Basis bekannt, vor allem aber wegen seiner gesunden Omega-3-Fettsäuren und wegen ihrer guten Ballaststoffe. Seine cremige Textur und sein reichhaltiger Geschmack machen ihn zu einer vielseitigen Zutat in vielen Salatmischungen. Sie können diesen super gesunden Salat mit einer Seite Tomatenketchup oder fettarmer Mayonnaise servieren. Wir sind zuversichtlich, wenn wir sagen, dass Ihre Kinder über diese seidige grüne Frucht schwelgen würden, deren Anziehungskraft zweifellos unbestritten ist.

Dient	Vorbereitungszeit	Kochzeit
4 Leute	10-15 Minuten	0 Minuten

Zutaten

• 2 reife Avocados, geschält, entsteint und gewürfelt
• 5 Salatblätter
• 4 Kirschtomaten, halbiert (optional)
• 2 Orangen, segmentiert
• 10 g Minzblätter (optional)
• 30 g Gurke, gehackt
• 2 EL schwarzes Pfefferpulver
• 10 g Petersilienblätter
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 1 TL Olivenöl

Methode

Schritt 1

Schneiden Sie die Salatblätter in Stücke.

Schritt 2

Jetzt nimm 2 reife Avocados und lass sie geschält, entsteint und in Würfel schneiden.

Schritt 3

Nehmen Sie eine große Schüssel und fügen Sie halbierte Kirschtomaten, gehackte Gurken und segmentierte Orangen in die Schüssel.

Schritt 4

Nun die gehackten Minzblätter und Petersilie in die Schüssel geben.

Schritt 5

Zitronensaft über die Mischung drücken und auswerfen.

Schritt 6

Streuen Sie Salz und Pfefferpulver. Sie können sogar etwas Olivenöl über die Salatmischung träufeln und werfen.

Nährwert-Information

230 kcal3, 1 g19, 9 g13, 9 g0 mg14 mg812 mg

Kalorien

Proteine

Gesamtfett

Gesamtkohlenhydrate

Cholesterin

Natrium

Kalium

Tipp - Gebratene Hühneraugen, gekochtes oder geröstetes Hähnchen und geröstete Mandeln können in Schritt 3 hinzugefügt werden.