Kreuzkümmel / Jeera-Plätzchen
In diesem Artikel
- Zutaten
- Methode
- Nährwert-Information
Wir teilen mit Ihnen ein klassisch schmackhaftes Keksrezept, das von Menschen jeden Alters geliebt wird. Diese Kekse mit Kreuzkümmel- und Karamellkernen werden aus Vollkornmehl hergestellt. Packen Sie ein paar davon in die Brotdose Ihres Kindes zusammen mit einem Sandwich für eine komplette Mahlzeit.
| Dient | VorbereitungszeitKochzeit
| 4 Leute | 10 - 15 Minuten15 - 20 Minuten
Zutaten
- ½ Tasse Vollkornmehl
- ¼ Tasse Maida
- ¼ TL Backpulver
- Eine Prise Backpulver
- ¼ Tasse weiche Butter
- 2 EL Puderzucker
- ¼ TL Salz
- ½ TL Kümmel
- ½ TL Karamellsamen
- 2 EL Wasser bei Bedarf
Methode
Schritt 1
Ofen auf 180 ° C vorheizen und ein Backblech einfetten.
Schritt 2
Fügen Sie in einer Schüssel die Mehle hinzu. Fügen Sie Backpulver, Natron, Salz, Zucker, Kümmel und Kamille hinzu und rühren Sie um. Nun die Butter hinzufügen und mit der Hand mischen.
Schritt 3
Das Mehl gut mit den Fingern kneten, bis es glatt ist. Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu.
Schritt 4
Den Teig mit eingefetteten Händen zu 10-12 gleich großen Kugeln formen.
Schritt 5
Glätten Sie sie ein wenig, indem Sie sie zwischen die Handflächen legen. Legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech und markieren Sie die Oberseite mit einer Gabel.
Schritt 6
Backen Sie die Kekse für 12-15 Minuten bei 180 Grad, bis sie hellgolden sind. Kühlen Sie sie vor dem Einlagern vollständig ab. Genießen!
Nährwert-Information
| Kalorien | 204 K cal
| Proteine | 2, 6 g
| Fette | 11, 8 g
| Kohlenhydrate | 22, 2 g
| Cholesterin | 31 mg
| Natrium | 230 mg
| Kalium | 65 mg