Ich habe 3 komplizierte Pinterest-Kuchen gebacken und diese waren die Ergebnisse

Inhalt:

Seit dem Beginn von Pinterest wurde mein Laptop von Bildern von Kuchen und Keksen sowie von köstlichen Konfekten überflutet, die unglaublich schwer zu erneuern scheinen. Diese ungewöhnlich hohen Kuchen und perfekt gespritzten Kekse sehen eher wie Kunstwerke aus als Süßigkeiten, die einen süßen Zahn befriedigen sollen. Ich kann mir nur vorstellen, wie schuldig ich mich dabei fühlte, etwas so Verziertes zu essen - vor allem, da ich als ernsthafter Bäcker die Zeit und Mühe kenne, die für die Herstellung solch aufwändiger Konfektionsartikel anfällt. Aber dann stellte mein Redakteur die Millionen-Dollar-Frage: Könnte ich die schwierigsten Pinterest-Kuchen für ein Experiment erstellen und die Fahrt aufzeichnen?

Ja, ja ich könnte.

Ich sollte dies vorwegnehmen, indem wir Sie wissen lassen, dass dies kein Pinterest-Fail-Post ist. Dies ist eine Pinterest-Siegerrunde. Ich bin vielleicht nicht sehr schlau, stylisch, gut zu Hause verbessert oder voll fitspiration (wie meine Pinterest-Boards vielleicht glauben lassen), aber ich backe einen miesen Pinterest-würdigen Kuchen. Ich backe Hochzeits- und Partykuchen für meinen Lebensunterhalt. Als ich mich also der Herausforderung stellte, drei der beliebtesten Pinterest-Kuchen in einer einzigen Woche zu produzieren, wollte ich nicht scheitern. Tatsache war, ich war entschlossen, nicht zu versagen. Ich würde keine weitere Pinterest-Fail-Statistik sein.

Das Experiment

Ich fand einige der frischesten und aufregendsten Kuchen, die Pinterest zu bieten hatte, und beschloss, sie alle innerhalb einer Woche herzustellen. Ich habe mir die beliebte und trendige Piñata-Torte (aus der die Träume der Kinder bestehen) ausgewählt, eine Chocolate-Chip-Torte (der Keks ist besser als der Rest) und die Ombré-Torte, die für fast jedes Baby und jeden Alters gefragt ist Hochzeitsdusche, Geburtstag, Feier und Hochzeit, die ich übernehme.

Ich wollte sehen, wie intensiv diese beliebten Pinterest-Kuchen im wirklichen Leben waren. War es wirklich das, was eine Mutter für eine Geburtstagsfeier machen könnte? Könnte ich das auch machen, wenn ich über Hintergründe und jahrelange Erfahrung unter meinem Gürtel stehe?

Ich wollte es gerade herausfinden.

Rezept 1: Der Piñata-Kuchen

Dieses DIY Pinterest-Tutorial für einen Piñata-Kuchen kam mit dem Versprechen „so einfach“ zu sein; Das irreführende Schlagwort vieler Pinterest scheitert, daher folgte ich dem Link und gab mir einen Versuch. (Das Foto oben sollte Ihnen eine Vorstellung davon geben, was mit diesem Kuchen zu tun hat, auch wenn das nicht genau das ist, was ich gemacht habe.) Die Schritt-für-Schritt-Fotos sahen ziemlich geradlinig aus, daher fühlte ich mich optimistisch. Da der Link kein Rezept anbot (es zeigte nur ein Bild eines Kuchens), dachte ich, dass Box Box und eine Dose Glasur der Einfachheit halber gehen sollten.

Ich machte die Kuchentorte und teilte jede in zwei Schichten auf, sodass ich am Ende einen großen vierstufigen Kuchen bekommen würde. Ich stieß die Löcher in den beiden mittleren Reihen leicht aus und begann zu montieren. Alles lief großartig, bis es Zeit wurde, den Kuchen zu bereifen, und ich habe aus Versehen die gesamte untere Schicht mit Frost eingefüllt, anstatt nur an den Rändern. Ich dachte mir, dass es gut werden würde, und das war es auch, obwohl die M & Ms am Ende keinen großen kaskadierenden Ausgang machten, als ich in den Kuchen schnitt. Ich habe alle Gefühle des Scheiterns verbannt, indem ich die restlichen M & Ms gegessen habe.

Dies war bei weitem der einfachste Kuchen, den ich machte. Es war keine spezielle Ausrüstung erforderlich und nicht mehr Zeit, als für die Herstellung eines normalen Kastenkuchens erforderlich wäre. Der einzige zusätzliche Schritt war das Schneiden von Löchern in die beiden mittleren Schichten des Kuchens (was ich mit einem Weinglas gemacht habe, um es edel zu halten) und den Kuchen mit Süßigkeiten zu füllen. Ich dachte, es würde etwas mehr Wow-Effekt geben, wenn ich in den Kuchen schneiden würde, aber es dauerte eine Weile, bis die M & Ms herausfielen. Das spielte jedoch keine Rolle, weil mein Sohn von der Überraschungssüßigkeit genug beeindruckt war. Ich würde es als Erfolg bezeichnen.

Wenn Sie nach einem Pinterest-Kuchen mit maximaler Party-Fähigkeit und minimalem Aufwand suchen, ist der Piñata-Kuchen das Rezept für Sie. Wenn Sie super Pinterest bekommen wollen, machen Sie einen hausgemachten Kuchen. Fügen Sie einige Streusel für Zazz hinzu. Die Welt ist deine Auster. Oder mache es wie ich und kaufe eine Torte und Sahnehäubchen. Niemand wird es jemals erfahren, und Sie müssen es nicht sagen.

Rezept 2: Der ultimative Schokoladenkeks

Der ultimative Chocolate Chip Cookie Cake ist eine wahre Legende der Pinterest-Welt. Mit weit über 30.000 Repins war dies der mit Abstand beliebteste Pinterest-Kuchen, den ich gefunden habe, und das aus gutem Grund. Drei verschiedene Schichten von Kuchenkuchen, die durch reichhaltige Vanille-Buttercreme (oder Schokolade oder den Belag Ihrer Wahl) getrennt und mit Streuseln belegt sind: eine Kraft, mit der man rechnen muss. Es war auch ein königlicher Schmerz im Arsch.

Ich machte die erste Schicht Kekskuchen und hatte Angst, dass sich der Keks nicht aus der Pfanne lösen würde. Ich weiß nicht genau warum. Es ist nur eine irrationale Backangst, die mich dazu bringt, die Pfanne mit zu viel Butter zu fetten. Zum Glück hat sich der Kuchen wunderbar gelöst und ich fühlte mich gut.

Ich habe den letzten Keks zu früh aus der Pfanne geholt und sicher genug, ein Teil der Kante klebt an der Pfanne. Ich konnte es mit Zuckerguss überdecken, aber der Frust, aus dem dieses Tier aus einem Kuchen gemacht wurde, verharrte einige Zeit.

Der Kuchen selbst war nicht sehr schwierig herzustellen und zu dekorieren, erforderte jedoch viel Zeit und eine ungöttliche Menge an Speisen. Wissen Sie, wie viele Gerichte für die Herstellung von drei verschiedenen Arten von Kuchenteig plus selbst gemachtem Zuckerguss benötigt werden? Ich auch nicht. Ich habe nicht den Überblick behalten. Ich weiß nur, dass es zu viele waren.

Ich kann mir nicht vorstellen, dies am Tag vor einer Geburtstagsfeier zu machen. Es ist egal, wie viel Sie gerne backen. Es ist die Art von Kuchen, bei der Sie Ihren Verstand verlieren.

Auch wenn Sie denken, Sie möchten drei verschiedene Riesenplättchen, die mit Zuckerguss und Streuseln bestäubt werden, ist die Realität, dass Sie dies nicht tun. Es ist eine Monstrosität. Ein diabetisches Koma wartet darauf zu geschehen. Es schmeckt nicht einmal so gut, aber dann ist es auch so, und bevor Sie es wissen, haben Sie alle Reste gegessen, während Sie Orange Is The New Black beobachten .

Ein einzelner Cookie-Kuchen ist eine Sache, aber als ich den letzten Spritzer Spritzer auf den Kuchen stecke, konnte ich nur sagen: „Guter Gott, ich habe ein Monster erschaffen.“ Vertrauen Sie mir in diesem Fall: Tu es nicht . Oder zumindest mit einer Art von Vorsicht und Zurückhaltung fortfahren, die ich eindeutig nicht habe.

Rezept 3: Der perfekte violette Ombré-Kuchen

Ich wollte schon immer einen Ombré-Kuchen machen. Als ich also den Perfect Purple Ombré-Kuchen mit seinen wunderschönen Schichten Vanilla-Törtchen sah, die in den Nuancen von Weiß über Lavendel bis hin zu Königspurpur reichen, war dies Liebe auf den ersten Blick. (Das Bild oben ist nur da, um eine Vorstellung von dem Kuchen zu geben, den ich gemacht habe, es ist nicht die exakte Nachbildung.) Ich konnte es kaum erwarten, mich an dieser gewaltigen Schönheit zu versuchen. Es war sicherlich kein einfacher Kuchen, aber es war das befriedigendste Dessert, das ich je geschnitten habe. Was muss etwas wert sein, oder?

Die Herstellung der verschiedenfarbigen Kuchen ist eigentlich ganz einfach. Sie machen Ihren weißen Kuchen zuerst, fügen dann etwas Purpurfarbe hinzu, um den Rest des Teigs zu machen, um die nächste Schattierung zu erzeugen, und fügen dann mehr Purpur für den nächsten hinzu, und so weiter, bis Sie alle fünf Kuchen gemacht haben. Gleiches für die Buttercreme. Davon abgesehen, dauert es Stunden, einige spezielle Werkzeuge und eine Menge technischer Fähigkeiten, die selbst einige der erfahrensten Pinner nicht haben werden. Sie benötigen Gelpasten, Spritzbeutel, Dekorspitzen, spezielle Spatel, einen Standmixer, einen Kuchenheber und einen Drehteller. Sie müssen wissen, wie man einen Kuchen nivelliert, befüllt, krümelt und frostt. Also, bereiten Sie sich auf 24 Stunden ununterbrochenes Pfeifen, Gießen, Fluchen, Schreien und Lecken vor.

Es hätte auch geholfen, wenn mein Mann am Morgen nicht gerade genug Eier gegessen hätte, um mir ein Ei hinter dem Rezept zu geben. Ich ging frustriert in den Laden und kam dann wieder zurück. Dann, als ich Buttercreme zwischen alle Schichten gefüllt hatte, wurde mir klar, dass ich definitiv nicht mehr genug hatte, um den Kuchen vollständig zu frieren. Und raten Sie mal, wer aus Butter war? Also ging ich zurück zum Laden. Zusätzlich zu diesem Rezept war ich super unvorbereitet. Aber als alles fertig war, fühlte ich mich ziemlich gut . Ganz zu schweigen davon, dass ich es absolut genossen habe, in all diese schönen Schichten zu schneiden.

Alles in allem, wenn Sie einen so schönen und leckeren Kuchen wünschen, überlassen Sie ihn am besten den Profis. Das war vielleicht alles für mich ein Tag, aber vergessen wir nicht, dass ich Hochzeitstorten für meinen Lebensunterhalt mache. Wenn Sie eine Herausforderung suchen, wer kann ich Sie aufhalten? Ombré on, mein Pinterest-Krieger.

War IA Pinterest Pro?

Ich fühlte mich ziemlich mutig bei dieser Herausforderung, aber diese Pinterest-Rezepte warfen selbst einen erfahrenen Bäcker wie mich für ein paar Loops. Ich bin fest davon überzeugt, dass Sie nicht einige übergroße Kekse mit Zuckerguss zusammenkleben und es als Kuchen bezeichnen sollten. Ich denke, Box-Mix-Kuchen sind wahrscheinlich am besten mit Süßigkeiten gefüllt. (Aber kann ich Sie alle dazu auffordern, niemals Konserven in Dosen zu kaufen? Frischkäse-Frosting dauert zwei Minuten, vier Zutaten und schmeckt nicht nach dem Tod.) Trotz seiner Schwierigkeiten sollte jeder einen Ombré-Kuchen mindestens einmal im Leben erleben, auch wenn sie es nicht selbst schaffen.

Als Mutter, nicht als professioneller Kuchenbäcker, würde ich sagen, dass diese Kuchen wahrscheinlich zu stressig sind für durchschnittliche Potluck oder Party. Ich denke jedoch, dass sie die Mühe wert sind, es wenigstens einmal zu versuchen. Ich bin wahrscheinlich nur sauer, dass ich den Kekskuchen versaut habe. Sie sind so lustig, einzigartig und besonders. Ihre Popularität auf Pinterest ist verdient. Wisse einfach, dass, wenn Sie sich dafür entscheiden, eines dieser erstaunlichen Pinterest-Wunder zu machen, die wichtigste Zutat eine ganze Menge Geduld sein wird. Und Eier - vergiss die Eier nicht.

Vorherige Artikel Nächster Artikel

Empfehlungen Für Mütter.‼