Hühnchen-Kheemaa
In diesem Artikel
- Zutaten
- Methode
- Nährwert-Information
Chicken Kheema ist ein verlockendes Gericht, das aus gehacktem Hühnchen sowie Gewürzen und Kräutern besteht. Der üppige Geschmack des Gerichts wird Sie nach mehr verlocken lassen. Es eignet sich gut mit Pav oder Brötchen. Dieses Kheema kann auch zur Füllung für Ihre Samosas, Sandwiches usw. werden. Es kann als Snack für sich oder als Hauptgang mit Rotis oder Chapatis serviert werden.
| Dient | VorbereitungszeitKochzeit
| 5 Personen | 15 - 20 Minuten40 - 45 Minuten
Zutaten
- 500 g Hähnchen, gehackt
- 2 große Zwiebeln, gehackt
- 1/3 Tasse Tomatenpüree
- 1 EL Ingwer-Knoblauch-Paste
- 1 EL Korianderblätter, gehackt
- 1 EL Minzblätter, gehackt
- 1/2 TL Pfefferpulver
- 2 grüne Chili
- 1/2 TL Korianderpulver
- 1 EL Garam Masala
- 1/2 TL Limettensaft
- 2 EL Öl
- Salz abschmecken
Methode
Schritt 1
Gehacktes Hähnchen waschen, putzen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln sautieren, bis sie goldgelb werden.
Schritt 3
Fügen Sie Ingwer Knoblauchpaste hinzu und mischen Sie gut.
Schritt 4
Tomatenpüree hinzugeben und gut umrühren.
Schritt 5
Sobald die Tomate gekocht ist, fügen Sie alle trockenen Pulver hinzu und braten Sie sie an, bis sich das Öl löst.
Schritt 6
Hackfleisch dazugeben und braten. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie ca. 20 Minuten.
Schritt 7
Fügen Sie Minze, Korianderblätter, grüne Chili und Limettensaft hinzu.
Schritt 8
Gut mischen und weitere 5 - 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 9
Chicken Kheema ist fertig. Sie können es heiß mit Brötchen / Pfanne servieren.
Nährwert-Information
| Kalorien | 267 K cal
| Proteine | 29, 6 g
| Fette | 11, 7 g
| Kohlenhydrate | 10, 8 g
| Cholesterin | 73 mg
| Natrium | 172 mg
| Kalium | 239 mg
Tipp: Sie können gekochte grüne Erbsen zusammen mit Kheema hinzufügen.