Tolle Ideen für Babys erste Fingerfoods
Entdecken Sie diese einfachen leckeren Rezepte für Babys erste Fingerfood.
Käsige Polenta-Formen
Dank seiner Erschwinglichkeit und Vielseitigkeit ist Polenta (gekochtes Maismehl) ein hervorragendes Familienprodukt.
Richtungen
Polenta gemäß Packungsanweisung kochen, eine Handvoll geriebenen Käse einrühren und zum Abkühlen in eine 1/2-Zoll-Schicht auf ein umrandetes Backblech gießen. Sobald es fest ist, verwenden Sie einen Ausstecher, um verspielte Formen zu erstellen.
Wildlachs Sliders
Diese kleinen Pastetchen sind eine großartige Möglichkeit, Ihrem Baby Fische in die Ernährung einzuführen oder deren Menge zu erhöhen. Wir mögen außergewöhnlich nahrhaften Lachs (achten Sie darauf, dass Sie wilden, quecksilberarmen Alaska-Lachs verwenden), aber jeder schuppige Fisch ist ausreichend.
Richtungen
Gut abgetropften Dosenlachs, fein gehacktes Gemüse, einen Schuss Naturjoghurt, eine Handvoll Semmelbrösel und etwas gehackten Schnittlauch oder Dill mischen. Palmengroße Pastetchen in einer leicht geölten Pfanne 5 bis 10 Minuten backen oder anbraten.
Süßkartoffelknödel
Überspringen Sie den Brei und ändern Sie die Dinge mit diesen mundgerechten Knabbereien aus Ricotta, um Protein und Kalzium zu fördern.
Richtungen
Fügen Sie für jede Tasse Süßkartoffelbrei 1/3 Tasse Ricotta, 2 EL Ahornsirup und 3/4 Tasse Mehl hinzu (auch Zimt, wenn Ihr Baby nicht allergisch dagegen ist). Rollen Sie den Teig in 1/2-Zoll-Stämme und schneiden Sie altersgerechte Bissen (etwa die Größe einer Kichererbse für einen 8-Monats-alten). In kochendem Wasser ca. 5 Minuten kochen, bis die Knödel schwimmen.
Fruchtige Wontons mit Joghurt-Dip
Verwenden Sie im Laden gekaufte Produkte, um einen fruchtigen Handgenuss zuzubereiten, der zu den Mahlzeiten oder unterwegs verzehrt werden kann.
Richtungen
Während Sie einen Topf mit Wasser kochen, zerdrücken Sie die Lieblingsfrucht Ihres Kindes mit etwas Gewürzen wie Zimt, wenn es nicht allergisch dagegen ist, oder Ingwer. 1 TL Fruchtbrei in die Mitte eines Wontons geben, die Ränder mit Wasser anfeuchten und die Ränder falten. Es gibt viele Methoden, aber am einfachsten ist es, die Hälfte diagonal zu falten und ein Dreieck zu bilden. 4 bis 6 Minuten in kochendes Wasser legen, bis die Wontons schwimmen. Probieren Sie sie mit einer Joghurt-Dip-Sauce.
kleine Fleischbällchen
Fleischbällchen können so geformt werden, dass sie perfekt zu den Händen eines Babys passen, und es ist einfach, sie besonders gut zu verpacken.
Richtungen
Frieren Sie eine große Charge ein, um sie jederzeit verfügbar zu haben. Mischen Sie Hackfleisch Ihrer Wahl mit fein gehacktem Gemüse, frischen Kräutern, Weizenkeimen und allem, was Ihnen gefällt. Wir mögen Quinoa und Parmesan, Joghurt und Minzblätter; oder Hüttenkäse und eine Prise Worcestershire-Sauce. Rollen Sie die Bissen in Golfballgröße hinein und backen Sie sie 20 bis 30 Minuten lang, bis sie gut durchgegart sind.
Zucchini Pfannkuchen
Pfannkuchen sind nicht nur zum Frühstück! Servieren Sie diese vegetarische Version zu jeder Tageszeit.
Richtungen
Zucchini reiben und mit einer Prise Salz bestreuen. 30 Minuten ruhen lassen und dann das ganze Wasser ausdrücken. Mischen Sie mit Ihren frischen Lieblingskräutern, einem Eigelb und genug Mehl, um zusammenzuhalten. Formen Sie daraus Mini-Pfannkuchen und braten Sie sie in einer leicht geölten Pfanne, die auf beiden Seiten gebräunt ist, etwa 7 bis 10 Minuten lang durch.