Jod: ein Mineral für die Gedanken Ihres Babys
Wenn Sie schwanger sind oder stillen, kann ein Multivitamin mit Jod dazu beitragen, die empfohlenen Werte zu erreichen.
Wenn Sie nicht regelmäßig in der Sushi-Bar waren oder mindestens zweimal in der Woche Fisch gegessen haben, war es schwierig, genügend Jod in Ihrer Ernährung zu bekommen, aber jodiertes Salz in unser Brot zu geben, hat es Ihnen leichter gemacht. Fast vier Jahre nachdem Bedenken wegen Jodmangel zu einer Anreicherung von Brot mit Jodsalz geführt haben, zeigen Messungen der Jodkonzentrationen bei tasmanischen Schulkindern, dass die Aufnahme höher ist als vor Beginn der Festung.
Aber wir sind noch nicht aus dem Wald. Laut Professor Karen Charlton von der School of Health Sciences der University of Wollongong gibt es Beweise dafür, dass schwangere Frauen möglicherweise nicht genug Jod bekommen, um eine optimale Gehirnentwicklung ihrer ungeborenen Babys sicherzustellen.
Während Erwachsene täglich 150 Mikrogramm Jod benötigen, steigt der Bedarf an Mineralien während der Schwangerschaft und Stillzeit um 50 Prozent - das sind mehr als nur ein paar Scheiben Brot mit Jodsalz. Das National Health and Medical Research Council empfiehlt Frauen, die schwanger sind oder planen, Jodzusätze zu verabreichen, aber Charlton sagt, die Botschaft sei nicht laut genug.
"In Umfragen, die wir in der Region Illawarra durchgeführt haben, gaben rund 40 Prozent der Frauen an, die vorgeburtliche Kliniken besucht haben, dass sie keine Jodpräparate einnehmen. Frauen wissen nicht, wie wichtig Jod in der Schwangerschaft ist, und ich habe das Gefühl, dass viele Frauen keine Frauen sind Ich habe keinen Rat gegeben, um eine Beilage zu nehmen «, sagt Charlton.
"Neue Forschungsergebnisse haben jedoch eine niedrige Jodzufuhr in der Schwangerschaft mit einem verringerten IQ bei Kindern in Verbindung gebracht."
Eine britische Studie, die im Mai in der Fachzeitschrift The Lancet veröffentlicht wurde, berichtete, dass Kinder von Frauen mit einem leichten bis mittelschweren Jodmangel in der Schwangerschaft niedrigere Werte für verbalen IQ, Lesegenauigkeit und Leseverständnis hatten als Kinder, die von Frauen mit ausreichender Jodzufuhr geboren wurden.
Eine Studie des Tasmania Menzies Research Institute hat den Neunjährigen mit dem NAPLAN-Schultest besseren Ergebnissen die Unterschiede in der Jodzufuhr ihrer Mütter während der Schwangerschaft zugeschrieben.
"Es gibt viele Faktoren, die sich auf die intellektuelle Entwicklung eines Kindes auswirken, darunter Kindheitserfahrungen und das Bildungsniveau der Eltern - aber diese Studien stützten sich auf andere Faktoren und fanden immer noch einen beeindruckenden Zusammenhang mit der Jodzufuhr in der Schwangerschaft."
Die meisten Erwachsenen sollten in der Lage sein, ausreichend Jod mit drei Scheiben Brot und zwei bis drei Portionen Milchprodukte täglich, ein paar Fisch- oder Meeresportionen wöchentlich und gelegentlich eine Sushi-Mahlzeit zu erhalten, sagt Charlton. Für schwangere Frauen reicht dies jedoch möglicherweise nicht aus - vor allem für diejenigen, die nicht viel Brot essen oder auf Fisch verzichten.
Wie haben wir anfänglich einen Mangel an Jod gehabt? Dafür gibt es einige Gründe - niedrige Jodwerte im Boden; weniger Gebrauch von Reinigungsmitteln auf Jodbasis in der Milchindustrie, die einst den Jodgehalt unserer Milchprodukte erhöht haben; die Tatsache, dass wir jetzt so viel verarbeitete Nahrung essen, die nicht jodiertes Salz verwendet; und die Verwendung von nicht jodiertem Salz zu Hause.
Wenn Sie schwanger sind oder stillen, schlägt Karen Charlton ein Multivitamin mit 150 Mikrogramm Jod vor. Frauen mit Schilddrüsenproblemen sollten jedoch mit ihrem Arzt sprechen, da Jod einige Schilddrüsenerkrankungen verschlimmern kann.
Kann eine gesündere Jodzufuhr in der Kindheit einen Mangel ausgleichen, der während des Uterus aufgetreten ist?
"Nein, die Entwicklung des Gehirns findet meistens während der Schwangerschaft statt", sagte Professor Cres Eastman, regionaler Koordinator für die Region Asien / Pazifik beim Internationalen Rat für die Bekämpfung von Jodmangelerkrankungen.
"Aber eine ausreichende Jodzufuhr ist in der Kindheit immer noch wichtig, und Kinder, die weder Milch trinken noch Brot essen - Nahrungsmittel, die in der Kindheit oft die Hauptquelle für Jod sind - benötigen täglich 100 Mikrogramm Jod."