🤰 WIE MAN PILZKOHLSALAT MACHT - EIN REZEPT FÜR DIE ERZIEHUNG - ZEITSCHRIFT(2019)

🔽Pilz-Kohl-Salat🔽

Inhalt:

In diesem Artikel

  • Zutaten
  • Methode
  • Nährwert-Information

Sowohl Pilze als auch Kohl sind mit Kalium gefüllt. Kalium ist ein wichtiger Elektrolyt, der den Blutdruck und die Muskelfunktion reguliert. Es wird empfohlen, mindestens 4, 7 g Kalium pro Tag zu sich zu nehmen. Dies ist ein einfaches Rezept, mit dem Sie Ihren Tag voll und leicht machen können.

VorbereitungszeitKochzeit10-15 Minuten15-20 Minuten
Dient
2 Personen

Zutaten

  • 250g Champignons, fein geschnitten
  • 1 grüner Chili fein gehackt
  • 2 Tassen fein geriebener Kohl
  • 1 TL Ingwer-Knoblauch-Paste
  • 2 TL Limettensaft
  • 1 TL Sojasauce
  • Salz abschmecken
  • 2 TL Öl

Methode

Schritt 1

In einer Pfanne das Öl erhitzen, die Ingwer-Knoblauch-Paste dazugeben und min.

Schritt 2

Dazu den Pilz, die Sojasauce, das Salz, den Chili und das Ganze braten lassen.

Schritt 3

Schließen Sie die Pfanne und lassen Sie den Pilz kochen.

Schritt 4

Nach ca. 5 Minuten die Pfanne öffnen und das Wasser verdunsten lassen.

Schritt 5

Fügen Sie diesem zerkleinerten Kohl hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie Limettensaft oder ein anderes bevorzugtes Dressing hinzu.

Schritt 6

Sofort nach der Zubereitung servieren.

Nährwert-Information

65 K cal2, 9 g3, 2 g7, 6 g0 mg1360 mg302 mg
Kalorien
Proteine
Fette
Kohlenhydrate
Cholesterin
Natrium
Kalium

* Zum Braten ca. 10 g Fett pro Portion zu 9 Kcal / g Fett hinzufügen.

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