15 leicht zu machende Brotrezepte für Kinder

Inhalt:

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Wahrscheinlich gibt es kein einzelnes Kind, das kein wählerischer Esser ist. Mit einer großen Auswahl an Optionen greifen Kinder nach Chips, Schokolade und Fast Food anstelle von gesunden Snacks. Auf Ihrer Suche nach einem gesunden Essen Ihres Kindes kann das bescheidene Brot viele verschiedene Formen annehmen, um leckere und nahrhafte Snacks anzubieten. Da diese Rezepte sehr einfach sind, können Sie Ihr Kind sogar mit Kochen und Helfen in der Küche mit diesen Rezepten vertraut machen.

Einfache Brotrezepte für Kinder

1. Chili-Käse-Toast

Zutaten benötigt:

  • Mehrkornbrot - 4 Scheiben
  • Zwiebelwürfel - ½ Tasse
  • Grüner Chili - einer, fein schneiden
  • Gewürfelte Paprika - ½ Tasse
  • Butter
  • Geriebener Käse

Wie man ... macht:

Eine gleichmäßige Schicht Butter auf einer Seite des Brotes verteilen. In einer Schüssel die gewürfelten Zwiebeln, die Chili und die gewürfelten Paprika mischen. Diese Mischung auf das Butterbrot geben. Legen Sie eine allgemeine Menge geriebener Käse auf das Brot. Legen Sie die beladenen Brotscheiben auf ein Backblech und lassen Sie sie fünf Minuten in den Grill fallen, bis der Käse schmilzt und Blasen bildet. Lassen Sie die Brotscheiben etwas abkühlen und servieren Sie Ihrem Kleinen Ketchup an der Seite.

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2. Kartoffelbrot-Pastetchen

Zutaten benötigt:

  • 12 Brotscheiben
  • 2 mittelgroße Kartoffeln, gekocht und püriert
  • ½ Teelöffel geriebener Ingwer
  • ½ TL gewürfelte grüne Chili
  • 1/3 Tasse grüne Erbsen
  • ½ Teelöffel getrocknetes Mangopulver
  • ¼ Teelöffel Korianderpulver
  • Milch - ½ Tasse
  • Salz abschmecken
  • Öl zum Frittieren

Wie man ... macht:

Eine Pfanne mit einem Teelöffel Öl erhitzen. Sobald es heiß ist, fügen Sie den Ingwer und die Chilischoten hinzu. Lassen Sie es eine Minute braten. Fügen Sie das getrocknete Mangopulver und das Korianderpulver hinzu. Erbsen und Kartoffeln dazugeben und umrühren, bis alles eingearbeitet ist. Mit Salz abschmecken. Tauchen Sie die Brotscheiben in Milch, um sie nass zu machen. Löffeln Sie die Kartoffelmischung in die Mitte der Scheibe. Wickeln Sie das weiche Brot um die Kartoffel und verschließen Sie die Ränder durch Drücken. Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Flamme und braten Sie es goldgelb. Heiß servieren mit einem kühlen Minz-Chutney.

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3. Nutella-Zimtbrötchen

Zutaten benötigt:

  • 6 Scheiben Milchbrot
  • 1 Esslöffel Erdbeermarmelade
  • 2 Esslöffel Rizinuszucker
  • ¼ Tasse Milch
  • 1 Teelöffel normaler Zucker
  • 3 Esslöffel Nutella
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel Zimtpulver
  • 1 Esslöffel Puddingpulver

Wie man ... macht:

  • Rizinuszucker und Zimtpulver mischen, auf ein flaches Tablett legen und beiseite stellen. Zucker, Milch und Rizinuszucker in eine Schüssel geben und beiseite stellen. Die Kruste der Brotscheiben abschneiden und mit einem Nudelholz abflachen. Verteilen Sie eine gleichmäßige Schicht Nutella auf einer Seite der Brotscheibe und die Erdbeermarmelade an einem Rand der Scheibe. Rollen Sie die Brotscheibe von der Seite mit der Marmelade ab und formen Sie eine feste Rolle.
  • Machen Sie dasselbe mit dem Rest des Brotes und tauchen Sie in die Milch- und Vanillepuddingmischung ein. Butter in einer Pfanne erhitzen. Sobald es heiß ist, fügen Sie die Brötchen hinzu und kochen Sie gleichmäßig, bis es eine hellgoldene Farbe annimmt. Die Brötchen aus der Pfanne nehmen und mit der Zimt-Zucker-Trockenmasse bestreichen.
  • Servieren Sie dieses leckere Brötchenrezept für Kinder mit mehr Marmelade und frisch geschnittenen Früchten.

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4. French Toast

Zutaten benötigt:

  • 1 Weißbrot oder Milchbrot, dick geschnitten
  • 2 Eier
  • ½ Tasse Milch
  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • ¼ Teelöffel Zimtpulver
  • ¼ Teelöffel Muskatnusspulver
  • 2 Esslöffel Butter

Wie man ... macht:

Schlagen Sie die Eier und die Milch zusammen, bis es leicht aufschäumt. Castorzucker, Zimt- und Muskatnusspulver dazugeben und gut mischen. Dunkle eine Scheibe Brot in die Eimischung. Lassen Sie es ein paar Minuten einweichen. Bei milder Hitze etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Legen Sie das mit Ei getränkte Brot in die Pfanne und kochen Sie es auf beiden Seiten goldbraun. Servieren Sie mit Äpfeln, Bananen und anderen Früchten ein gesundes Frühstück!

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5. Brot Upma

Zutaten benötigt:

  • 4-5 Scheiben 1 Tag altes Brot
  • Eine kleine Kartoffel, gekocht und gewürfelt
  • Eine kleine Zwiebel, gewürfelt
  • Ein grüner Chili, fein geschnitten
  • ½ Zoll Ingwer, gerieben
  • Eine kleine Tomate, gewürfelt
  • ¼ Teelöffel Senfkörner
  • ¼ Teelöffel Kreuzkümmelsamen
  • ¼ Teelöffel Kurkuma
  • 2 Teelöffel frisch gepresster Zitronensaft
  • Prise Scharnier
  • Salz abschmecken
  • Butter - 1 Esslöffel
  • Öl - 2 Teelöffel

Wie man ... macht:

  • Das Brot in 1 cm große Quadrate schneiden und in einem Esslöffel Butter leicht anstoßen. Beiseite legen. Erhitzen Sie das Öl in einem Behälter bei mittlerer Hitze. Sobald es heiß ist, fügen Sie die Senfkörner hinzu und warten Sie, bis es knistert. Fügen Sie Kümmel, Ingwer und Scharnier hinzu und lassen Sie es 30 Sekunden braten. Zwiebeln dazugeben und braten, bis sie durchscheinend sind. Gekochte Kartoffelwürfel und Kurkuma hinzufügen und gut mischen. Fügen Sie die Tomaten und Salz hinzu und kochen Sie, bis die Tomaten weich und matschig werden. Die gerösteten Brotquadrate hinzufügen und gut mischen. Den frisch gepressten Zitronensaft einfüllen und mischen.
  • Heiß servieren. Dies ist eines dieser Brotrezepte für Kinder, die Inder lieben.

6. Brot Pizza

Zutaten benötigt:

  • Brotscheiben
  • Paprika gewürfelt
  • Zwiebel, in große Stücke gewürfelt,
  • Mozzarella, gerieben
  • Pizza Soße

Wie man ... macht:

  • Toast das Brot mit minimaler Farbänderung leicht an. Einen Teelöffel Pizzasauce auf einer Seite des Brotes verteilen. Legen Sie die gewürfelte Paprika und die Zwiebeln in die Sauce und reiben Sie eine großzügige Schicht Mozzarella darüber.
  • Legen Sie es fünf Minuten lang auf den Grill oder bis der Käse schmilzt und Blasen bildet. Sie können dies zu einer nicht-vegetarischen Option machen, indem Sie Toppings wie Brühwürste, Hähnchenbrust, Fleischbällchen usw. hinzufügen.

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7. Brot Pakoda

Zutaten benötigt:

  • 4 Brotscheiben
  • 1 große gekochte Kartoffel, püriert
  • ¼ Teelöffel Kreuzkümmelsamen
  • ¼ Teelöffel Chilipulver
  • ½ Tasse Gramm Mehl
  • ¼ Teelöffel Kurkuma
  • ¼ Teelöffel Backpulver
  • ¼ Tasse Maismehl
  • Wasser
  • Salz abschmecken
  • Öl zum Frittieren

Wie man ... macht:

  • Mischen Sie das Grammmehl mit Maismehl, Kurkumapulver und Backpulver in einer Schüssel. Fügen Sie Stück für Stück Wasser hinzu, bis Sie eine glatte und lockere Konsistenz haben. Nach Geschmack abschmecken und beiseite stellen. Eine Pfanne erhitzen und einen Teelöffel Öl hinzufügen. Wenn es heiß ist, fügen Sie Kümmel und den Kartoffelpüree hinzu. Fügen Sie das Chilipulver hinzu, mischen Sie gut und entfernen Sie es von der Flamme. Legen Sie das Öl zum Braten zum Erhitzen.
  • Machen Sie Sandwiches mit der Kartoffelfüllung. Tauchen Sie das Sandwich in den Gramm Mehlteig und braten Sie es goldbraun. Servieren Sie dieses leckere Gemüsebrotrezept für Kinder heiß mit Ketchup.

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8. Hähnchen-Mayo-Sandwich

Zutaten benötigt:

  • Schwarzbrotscheiben
  • Eine Hühnerbrust
  • ½ Tasse Mayonnaise
  • 4 Gewürzgurken, gewürfelt
  • Grüner Salat
  • Salz abschmecken
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Butter

Wie man ... macht:

  • Die Schwarzbrotscheiben mit oder ohne Butter anstoßen und beiseite stellen. Hähnchenbrust waschen und putzen. Trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne einen Esslöffel Butter erhitzen und die Hühnerbrust kochen. Das gekochte Hähnchen auf einen Rost stellen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen das Huhn fein hacken oder in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Mayonnaise, Pfeffer und Gewürzgurken hinzufügen und gut mischen. Legen Sie die Hühnchen-Mayo-Mischung mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  • Sobald es kalt ist, nehmen Sie es aus dem Kühlschrank und legen Sie die Hähnchen-Mayo-Füllung zwischen zwei geröstete Schwarzbrotscheiben und ein Salatblatt. Nichts geht über den Geschmack dieses leckeren Brot-Sandwich-Rezeptes für Kinder.

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9. Hühnerburger

Zutaten benötigt:

  • 250 Gramm gehacktes Hühnerfleisch
  • Ein Eigelb
  • Paniermehl - ¼ Tasse
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • ¼ Teelöffel Muskatnuss
  • ½ Teelöffel getrockneter Rosmarin
  • Salz abschmecken
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Zwiebeln, fein geschnitten
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Tomatenscheiben
  • Zwiebelringe
  • Käsescheiben
  • Salatblätter
  • Burgerbrötchen
  • Butter
  • Wasser

Wie man ... macht:

  • Mischen Sie das Hackfleisch mit dem Eigelb, Paniermehl, Knoblauchpulver, Muskatnuss, Rosmarin, Pfeffer und Salz in einer Schüssel. Einmal eingebaut, in den Kühlschrank stellen. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln hinzufügen. Warten Sie, bis die Zwiebeln durchscheinend sind, und fügen Sie den Zucker hinzu. Fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu und kochen Sie, bis die Zwiebeln zu einer Paste werden. Schneiden Sie die Burgerbrötchen horizontal in zwei Hälften und Butter auf beiden Seiten. Nehmen Sie das Hühnerfleisch aus dem Kühlschrank und machen Sie Pasteten.
  • Einen Grill erhitzen und Butter hinzufügen. Legen Sie die Pasteten auf den Grill und grillen Sie sie auf beiden Seiten bis sie braun sind. Legen Sie eine Käsescheibe auf das Pastetchen, spritzen Sie etwas Wasser auf das Pastetchen und decken Sie es mit einem Deckel ab. Dadurch kann der Dampf das Pastetchen vollständig kochen, während der Käse ohne Verbrennen schmilzt. Legen Sie die Burgerbrötchen mit Butter nach unten bis sie goldbraun sind. Legen Sie das Salatblatt auf die untere Hälfte des Brötchens und legen Sie es mit einer Tomatenscheibe und einem Zwiebelring zusammen.
  • Die Pastetchen- und Käsescheibe vom Grill nehmen und auf den Zwiebelring legen. Legen Sie den oberen Teil des Burgerbrötchens darauf und servieren Sie ihn.

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10. Brotpudding

Zutaten benötigt:

  • 6 Scheiben 1 Tag altes Brot
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter
  • ½ Tasse Rosinen
  • 4 Eier
  • 2 Tassen Milch
  • ¾ Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Zimtpulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Wie man ... macht:

  • Wärmen Sie Ihren Ofen auf 175 Grad vor. Schneiden Sie Ihr Brot in 1 cm große Quadrate. Legen Sie das Brot zusammen mit den Rosinen in ein Backblech. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Zimtpulver schlagen. Gießen Sie die geschmolzene Butter auf das Brot. Dann die Eier-Milch-Mischung auf das Brot gießen und mit einer Gabel nach unten drücken, um sicherzustellen, dass das Brot die Flüssigkeit aufgesogen hat. Im Ofen 45 Minuten backen. Heiß servieren mit Eis.

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11. Käsiges Knoblauchbrot

Zutaten benötigt:

  • 5 Scheiben Brot
  • 4 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • ½ Tasse geriebener Käse
  • Schwarzes Pfefferpulver nach Geschmack
  • Rote Chili-Flocken nach Geschmack
  • Salz abschmecken
  • Trockener Oregano nach Geschmack

Wie man ... macht:

  • Den zerhackten oder geriebenen Knoblauch mit der weichen Butter mischen, bis er vollständig eingearbeitet ist. Wenn nötig, Salz hinzufügen. Verteilen Sie diese Knoblauchbutter auf einer Seite der Brotscheibe. Geben Sie eine großzügige Menge geriebener Käse darüber. Nach Geschmack mit roten Chili-Flocken, Oregano und schwarzem Pfefferpulver würzen. Grillen, bis der Käse schmilzt und leicht bräunt. Heiß servieren mit Ketchup.

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12. Brotnudeln

Zutaten benötigt:

  • 3 Scheiben eintägiges Brot
  • 1 Teelöffel grob gehackter Knoblauch
  • 1 Teelöffel rote Chili-Flocken
  • 75 Gramm ungekochte Teigwaren
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz abschmecken

Wie man ... macht:

  • Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung. Während die Pasta kocht, schneiden Sie das Brot in 1 cm große Quadrate. Eine Pfanne mit einem Esslöffel Butter erhitzen und die Brotquadrate braten, bis sie vollständig geröstet ist. Bleib beiseite. Sobald die Pasta gekocht ist, lassen Sie das gesamte Kochwasser außer einer halben Tasse ab. Bleib beiseite. Lassen Sie die gekochten Nudeln unter kaltem Wasser laufen, um ein weiteres Kochen zu vermeiden. Das Olivenöl und die restliche Butter in einer Pfanne erhitzen. Nach dem Schimmern die roten Chili-Flocken und den Knoblauch dazugeben und 30 Sekunden kochen lassen. Fügen Sie die gekochte Pasta hinzu, spritzen Sie etwas Kochwasser und rühren Sie die Pfanne kräftig um. Wenn das meiste Wasser verdunstet ist, fügen Sie die gerösteten Brotstücke hinzu. Gut mischen und die Gewürze überprüfen. Heiß servieren.

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13. Pilzbrot

Zutaten benötigt:

  • 200 Gramm Champignons
  • Eine große Zwiebel
  • 2 Esslöffel Butter
  • Salz abschmecken
  • ½ Tasse geriebener Käse
  • 4 Scheiben Brot

Wie man ... macht:

  • Champignons und Zwiebeln fein hacken. Sie können sogar eine Küchenmaschine verwenden, solange Sie darauf achten, dass Zwiebeln und Pilze nicht zu einer Paste verarbeitet werden. Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne und geben Sie die gehackten Zwiebeln und Champignons. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie um. Sobald die Pilze anfangen, ihre Feuchtigkeit freizusetzen, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie sie unter gelegentlichem Rühren langsam kochen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Bleib beiseite.
  • Toasten Sie das Brot, bis sich die Farbe ändert. Die Pilzmischung auf das Brot streichen. Geben Sie eine großzügige Portion Käse darüber. Grillen Sie das Brot, bis der Käse schmilzt und an bestimmten Stellen goldbraun ist. Heiß servieren mit Ketchup.

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14. Bananenbrot

Zutaten benötigt:

  • 2 mittelgroße Bananen, gestampft
  • 1 ¾ Tasse Vollkornmehl
  • 1/3 Tasse brauner Zucker verpackt
  • ¼ Tasse normaler Joghurt
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Zimt
  • 4 Esslöffel Kokosöl
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

Wie man ... macht:

  • Mischen Sie die trockenen Zutaten in einer Schüssel, bis sie vollständig eingearbeitet sind. Verquirlen Sie in einer separaten Schüssel Bananenbrei, Joghurt, Kokosöl und Vanilleextrakt. Mischen Sie die nassen und trockenen Mischungen bis zur vollständigen Einarbeitung. Eine Laibpfanne mit Butter einfetten und den Bananenbrotteig einfüllen. Wärmen Sie Ihren Ofen auf 175 Grad vor. Stellen Sie Ihre Laibpfanne in den Ofen und kochen Sie 55 Minuten lang.

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15. Karamell-Brot-Pudding ohne Eier

Zutaten benötigt:

  • 6 Scheiben altes Weißbrot
  • 5 Tassen Vollmilch
  • 6 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Maisstärke
  • ½ Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Esslöffel Wasser

Wie man ... macht:

  • Schneiden Sie das Brot in kleine Stücke. Mischen Sie in einer Pfanne die Milch, 4 Esslöffel Zucker und Maisstärke, so dass keine Klumpen entstehen. Erhitzen Sie diese Mischung auf dem Herd, ohne zu kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Von der Flamme nehmen und die Brotstücke hinzufügen. und mit einem Stampfer das Brot vollständig zerbrechen. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und halten Sie ihn beiseite.
  • In einer separaten Pfanne mit dem restlichen Zucker ein Karamell zubereiten und goldbraun machen. Karamell in eine Puddingform gießen und gleichmäßig verteilen. Dann gießen Sie die Milch- und Brotmischung vorsichtig in die Puddingform. Legen Sie die Puddingform vorsichtig in einen größeren Herd und gießen Sie Wasser auf die Seiten, die 1, 5 Zoll über der Basis stehen. Decken Sie die Puddingform mit Aluminiumfolie ab, wobei einige Löcher eingebracht werden, um austretenden Dampf abzulassen. Decken Sie den Herd mit dem Deckel ab und lassen Sie ihn 20 bis 25 Minuten auf einer mittleren Flamme ohne Gewicht kochen.
  • Wenn der Herd abgekühlt ist, entfernen Sie die Puddingform und bewahren Sie sie an einem kühlen Ort auf. Wenn es vollständig abgekühlt ist, bewahren Sie es einige Stunden im Kühlschrank auf. Mit Erdbeermarmelade kalt servieren.

Es gibt viele Brotrezepte, die Sie für Ihr Kind im Handumdrehen machen können. Diese Gerichte sind lecker und Sie können sogar Ihr Kind in den Kochprozess einbeziehen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Ihr Kind grundlegende Kochkünste lernt, die später im Leben von Nutzen sein werden.

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