#HealthInATiffin Veg Pulav mit Soja-Brocken

Inhalt:

{title}

In diesem Artikel

  • Zutaten
  • Methode

Gut für das Frühstück oder die Box!

VorbereitungszeitKochzeit25 Minuten20 Minuten
Dient
2 Personen

Zutaten

  • 1 Tasse Soja-Brocken
  • 1 1/2 Tasse Basmati-Reis langkörnig (eine halbe Stunde getränkt)
  • 4 Esslöffel Öl / Ghee
  • 1 tejpatta
  • 3-4 Nelken
  • 1 Teelöffel (Teelöffel) jeera
  • 3-4 schwarze Pfefferkörner
  • 1 kleine Zimtstange
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln
  • 1 Tasse Gemüse Ihrer Wahl (ich habe Karotten, Erbsen und Maiskörner verwendet)
  • 1 TL Knoblauchpaste
  • 1 TL Ingwerpaste
  • 1 TL grüne Chilipaste
  • Salz abschmecken

Methode

Schritt 1

Tränken Sie die Sojastückchen 15 bis 20 Minuten in 2 Tassen heißem Wasser. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 2

Erhitzen Sie das Öl in einem Schnellkochtopf und geben Sie Kümmel, Zimt, Nelken, Lorbeerblatt (Tejpatta) und schwarze Pfefferkörner hinzu.

Schritt 3

Fügen Sie Chilipaste, Ingwerpaste, Knoblauchpaste und Zwiebeln hinzu. 2 bis 3 Minuten anbraten.

Schritt 4

Fügen Sie die Karotten, grüne Erbsen und alles andere gewürfelte Gemüse, abgetropften Reis und Sojaklumpen hinzu und bräunen Sie sie für weitere 2 Minuten.

Schritt 5

Salz hinzufügen und gut mischen.

Schritt 6

Fügen Sie 3 Tassen heißes Wasser hinzu und lassen Sie sie für 1 Pfeife unter Druck kochen. Heiß servieren.

Vorherige Artikel Nächster Artikel

Empfehlungen Für Mütter.‼