Flaschenkürbis und Erbsensuppe
In diesem Artikel
- Zutaten
- Methode
- Nährwert-Information
Flaschenkürbis ist ein solches Gemüse, das Kinder oder Erwachsene normalerweise nicht mögen. Die Vorteile eines Flaschenkürbisses sind jedoch nur, um dieses gesunde Gemüse zu ignorieren. Flaschenkürbis liefert mehr gesunde Nährstoffe als Kalorien und Fette. Ein Schöpflöffel dieser Suppe und Sie werden sich sicher leicht, warm und tröstlich fühlen. Alle Gewichtsverlust Sucher, hier ist eine Suppe von Flaschenkürbis voll mit der Güte der Erbsen.
| Dient | VorbereitungszeitKochzeit
| 2 Personen | 15 Minuten15 Minuten
Zutaten
- 1 kleiner Flaschenkürbis (gewürfelt)
- 1 Tasse grüne Erbsen
- 1 kleine Zwiebel (gewürfelt)
- 2 kleine Stücke Knoblauch
- 1 grün kühl
- 1/2 Tasse gelbes Moong Dal (gelbe Linsen)
- 1 Zitronensaft
- 2 Esslöffel frischer Koriander
- 1 EL Salz & Pfeffer
- 1 EL Öl
- eine Prise Jeera / Kümmel
- eine Prise Kurkuma-Pulver
- 2 Tassen Wasser
Methode
Schritt 1
Fügen Sie in einem Schnellkochtopf alle Zutaten und Wasser hinzu.
Schritt 2
Fügen Sie zu 1 EL Öl Jeera hinzu und lassen Sie es knistern. Fügen Sie dies zu den Zutaten im Schnellkochtopf hinzu.
Schritt 3
Kochen Sie alle Zutaten unter Druck, bis etwa drei Pfeifen. Abkühlen lassen.
Schritt 4
Mischen Sie die gekochte Mischung mit einem Stabmixer, um eine suppenartige Konsistenz zu erhalten.
Schritt 5
Bei Bedarf etwas Wasser zugeben und 3 Minuten kochen lassen.
Schritt 6
Mit etwas frischem Koriander servieren.
Nährwert-Information
| Kalorien | 97Natrium213 mg
| Gesamtfett | 1, 5 gKalium0 mg
| Gesättigt | 0 gGesamtkohlenhydrate7 g
| Mehrfach ungesättigt | 0 gBallaststoffe2 g
| Einfach ungesättigt | 0 gZucker2 g
| Trans | 0 gEiweiß2 g
| Cholesterin | 0 mgVitamin A0%
| Kalzium | 4%Vitamin C4%
| Eisen | 5%
* Prozentuale Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien. Ihre täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.