Abgeflachte Reisflocken (Poha) während der Schwangerschaft - Vorteile und Rezepte

Inhalt:

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In diesem Artikel

  • Woraus besteht Poha?
  • Arten von Poha verfügbar
  • Ist Poha während der Schwangerschaft sicher?
  • Welche Art von Reisflocken ist während der Schwangerschaft eine gesündere Option?
  • Vorteile von Essen Poha in der Schwangerschaft
  • Warum wird Poha als gesundes Frühstücksnahrungsmittel und Snack in der Schwangerschaft betrachtet?
  • Wie wählt man das beste Poha während der Schwangerschaft?
  • Einfache Poha-Rezepte für schwangere Frauen

Aus geschlagenem Reis oder abgeflachten Reisflocken wird Poha hergestellt, ein sehr beliebtes Frühstücks- und Snack-Food in ganz Indien. Roher Reis wird zu trockenen Flocken abgeflacht und wenn die Flocken mit Flüssigkeit versetzt werden, quellen sie auf und erweichen. Poha ist für schwangere Frauen sehr vorteilhaft. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, woraus Poha besteht und wie es für schwangere Frauen von Vorteil ist.

Woraus besteht Poha?

Poha wird aus geschlagenem Reis oder abgeflachtem Reis hergestellt. Roher Reis wird in Wasser eingeweicht, geröstet, geschält, um die Hülsen zu trennen, und dann durch Walzen geführt, um ihn flach zu machen. Es wird dann getrocknet, um abgeflachte Reisflocken zu erhalten.

Arten von Poha verfügbar

Es gibt verschiedene Arten von Poha, und einige davon sind:

1. Weißes Poha

Weißer Poha kommt aus weißem Reis. Die Kleie oder Schale des weißen Reises wird bei der Herstellung von weißem Poha vollständig entfernt. Dies ist leicht verdaulich und ist eine reichhaltige Kohlenhydratquelle.

2. Red Poha

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Roter Poha wird aus roten Reiskörnern hergestellt und ist reich an Eisen und Antioxidantien. Es hat einen nussigen Geschmack und braucht länger als das weiße Poha.

3. Brown Poha

Brauner Poha stammt aus braunem Reis und enthält Nährstoffe wie Kalium, Eisen und Ballaststoffe.

Ist Poha während der Schwangerschaft sicher?

Haben Sie sich gefragt, ob Poha während der Schwangerschaft gut ist oder nicht? Die Antwort ist ja! Poha ist für schwangere Frauen sehr gesund und sicher. Es wird auch schnell verdaut und ist daher ideal für Frauen, die in der Schwangerschaft an Übelkeit und Erbrechen leiden.

Welche Art von Reisflocken ist während der Schwangerschaft eine gesündere Option?

Brown und Red Poha sind gesünder als White Poha, auch wenn die Kochzeit für diese Sorten länger ist. Dies liegt daran, dass braunes und rotes Poha mehr Ballaststoffe enthalten als weißes Poha, bei dem die Schale und die Keimschicht entfernt wurden. Brauner und roter Poha sind auch reich an Nährstoffen wie Eisen und Antioxidantien als weißer Poha. Das nahrhafte rote Poha enthält auch Anthocyanin, ein Flavonoid mit wichtigen Mineralien wie Zink, Eisen und Mangan.

Vorteile von Essen Poha in der Schwangerschaft

Wenn Sie über die Frage nachdenken, können wir während der Schwangerschaft Poha essen, ist die Antwort ja! Poha ist für schwangere Frauen sehr vorteilhaft. Einige dieser Vorteile sind:

1. Reguliert den Blutzucker

Poha ist reich an Ballaststoffen und hat einen niedrigen glykämischen Index. Es kann den Blutzuckerspiegel aufrechterhalten, indem Glukose allmählich ins Blut freigesetzt wird.

2. Es ist gut für den Darm

Poha ist ein Probiotikum. Da es während des Aufbereitungsprozesses eingeweicht wird, wird es fermentiert und behält die guten Bakterien, die für unseren Darm und die Verdauung von Nutzen sind.

3. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Kohlenhydrate

Poha enthält 77% Kohlenhydrate. Daher ist es eine gute Wahl beim Frühstück, da die Kohlenhydrate dem Körper Energie für die täglichen Aktivitäten geben.

4. Es wird schnell verdaut

Poha ist leicht verdaulich und verursacht daher keinen Säuregehalt. Daher ist es sehr gut für Frauen, die während der Schwangerschaft an Säure oder Sodbrennen leiden.

5. Reich an Eisen

Poha ist eine gute Quelle für essentielle Mineralien wie Eisen, Zink und Mangan, die für die gesunde Entwicklung des ungeborenen Kindes notwendig sind.

6. Kalorienarm

Poha ist zwar reich an Nährstoffen, aber kalorienarm und kann eine unnötige Gewichtszunahme verhindern.

7. Verhindert Anämie

Das im Poha enthaltene Eisen hilft bei der Vorbeugung von Anämie bei schwangeren Frauen.

8. Gut für Menschen mit einer Glutenallergie

Wenn Sie während der Schwangerschaft auf Gluten allergisch sind oder eine glutenfreie Diät einnehmen, ist Poha eine gute Option, da der Gehalt an Gluten sehr niedrig ist.

Warum wird Poha als gesundes Frühstücksnahrungsmittel und Snack in der Schwangerschaft betrachtet?

Poha wird während der Schwangerschaft als gesundes Frühstücksnahrung und Snack betrachtet, weil:

1. Leicht verfügbar

Poha ist in allen Lebensmittelgeschäften leicht erhältlich

2. Einfach auf der Tasche

Poha ist nicht sehr teuer und kann zu einem sehr günstigen Preis erworben werden.

3. Einfach zu machen

Poha-Gerichte sind extrem leicht zuzubereiten, und selbst Leute, die keine guten Köche sind, können sie zubereiten.

4. Vielseitigkeit

Sie können das Poha-Gericht nahrhafter machen, indem Sie Gemüse, Soja, gekochte Eier oder Nüsse hinzufügen. Diese Vielseitigkeit von Poha ist der Grund, warum es in Indien sehr beliebt ist.

5. Verschiedene Gerichte

Es gibt zahlreiche Poha-Gerichte, die zubereitet werden können. Poha kann also niemals eintönig werden.

Wie wählt man das beste Poha während der Schwangerschaft?

Wenn Sie schwanger sind, wählen Sie am besten Qualitätsprodukte. Daher sollten Sie rotes oder braunes Poha aus Bio-Reis von guter Qualität wählen. Stellen Sie sicher, dass sich der Poha in einem transparenten Paket befindet, damit Sie die Qualität des Poha überprüfen können. Poha guter Qualität bewahrt Geschmack und Aroma für längere Zeit.

Einfache Poha-Rezepte für schwangere Frauen

Hier sind einige gesunde und nahrhafte Poha-Rezepte, die Sie während Ihrer Schwangerschaft probieren können:

1. Dahi Poha

Dies ist sehr einfach zuzubereiten, wenn Sie wirklich hungrig sind und einen schnellen Snack benötigen.

Zutaten

Salz, Ingwer - gerieben, grüne Chilipaste, 1 Tasse Quark und 1 Tasse Poha.

Wie vorzubereiten

Das Poha 15 Minuten einweichen lassen, bis es weich ist. Alles mischen und 5 Minuten ruhen lassen. Bei Raumtemperatur servieren.

2. Zitrone Poha

Dieses würzige Gericht kann zum Frühstück oder zum Imbiss gegessen werden.

Zutaten

1 Tasse Poha, 1 Tasse gewürfelte Stücke gekochte Kartoffeln, je ein Teelöffel Senfkörner, Urad Dal und Kümmelsamen, Saft einer Zitrone, 1 gehackte grüne Chili, Kurkuma 1 Teelöffel, Salz nach Geschmack, Wasser, 1 Esslöffel Pflanzenöl .

Wie vorzubereiten

Das Poha 15 Minuten einweichen, bis es weich ist. Abgießen und beiseite stellen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Senf, Urad und Kümmel dazugeben. Grüne Chilischoten und Kartoffeln dazugeben und braten, bis die Kartoffeln braun sind. Fügen Sie Poha, Kurkuma und Salz hinzu. Stellen Sie die Hitze ab und fügen Sie den Saft einer Zitrone hinzu und mischen Sie gut. Heiß servieren.

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3. Süßes Poha

Dieses köstliche Gericht ist ein gesundes Dessert.

Zutaten

1 Tasse getränktes Poha. 1 Banane, gestampft; grob pulverisierte geröstete Erdnüsse, Honig, Nüsse wie Cashews, Pistazien oder Mandeln.

Wie vorzubereiten

Alle Zutaten mit getränktem Poha mischen und 10 Minuten ruhen lassen. Bei Raumtemperatur servieren.

Poha oder abgeflachte Reisflocken sind für schwangere Frauen sehr gesund und haben mehrere ernährungsphysiologische Vorteile. Wie alles andere sollte Poha in Maßen konsumiert werden. Fühlen Sie sich frei, Ihren Geburtshelfer zu konsultieren, bevor Sie Ihrer Ernährung etwas Neues hinzufügen.

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