Reisstückchen

Inhalt:

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

In diesem Artikel

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

Hast du noch Reis bei dir? Verwandeln Sie sie mit unserem leichtfertigen Rezept in leckere Frikadellen. Oder bereiten Sie diese für ein All-Friend-Treffen vor, und Ihre Freunde werden sich lange nach der Party über diese knusprigen Leckerbissen unterhalten. Diese knusprigen Krapfen machen wirklich süchtig

So sehr, dass Ihre Kinder sie fertig machen würden, bevor Sie sie fertig braten.

VorbereitungszeitKochzeit

15 - 20 Minuten

20 - 25 Minuten (Braten)

Dient

4 Leute

Zutaten

• 1 Tasse Wasser
• 1 Tasse Milch
• 1 Tasse Reiskörner
• ½ Tasse Cheddar-Käse, gerieben
• 2 EL Butter, weich gemacht
• 3 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
• 2 Eier
• 1 Tasse trockener Krümel
• Öl zum braten
• Salz abschmecken
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Methode

Schritt 1

Mischen Sie Wasser und Milch und bringen Sie es zum Kochen. Reis einrühren und mit Deckel bedecken.

Schritt 2

Reduzieren Sie die Flamme auf niedrig und lassen Sie den Reis ungestört kochen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgenommen und der Reis weich geworden ist. Dies dauert etwa 15 Minuten. Schalten Sie das Gas aus und lassen Sie es 4 - 5 Minuten stehen.

Schritt 3

Entfernen Sie den Deckel und flusen Sie Reis mit einer Gabel oder einem Löffel ab. Übertragen Sie es in eine große Schüssel und fügen Sie Käse, Butter, Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie weiter, bis der Käse geschmolzen ist.

Schritt 4

Als nächstes die Eier einrühren und gut mischen.

Schritt 5

In einer anderen Schüssel mischen Sie Brotkrümel, etwas Salz und eine Prise Pfeffer.

Schritt 6

Arbeiten Sie in kleinen Mengen - nehmen Sie einen Esslöffel der Reismischung und geben Sie sie in die Semmelbrösel. Zum Beschichten rollen und Überschuss entfernen.

Schritt 7

Erhitzen Sie Öl in einem Kadhai mit starkem Boden bei mäßig hoher Hitze. Nach etwa 2 - 3 Minuten, wenn das Öl relativ heiß wird, lassen Sie die Frittierwaren fallen und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren bis sie goldbraun sind.

Schritt 8

Entfernen und auf Papiertücher übertragen, damit das Öl abfließen kann.

Schritt 9

Heiß servieren mit Tomatenketchup oder Minz-Chutney

Nährwert-Information

219 K cal5, 6 g17.1 g14 g0 mg56 mg336 mg

Kalorien

Proteine

Fette

Kohlenhydrate

Cholesterin

Natrium

Kalium

* Zum Frittieren ca. 10 g Fett pro Portion zu 9 kcal / g Fett hinzufügen.