Befundene, gegrillte Lebensmittel könnten zur Unfruchtbarkeit beitragen, so die Studie
Laut einer Worldn-Studie könnten geschwärzte Grillmahlzeiten und zuckerhaltige Nahrungsmittel zur Unfruchtbarkeit bei Frauen beitragen.
Es ist bereits bekannt, dass Fettleibigkeit zu Schwierigkeiten beim Eisprung führen und somit schwanger werden kann.
Wissenschaftler des Hudson Institute of Medical Research in Melbourne haben jedoch auch entdeckt, dass eine Ernährung mit hohem Zuckergehalt und verarbeiteten Lebensmitteln auch Einfluss auf die Konzeption haben kann.
Die Studie untersuchte die Gebärmutterhöhle von 17 schlanken und fruchtbaren Frauen und von 16 übergewichtigen Frauen, die um die Empfängnis kämpfen, und fand heraus, dass die Gruppe der übergewichtigen Menschen "sehr signifikant erhöhte" Spiegel eines Zucker-Nebenprodukts namens Advanced Glycation End Products (AGEs) hatte.
Es kann sich natürlich im Körper oder durch den Verzehr von zuckerhaltigen, verarbeiteten und geschwärzten Lebensmitteln bilden.
Dr. Jemma Evans, der die Studie leitete, sagte, die Nebenprodukte des Zuckers behinderten die Fruchtbarkeit, indem sie eine Entzündung verursachten, die die Zellen in der Gebärmutterschleimhaut beeinflusste, was die Implantation eines Embryos erschwere.
"Wir haben auch festgestellt, dass AGEs die Entwicklung der Plazenta behindern, was zu Schwangerschaftskomplikationen führen kann", sagte Dr. Evans.
"Dies ist das erste Mal, dass jemand in Laborstudien gezeigt hat, dass bestimmte toxische Faktoren im Mutterleib die Fruchtbarkeit beeinträchtigen können."
Die Ergebnisse könnten erhebliche Auswirkungen auf die Fruchtbarkeitsbehandlung und die Ernährungsberatung für Frauen haben, die eine Schwangerschaft planen.
Menschen mit hohen AGE-Spiegeln können aufgefordert werden, auf IVF zu verzichten und zunächst eine Ernährungsumstellung zu versuchen. Es gibt auch Medikamente, mit denen das AGE-Niveau bei älteren Frauen herabgesetzt werden kann, die keine Zeit haben, Lebensstiländerungen umzusetzen.
Der Co-Autor der Studie, Professor Lois Salamonsen, sagte, Frauen, die auf ein Baby hoffen, könnten aufgefordert werden, Zucker und stark verarbeitete und stark geschwärzte Lebensmittel zu meiden.
"Wenn Sie wirklich grillen oder grillen, wird es umso mehr Alter, je brauner es wird", sagte Professor Salamonsen.
"Deshalb könnte man raten, dass man nicht wirklich stark gegrilltes Essen oder stark gebratenes oder stark gegrilltes Essen isst, sondern die Dinge schonender kocht."
Die Forschung kann auch Auswirkungen auf Frauen mit einem polyzystischen Ovarialsyndrom haben, nachdem in einer anderen Studie festgestellt wurde, dass Frauen mit dieser Erkrankung (die ebenfalls zu Unfruchtbarkeit führen kann) eine höhere AGE-Rate im Blut hatten.
"Eine Intervention mit einer Diät mit niedrigem AGE-Wert könnte die Gesundheit von Frauen mit polyzystischem Ovarialsyndrom verbessern", sagte Dr. Evans.
Unfruchtbarkeit ist ein wachsendes globales Phänomen, von dem angenommen wird, dass jeder sechste Mensch in den entwickelten Ländern betroffen ist.