Sahne- und Schokoladen-Käsekuchen

Inhalt:

• Zutaten
• Für die Irish Cream
• Methode
• Für die Irish Cream
• Für den Käsekuchen
• Nährwert-Information

In diesem Artikel

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

Dies ist ein dekadenter, geschmeidiger und cremiger Käsekuchen, der immer die Menge behandelt. Fügen Sie es als Teil Ihres Weihnachtstreffens bei und Sie haben keine Reste. Dieser einfache, aber verträumte No-Bake-Schokoladenkäsekuchen muss einen Tag zuvor hergestellt und gekühlt werden. Für die Präsentation, rasieren Sie ein wenig Schokolade darüber und erlauben Sie Ihren Gästen, Gaga über die Scheibe vom Paradies zu gehen.

Dient	Vorbereitungszeit	Kochzeit
8 Leute	25-30 Minuten	2-3 Stunden (Einstellzeit)

Zutaten

• 100 g Butter
• 250 g Verdauungsplätzchen, zerkleinert
• 600g Frischkäse
• 30ml irische Sahne
• 100 ml Puderzucker
• 300ml Doppelsahne, geschlagen
• 100g geriebene schokolade

Für die Irish Cream

• 2 Eier
• 250 ml gesüßte Kondensmilch
• 1 Teelöffel. Pulverkaffee
• 2 TL Schokoladensirup
• 250 ml Wodka oder Irish Whiskey
• 250 ml schwere Sahne

Methode

Für die Irish Cream

Schritt 1

In einer Schüssel die Eier aufschlagen und schlagen, bis sie dick und zitronenfarben sind. Ein Handheld-Schneebesen eignet sich gut, aber ein Stabmixer mit Schneebesenaufsatz ist besser geeignet.

Schritt 2

Fügen Sie die anderen Zutaten langsam nach und nach hinzu.

Schritt 3

Mit einem Trichter in sterilisierte dunkle Glasflaschen füllen und vor dem Gebrauch eine Woche bei Raumtemperatur aufbewahren.

Für den Käsekuchen

Schritt 1

In einer Pfanne Butter hinzufügen und schmelzen lassen. Als nächstes fügen Sie die zerquetschten Verdauungskekse der Butter hinzu und mischen Sie weiter, bis die Kekse die gesamte Butter aufgenommen haben.

Schritt 2

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und gießen Sie den Inhalt in den Boden einer ausgekleideten Springform. Stellen Sie sicher, dass Sie mit einem Löffel darauf drücken, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden.

Schritt 3

Legen Sie die ausgekleidete Dose in den Kühlschrank und lassen Sie sie eine Stunde lang ruhen.

Schritt 4

In der Zwischenzeit den Schneebesen nehmen und den Frischkäse leicht aufschlagen. Als nächstes fügen Sie die hausgemachte irische Sahne und den Puderzucker hinzu.

Schritt 5

Die geschlagene Sahne unterheben und die geriebene Schokolade hinzufügen. Wenn die Mischung eine gleichmäßige Konsistenz erreicht, den Löffel gleichmäßig auf die gekühlten Kekse geben.

Schritt 6

Kühlen und den Kuchen mindestens zwei Stunden lang ziehen lassen. Nach dem Abbinden die Seite der Springform herausnehmen und den Kuchen auf einem Teller aufbewahren.

Schritt 7

Mit geriebener Schokolade und Kakaopulver bestreuen.

Nährwert-Information

1229 kcal17, 4 g80, 6 g80, 9 g281 mg599 mg517 mg

Kalorien

Proteine

Gesamtfett

Gesamtkohlenhydrate

Cholesterin

Natrium

Kalium