Geröstetes Makhana-Rezept - Genießen Sie die gesunden Makhanas als Snacks
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Makhanas oder Phool Makhanas sind auch als Fuchs-Samen oder Lotus-Samen bekannt. Im Allgemeinen essen wir Makhanas während des Fastens. Es ist leicht im Magen und ist auch nahrhaft. Wir verwenden es oft, um Kheer oder Laddus oder in Namkeen herzustellen .
Sie sind so leicht und sehen fast aus wie Popcorn. Aber wissen Sie, dass sie viel gesünder sind als Popcorn? Das Essen von Makhanas kann auch dazu beitragen, dass Sie auf eine gesündere Weise abnehmen. Es kann Ihren Bauch füllen, ohne überschüssiges Fett und Kalorien hinzuzufügen.
Makhanas sind reich an Phosphor, Eisen, Thiamin-Kalzium, Eiweiß, Kohlenhydraten und Zink. Wann immer Sie einen guten Snack wünschen, müssen Sie ihn essen, ohne sich schuldig zu fühlen. Das Essen von Makhanas kann Ihren Hunger eindämmen, und Sie müssen sich keine Gedanken über die Gewichtszunahme machen.
Sie können es auch Ihren Kindern servieren, anstatt ihnen Popcorn oder andere gebratene Speisen zu geben. Ich bin mir sicher, dass Sie glücklich sein werden, wenn sie auf Makhanas kauen. Wenn Sie Makhanas braten möchten, hier das Rezept dafür -
Zutaten:
- 3 Tassen Makhanas
- ¼ Teelöffel Kurkuma-Pulver
- ½ Teelöffel rotes Chilipulver
- 1 Teelöffel Chaat Masala
- Steinsalz (nach Geschmack)
- 2 bis 3 Teelöffel Butter
Rezept:
- Butter in einer Pfanne oder Kadhai erhitzen und ein paar Tropfen Öl hinzufügen (das Hinzufügen von ein paar Tropfen Öl kann das Verbrennen der Butter verhindern).
- Fügen Sie die Makhanas hinzu und braten Sie für 12-15 Minuten bei niedriger Flamme, bis sie knusprig und knusprig werden.
- Jetzt alle Gewürze außer Chaat Masala hinzufügen und gut mischen.
- Fügen Sie Salz hinzu und mischen Sie es erneut.
- Schalte die Flamme aus.
- Streuen Sie jetzt das Chaat Masala-Pulver und mischen Sie es erneut.
- Bewahren Sie die Flasche in einem luftdichten Behälter auf, sobald sich die gerösteten Makhanas abgekühlt haben.
Sie können dies bei einer Tasse Kaffee oder Tee am Abend genießen und auch in Ihrem Büro haben. Ich bin sicher, dass du das lieben wirst. Freunde, Sie können auf ähnliche Weise auch Cashewnüsse und Mandeln braten.
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