Krabben essen während der Schwangerschaft

Inhalt:

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In diesem Artikel

  • Ist es sicher, Krabben zu essen, während Sie schwanger sind?
  • Nutzen für die Gesundheit des Essens von Krabben, wenn sie schwanger sind
  • Empfohlene Krabbenaufnahme für Schwangere?
  • Vorsichtsmaßnahmen vor dem Verzehr von Krabben in der Schwangerschaft
  • Ist die Verwendung von Schneekrebsbeinen während der Schwangerschaft sicher?
  • Einfach, Krabben-Rezepte zu kochen, die für Schwangerschaft gut sind

Während der Schwangerschaft ist es wichtig, eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten und für jede Art von Ernährung für sich und Ihr Baby Sorge zu tragen. Aber mit den Einschränkungen und Nahrungsmitteln, von denen Sie wissen, gibt es vielleicht ein paar, die Sie auf dem Zaun halten könnten. Und wenn Sie ein Liebhaber von Meeresfrüchten sind, fragen Sie sich vielleicht, ob das Essen von Krabbenfleisch während der Schwangerschaft möglich ist oder nicht.

Ist es sicher, Krabben zu essen, während Sie schwanger sind?

Einer der Hauptgründe, weshalb Meeresfrüchte während der Schwangerschaft vermieden werden sollten, sind die Bedingungen, unter denen die Meeresfrüchte erworben werden können. Dies führt dazu, dass viele Schadstoffe und Chemikalien, einschließlich Quecksilber, in ihnen vorhanden sind. Glücklicherweise neigen Krabben in Sachen Kontamination dazu, auf der sicheren Seite zu sein.

Solange die Krabbe gut gekocht, in mäßigen Mengen konsumiert wird und die Krabbe an einem sauberen Ort erworben wurde, ist es völlig in Ordnung, Krabbenfleisch zu essen.

Nutzen für die Gesundheit des Essens von Krabben, wenn sie schwanger sind

Einige der gesundheitlichen Vorteile, die Sie von Krabben bekommen können, sind:

1. Sorgen Sie für gute Ernährung

Der Bestand an Krabben ist reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralien, insbesondere an Proteinen, Fettsäuren, Kupfer, Zink, Kalzium, Mangan, Eisen und vielen anderen. Diese sind für die Aufrechterhaltung Ihrer Gesundheit und des Wohlbefindens Ihres Babys während der gesamten Schwangerschaft unerlässlich.

2. Verbessert die psychische Gesundheit

Einer der Hauptbestandteile von Krabben ist die Omega-3-Fettsäure. Dieses Element spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung einer guten psychischen Gesundheit und der Bekämpfung von Depressionssymptomen. Wenn Sie an ähnlichen Symptomen leiden oder einen generell anstrengenden oder angespannten Geisteszustand haben, wäre es durchaus von Vorteil, Krabbenfleisch zu einem Teil Ihrer Ernährung zu machen.

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3. Eine gute Calciumquelle

Der Kalziumgehalt von Krebsfleisch ist in ziemlich guter Menge vorhanden. Kalzium hilft nicht nur bei der Entwicklung der Knochen des Babys, sondern auch bei der Stärkung der Knochenstruktur der Mutter bei körperlichen Veränderungen. Das Baby geht über die Knochen hinaus und hilft auch bei der Entwicklung von Nerven und Ohren. Während der Stillzeit hilft Calcium dabei, eine hohe Qualität der Muttermilch für das Baby aufrechtzuerhalten.

4. Anwesenheit von Eisen

Die Eisenversorgung bei schwangeren Frauen ist äußerst wichtig, um auf dem richtigen Niveau zu bleiben. Es hilft, die Immunität Ihres Körpers aufzubauen und die Hämoglobinwerte zu erhöhen. Diese beiden Effekte tragen dazu bei, das Kind gesund zu erhalten und die Entbindung zu verbessern. Krabben sind eine großartige Eisenquelle, die alle oben genannten Ziele erreicht.

5. Bessere Babyentwicklung

Die Entwicklung des Babys während der Schwangerschaft ist auf dem Höhepunkt, da mehrere Aspekte des Körpers und des Gehirns gleichzeitig wachsen. Solche Situationen erfordern einen ständigen Bedarf an Protein sowie Folat. Beide sind in ziemlich guten Mengen in Krabben enthalten, so dass sie für den Aufbau eines gesunden Babys sehr wichtig sind.

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6. Reduzieren Sie Bluthochdruckprobleme

Während der Schwangerschaft steigt der Stress in Ihrem Körper an, was auch den Blutdruck erhöht, was zu Bluthochdrucksymptomen führt. Dies könnte für das Kind problematisch werden. Durch den Verzehr von Krebsfleisch können Sie das darin enthaltene Magnesium vom Körper aufnehmen lassen. Magnesium schafft es, den Bluthochdruck auf spektakuläre Weise zu kontrollieren.

7. Magnesium ist der Schlüssel

Dies ist eines der Kernelemente, die für das Wachstum eines Menschen von entscheidender Bedeutung sind. Leider ist dies auch eines der Elemente, die im Körper nicht inhärent produziert werden. Eine zusätzliche Magnesiumquelle ist dringend erforderlich, damit alle Nerven und Muskeln im Körper auf Höchstleistung arbeiten.

8. Reduktion von Herzproblemen

Omega-3-Fettsäuren sind nicht nur für die Gehirnentwicklung des Kindes verantwortlich. Diese sind auch während der Geburt erforderlich, da sie die im Blut enthaltenen Fettwerte reduzieren, die, wenn sie nicht kontrolliert werden, zu einer schweren Katastrophe führen können. Das Omega-3-Präparat hilft auch dabei, die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls zu verringern.

9. Anwesenheit von Folat

Folsäure ist für das Baby notwendig, aber es ist äußerst wichtig, dass es in der erforderlichen Menge vorhanden ist, um sicherzustellen, dass der Neuralschlauch des Babys fehlerfrei wächst. Es enthält auch Vitamin B9, das während der Schwangerschaft eine Menge helfen kann. Obwohl Folsäure in verschiedenen Gemüsen und Früchten vorkommt, schadet es nicht, Ergänzungen derselben zu haben.

10. Keine weitere Anämie

Vitamin B12 ist ein Bestandteil, der leicht in Krabben gefunden wird. Dieses Vitamin spielt die wichtigste Rolle, die bei der Produktion von roten Blutkörperchen hilfreich ist. Mit einer Stimulierung des Wachstums roter Blutkörperchen bleibt Anämie kein Problem mehr.

Empfohlene Krabbenaufnahme für Schwangere?

Obwohl die Menge an Quecksilber, die bei Krabben beobachtet wird, relativ gering ist, bedeutet dies nicht, dass Krabben häufig zu Ihrer Freude verzehrt wird. Königskrabben sind die mit dem niedrigsten Quecksilbergehalt, und diese können höchstens zweimal in einer Woche konsumiert werden, was insgesamt etwa 170 g beträgt. Bei anderen Krabbenarten wie Schneekrabben und Blaukrebsen ist die empfohlene Menge noch niedriger, da sie einen höheren Quecksilbergehalt aufweisen. Es ist am besten, sie ganz zu vermeiden.

Vorsichtsmaßnahmen vor dem Verzehr von Krabben in der Schwangerschaft

Hier sind einige Dinge, auf die Sie achten müssen, wenn Sie während der Schwangerschaft Krabben essen möchten.

1. Königskrabben immer

Die Menge an Quecksilber variiert weiterhin bei verschiedenen Varianten der Krabbe. In all diesen Fällen wurde beobachtet, dass Königskrabben die bisher niedrigste Menge zu haben scheinen. Dadurch sind sie die sicherste und eine der beliebtesten Optionen, die während der Schwangerschaft konsumiert werden müssen. Quecksilber ist für den Fötus äußerst schädlich, da es direkt die Entwicklung des Gehirns und des gesamten Nervensystems beeinflusst, was zu zahlreichen Geburtsfehlern und Verhaltensproblemen führt.

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2. Wählen Sie die richtige Krabbe

Selbst bei Königskrabben kann die Menge an Quecksilber, die sie enthalten, sehr stark von dem Ort abhängen, an dem sie gefangen wurden. Ein bestimmter Wasserkörper könnte ziemlich verschmutzt sein, was dazu führt, dass diese Krebse einen höheren Quecksilbergehalt haben als andere. Krabben, die in örtlichen Gewässern gefangen werden, sollten vermieden werden.

3. Kein rohes Fleisch

Es gibt bestimmte Krabbengerichte, die rohes Krabbenfleisch verwenden, oder bestimmte Orte, die vorgekochte Krabben verwenden können. Diese sind nicht gesund oder nützlich, da sie eine Reihe von Mikroben oder Parasiten enthalten könnten, die im Fleisch heimisch sind. Beim Verzehr kann dies zu einer Lebensmittelvergiftung führen und bei einer Infektion sogar die Entwicklung des Babys beeinträchtigen.

4. Fleisch sollte richtig gekocht werden

Genau wie bei rohem Fleisch birgt jedes Fleisch, das nicht richtig gekocht wurde, das gleiche Risiko. Der Prozess des Kochens ist wichtig, da die gesamte Hitze dazu führt, dass Mikroben und Parasiten abgetötet werden, wodurch die Wahrscheinlichkeit einer Infektion verringert wird.

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5. Kein gefrorenes Fleisch

Gefrorene Gegenstände sind auch keine Wahl, wenn es darum geht, Krabbenfleisch zu essen. Das Konservieren und Gefrieren kann manchmal dazu führen, dass Bakterien im Fleisch schlummern. Einige Studien haben jedoch gezeigt, dass Dosen- oder Krabbenkisten, die in versiegelten Beuteln erhältlich sind, sicher zu sein scheinen.

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6. Hygienische Aufbereitungsmethoden

So sauber und gesund die Krabbe auch sein mag, die Zubereitungstechniken und die zum Kochen verwendeten Utensilien sollten auch sauber sein. Alles, was zum Umgang mit rohen Krabben verwendet wird, sollte später nicht ohne ordnungsgemäßes Waschen verwendet werden. Verbleibendes Krabbenfleisch sollte in einer luftdichten Box eingefroren werden. Wenn die Krabbe länger als einige Stunden draußen gelassen wurde, werfen Sie sie weg.

Ist die Verwendung von Schneekrebsbeinen während der Schwangerschaft sicher?

Wenn Sie versuchen, einen Kompromiss zu finden, fragen Sie sich vielleicht, ob es gut wäre, stattdessen Krabbenschenkel zu essen. In der Tat halten die Beine der Schneekrabbe nicht genügend Fett, aber was sie halten, reicht aus, um den täglichen Bedarf des menschlichen Körpers zu decken. Auf der anderen Seite ist bekannt, dass die Beine hohe Mengen an Natrium enthalten. Dies kann den Körper schädigen, wenn es über die normalen Mengen hinaus verbraucht wird.

Der beste Weg, um sicherzustellen, dass die Beine von Schneekrabben gefressen werden, ist das gründliche Kochen, entweder durch ständiges Dämpfen, Kochen, Braten und Grillen. Verzehren Sie sie in keinem Zustand roh oder halbgekocht. Ebenso ist Mäßigung wichtig, ohne gierig zu sein, bis der Bauch voll ist.

Einfach, Krabben-Rezepte zu kochen, die für Schwangerschaft gut sind

Diese einfachen Krabbenrezepte machen das Kochen von Krabben zu einem Kinderspiel.

1. Krabbenkuchen

Der Konsum von Krabbenkuchen während der Schwangerschaft ist eine wunderbare Möglichkeit, Ihr Lieblingsgericht zu genießen.

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Was Sie benötigen werden

  • Getrocknete Paniermehl
  • Rapsöl
  • Krabbenfleisch, das abgelassen und geschuppt wird
  • Zwiebelpulver
  • Trockener Senf
  • Verschiedene Gewürze
  • Worcestersauce
  • Limettensaft, der frisch gepresst wurde
  • Mayonnaise
  • Eiweiß
  • Pfeffersoße
  • Koriander
  • Frühlingszwiebeln, die dünn geschnitten wurden
  • Rote Paprika, die entkernt und gewürfelt wird
  • Grüne Paprika, die entkernt und gewürfelt wird

Wie man es macht?

  • Nehmen Sie eine große Pfanne und fügen Sie etwas Öl hinzu. Legen Sie die flachen Krabbenkuchen nach und nach so ein, dass genügend Platz vorhanden ist, um jeden Kuchen zu wenden. Kochen Sie sie auf einer Seite, bis sie etwas goldbraun wird. Drehen Sie die Kuchen um und kochen Sie die andere Seite in den gleichen Farbton.
  • Fügen Sie anschließend Krabbenfleisch hinzu und werfen Sie sie erneut zu. Nehmen Sie etwas Mischung in Ihre Hände und fangen Sie an, es gut in Kugeln zu rollen. Drücken Sie die Kugeln, um daraus kleine Kuchen zu machen.
  • Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie Paniermehl hinzu. Mischen Sie das mit grünen und roten Paprikas, in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln und Koriander. Danach das Eiweiß, einen Haufen Mayonnaise, frischen Limettensaft, Sauce und Senf. Alles gut miteinander vermischen.
  • Fügen Sie etwas Gewürz dazu mit trockenem Senfpulver hinzu und werfen Sie es zusammen. Fügen Sie auch etwas Zwiebelpulver hinzu und mischen Sie es so, dass alles zusammen bedeckt ist.
  • Nehmen Sie einen großen Teller und legen Sie ihn mit den Paniermehl. Legen Sie einen Krabbenkuchen hinein und rollen Sie ihn so, dass er vollständig mit Paniermehl bedeckt ist. Wiederholen Sie dies für alle Kuchen.
  • Nehmen Sie eine Pfanne, fügen Sie Öl hinzu und braten Sie die Kuchen. Dies gibt ihnen ein knuspriges Gefühl.
  • Nehmen Sie die Kuchen heraus und legen Sie sie auf Papier, um das Öl abzulassen.
  • Diese köstlichen Krabbenkuchen sind bereit, verschlungen zu werden.

2. Hühnerbrust mit Krabbenfleisch

Eine köstliche Möglichkeit, Hühnchen noch besser als zuvor zu schmecken. Mit einer Krabbenfüllung ist das so!

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Was Sie benötigen werden

  • Hähnchenbrust, ohne Knochen und ohne Haut
  • Frisches Krabbenfleisch
  • Weichkäse
  • Gehackte Zwiebel
  • Pflanzenöl
  • Butter
  • Semmelbrösel
  • Geschlagenen Eiern
  • Maida
  • Zitronenpfeffer
  • Zerhackter Knoblauch
  • Koriander
  • Salz und Pfeffer

Wie man es macht?

  • Nehmen Sie eine große Schüssel und fügen Sie Käse hinzu. Anschließend Zwiebeln, Koriander, Knoblauch und Zitronenpfeffer dazugeben. Mischen Sie alles gut und fügen Sie Krabbenfleisch hinzu, während Sie es erneut mischen.
  • Stellen Sie diese Mischung für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
  • Machen Sie horizontale Schnitte in der Mitte der Hähnchenbrust mit einem Messer, um Platz für die Füllung zu schaffen. Die Füllung aus dem Kühlschrank holen und die Brüste damit füllen.
  • Nehmen Sie einen großen Teller und legen Sie ihn mit Paniermehl. Nehmen Sie einen anderen Teller und legen Sie ihn mit Maida. Nehmen Sie noch einen Teller und legen Sie die Eier hinein.
  • In dieser Reihenfolge tauchen Sie die Hühnerbrust in Eier, dann in das Mehl und schließlich in die Paniermehl. Lassen Sie es auf jeder Platte rollen, so dass jede Schicht jede Seite des Huhns richtig bedeckt.
  • Nehmen Sie eine Pfanne und fügen Sie Butter und Öl hinzu. Erhitzen Sie es und fügen Sie die Bruststücke einzeln hinzu. Lassen Sie es auf jeder Seite goldbraun werden, was innerhalb von etwa zehn Minuten pro Seite geschehen sollte.
  • Entfernen Sie die Stücke und legen Sie sie auf ein Papiertuch, um das Öl abzulassen. Dienen!

Krabbenfleisch ist nicht nur lecker für Fischliebhaber, es gehört auch zu den nahrhaften. Die Omega-3-Menge an sich bietet einen beachtlichen Schub für die Gehirnentwicklung Ihres Babys. Wenn Sie die Rezepte auf die richtige Art und Weise herstellen und alles in Maßen halten, können Sie sich an Ihrem Lieblingsessen erfreuen und möglicherweise auch Ihrem Kind eine Faszination dafür vermitteln.

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