Eiweißes Omelett-Sandwich
In diesem Artikel
- Zutaten
- Methode
- Nährwert-Information
Dieses Sandwich ist ein schnelles, einfaches, narrensicheres, anpassbares Eiweiß mit weniger Kalorien als ein durchschnittliches Fast-Food-Frühstückssandwich. Das Egg White Omelette ist ein schnelles, einfaches und super gesundes Frühstücksrezept. Eiweiß ist eine ausgezeichnete Quelle für ein hochwertiges Protein mit wenig Kalorien. Kindern können natürlich die fettreichen Eigelb gegeben werden, aber wenn Sie mehr Protein in Ihrer Ernährung aufbauen und das überschüssige Fett verbrennen möchten, dann ist Eiweiß der richtige Weg.
| Dient | VorbereitungszeitKochzeit
| 1 Leute | 10 Minuten10 Minuten
Zutaten
- 3 Eiweiß
- 1 Tasse frischer Babyspinat
- 3-4 Baby Champignons, in Scheiben geschnitten
- 2 EL (Esslöffel) gehackte gelbe oder weiße Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Teelöffel Öl
- 2 Scheiben Vollkornbrot, geröstet
Methode
Schritt 1
Öl in eine beschichtete Pfanne geben.
Schritt 2
Zwiebel, Champignons und gehackten Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis er weich ist.
Schritt 3
Spinat hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und kochen lassen (ca. 15 Sekunden).
Schritt 4
Eiweiß schlagen, bis ein leichter Schaum erscheint.
Schritt 5
In die Pfanne geben und ca. 3-5 Minuten kochen lassen.
Schritt 6
Zwischen Toastscheiben legen und sofort servieren.
Nährwert-Information
Portionen pro Rezept: 1
Portionsgröße: 1 Portion
| Kalorien | 204Gesamtfett5 g
| Gesättigte Fettsäuren | 1, 1 gMehrfach ungesättigtes Fett2, 9 g
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2, 2 gCholesterin11, 0 mg
| Natrium | 984, 9 mgKalium633, 8 mg
| Gesamte Kohlenhydrate | 56, 1 gBallaststoffe8, 6 g
| Zucker | 2, 0 gEiweiß27, 0 g
| Vitamin A | 59, 3%Vitamin B12 0, 1%
| Vitamin B | 6 13, 1%Vitamin C17, 6%
| Vitamin-D | 0, 0%Vitamin E9, 9%
| Kalzium | 6, 7%Kupfer14, 2%
| Folat | 26, 6%Eisen20, 9%
| Magnesium | 24, 9%Mangan103, 1%
| Niacin | 17, 8%Pantothensäure3, 3%
| Phosphor | 19, 3%Riboflavin14, 8%
| Selen | 52, 1%Thiamin16, 9%
| Zink | 10, 6%