#HealthInATiffin Käsepilz Kathi Roll
In diesem Artikel
- Zutaten
- Methode
Dies ist ein perfektes, einfaches, sättigendes und gesundes Tiffin-Rezept für eine Lunchbox für Kinder.
| dient | VorbereitungKochzeit
| 2 Personen | 20 Minuten20 Minuten
Zutaten
- 250 g fein gehackter Pilz
- 1 große gehackte Zwiebel
- 1 große gehackte Tomate
- 1 TL (Teelöffel) Garam Masala
- 1 TL Koriander Masala
- 1 TL Kasuri Meethi
- 2 Esslöffel Tomatensauce
- 1 TL gehackter Ingwer-Knoblauch
- 1/2 TL Zucker
- 2 EL Sahne oder Malai
- Gehackte Korianderblätter
- 4-5 Käsescheiben oder geriebener Schmelzkäse
- Salz und Chili nach Geschmack
Methode
Schritt 1
Saut gehackte Zwiebeln, Ingwer-Knoblauch bis goldene Farbe.
Schritt 2
Gehackte Tomate dazugeben und weich werden lassen.
Schritt 3
Fügen Sie Tomatensauce und alle in der Zutatenliste aufgeführten Gewürze und Zucker hinzu.
Schritt 4
Lassen Sie es 2-3 Minuten kochen, bis es die Seiten der Pfanne verlässt. Gut mischen.
Schritt 5
Gehackten Pilz dazugeben. Gut mischen und 3-4 Minuten kochen lassen.
Schritt 6
Sahne oder Malai hinzufügen. Gut umrühren und die Flamme ausschalten.
Schritt 7
Mit gehackten Korianderblättern garnieren.
Schritt 8
Bereiten Sie den Teig für die Kathi-Rolle vor, indem Sie 2 Tassen Vollkornmehl, 2 EL Öl oder Ghee und 1 TL Salz zu sich nehmen. Gut mischen und den Teig mit Milch kneten.
Schritt 9
Machen Sie Chapatis mit Kathi Roll Teig.
Schritt 10
Tomatensauce verteilen, weiter füllen und eine Käsescheibe oder geriebenen Käse. Hau sie um.
Schritt 11
Zahnstocher stechen, um das Öffnen der Rolle zu vermeiden.
Schritt 12
Weiche Butter auf der ganzen Rolle verteilen und mit hoher Flamme goldbraun toasten.
Schritt 13
Heiß servieren oder in Kindertiffin packen.