Veggie Peanut Tikki Wrap

Inhalt:

• Zutaten
• Für die Veggie Peanut Tikki
• Montieren
• Methode
• Nährwert-Information

In diesem Artikel

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

Eines der Dinge, die Mütter tun, wenn ihr Kind von der Schule zurückkehrt, ist die Lunchbox. Die Zufriedenheit, die sie bekommen, wenn sie eine leere Lunchbox sehen, ist unschlagbar. Damit Ihr Kind jeden Tag seine Lunchbox genießen kann, müssen Sie immer wieder Neues ausprobieren. Hier ist ein innovatives Wrap-Rezept, das ideal für die Lunchbox Ihres Kindes ist. Packen Sie es in die Brotdose Ihres Kindes und wir sind sicher, dass es es sauber essen wird.

VorbereitungszeitKochzeit10-15 Minuten15-20 Minuten

Dient

3 Menschen

Zutaten

3 Tortilla-Wraps oder Vollkorn-Chapati

Für die Veggie Peanut Tikki

• ¼ Tasse geröstete Erdnüsse, grob gemahlen
• 1 große Kartoffel, gekocht, geschält und püriert
• ¼ Tasse Möhren, gerieben
• 3 EL gehackte Paprika
• 3 EL Erbsen
• Salz abschmecken
• 1-2 grüne Chilischoten, gehackt
• 1 TL geriebener Ingwer
• 1 TL Knoblauchpaste
• ½ TL rotes Chilipulver
• 2 EL Öl zum Braten

Montieren

• 2 EL Ketchup
• Zwiebeln, Tomaten und Salat in dünne Scheiben schneiden

Methode

Schritt 1

Fügen Sie in einer großen Schüssel das Kartoffelpüree, geriebene Karotten, gehackte Paprika, gekochte Erbsen, gehackte grüne Chili, geriebener Ingwer und Knoblauchpaste hinzu. Fügen Sie das Salz und das rote Chilipulver und die Hälfte der gerösteten Erdnüsse hinzu.

Schritt 2

Mischen Sie es gut und formen Sie mit Ihren Händen 6 gleichmäßige glatte Kugeln. Den Rest der gerösteten Erdnüsse auf eine Seite der Tikkis kleben.

Schritt 3

Die vorbereiteten Tikkis in eine beheizte Antihaftpfanne geben und mit etwas Öl beträufeln. Braten Sie sie an, bis sie auf beiden Seiten golden sind. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie sie von der Hitze und legen Sie sie beiseite.

Schritt 4

Nimm einen Chapati oder eine Tortilla-Packung. Verbreiten Sie etwas Ketchup. Platziere 2 Tikkis in der Mitte. fügen Sie etwas geschnittene Zwiebel, Tomate und Salat hinzu. Etwas mehr Ketchup beträufeln und die Kanten zu einer Umwicklung rollen.

Schritt 5

Packen Sie es zusammen mit etwas Salat in die Brotdose Ihres Kindes. Packen Sie einen zusätzlichen Ketchup-Beutel ein.

Nährwert-Information

376 K cal9, 7 g15, 6 g51, 2 g71 mg793 mg730 mg

Kalorien

Proteine

Fette

Kohlenhydrate

Cholesterin

Natrium

Kalium

Tipp: Wenn Sie auch frische Granatapfelperlen in den Tikki geben.