Der Leitfaden der schwangeren Frau zum Weihnachtsessen
Schwanger zu Weihnachten? Ein bisschen Planung bedeutet, dass Sie das gute Essen nicht verpassen.
Weihnachtstruthahn, Meeresfrüchte oder Schinken; Sie entscheiden sich jedoch, zu Weihnachten zu speisen. Wenn Sie schwanger sind, sollten Sie ein paar Dinge im Hinterkopf behalten. Es gibt ein paar verschiedene Arten von Bakterien, die in den schmackhaften Leckerbissen leben können, die Sie während der Weihnachtszeit vermeiden möchten.
Käse- und Obstplatten
Für Snacks und Knabbereien, die möglicherweise vor dem Mittagessen auftauchen, empfiehlt die NSW Food Authority schwangeren Frauen, vorsichtig mit Käse- und Obstplatten zu sprechen. Obst ist gut zu essen, solange es gründlich gewaschen wurde. Weichkäse - einschließlich Brie, Camembert, Ricotta, Fetta und Blauschimmelkäse - sollte jedoch vermieden werden, da er Listeriose-Bakterien befördern kann.
Bei gesunden Erwachsenen kann eine Infektion mit Listerien grippeähnliche Symptome hervorrufen, aber Frauen, die davon ausgehen, können besonders hart getroffen werden, da ihr Immunsystem bereits geschwächt ist. Es kann auch an das Baby weitergegeben werden, was sehr gefährlich sein kann. Die Behandlung erfolgt mit Antibiotika.
Versuchen Sie es statt mit den üblichen Weichkäsen mit härteren Optionen, wie Cheddar, Halloumi, Jarlsberg, Schweizer oder lecker.
Hütten- und Frischkäse sind auch gut; So auch Bocconcini und Mozzarella, sofern sie vorverpackt und nicht an einem Deli gekauft wurden. Für eine andere Molkereioption können Sie auch Joghurt haben.
Hauptmahlzeit
Für das Hauptereignis ist hausgemachtes Fleisch köstlich zu essen - solange es durchgegart und heiß gegessen wird.
Wenn Sie die Füllung gerne essen möchten, beachten Sie, dass sie getrennt vom Rest des Geflügels gekocht und auch heiß gegessen werden muss.
Wenn Fisch auf der Speisekarte steht, ist es eine gute Idee, herauszufinden, um welche Art von Fisch es sich handelt. Einige Arten enthalten viel Quecksilber, das das sich entwickelnde Nervensystem eines Kindes schädigen kann. Flocken (Haie) und Schwertfisch sollten selten gegessen werden, aber Fisch in Dosen ist bis zu dreimal pro Woche in Ordnung. Besuchen Sie die Food Standards World New Zealand-Website, in der Sie die Richtlinien zum Fischessen von erwarteten Frauen finden.
Wenn es um hausgemachte Salate geht, gehen Sie auf Nummer sicher und essen Sie nur das, was Sie wissen, richtig gewaschen wurde. Und denken Sie daran, dass hausgemachte Mayonnaise oder Aioli rohe Eier enthalten, die von den Kochkünsten des Küchenchefs und der Bereitschaft, selbst Gewürze zuzubereiten, rohe Eier enthalten, die nicht verzehrt werden sollten.
Die NSW Food Authority sagt auch nein zu vorbereiteten oder vorverpackten Salaten - einschließlich Fruchtsalaten - von Salatbars, Smorgasboards oder Delis, da sie böse Bakterien enthalten können. Sie empfehlen auch, dass schwangere Frauen alle Sojasprossen meiden.
Stellen Sie nach dem Festmahl sicher, dass Reste innerhalb eines Tages gekühlt und gegessen werden, um unerwünschte Lebensmittelvergiftungen oder Bakterien zu vermeiden.
Dessert
Zum Nachtisch sollten Sie Pudding essen. Stellen Sie nur sicher, dass das Eis, in dem Sie es ersticken, aus einer Wanne stammt und nicht hausgemacht ist. Vanillepudding ist auch gut, solange die Wanne frisch geöffnet wurde.
Weitere Informationen zu Lebensmitteln und Schwangerschaft finden Sie auf der Website der NSW Food Authority, auf der Sie eine bequeme Tabelle zum sicheren Essen in der Schwangerschaft finden. Denken Sie immer an die goldenen Sicherheitsregeln: Halten Sie es kalt, halten Sie es sauber, halten Sie es warm und überprüfen Sie das Etikett!
Treffen Sie andere Frauen, die erwarten, einschließlich Frauen, die etwa zur gleichen Zeit wie Sie kommen, im Forum.