Reis und Moong Dal mit Chilka
In diesem Artikel
- Zutaten
- Methode
- Nährwert-Information
Versucht, Ihrem Bub den tröstenden Easy-on -ummy-Moong Dal zu füttern? Wenn Ihr Baby es gut vertragen hat, ist es an der Zeit, einen weiteren Schritt zu unternehmen und Ihr grünes Gramm Baby mit der äußeren Hülle zu füttern. ein sehr nahrhafter Teil des grünen Gramms, der normalerweise nicht konsumiert wird. Die Schale oder Chilka enthält viele B-Komplex-Vitamine und Ballaststoffe.
| Dient | VorbereitungszeitKochzeit
| 2 Personen |
Zutaten
- 1 Tasse Reis
- 1/3 - 1/2 Tasse Moong Dal, geteilt, aber geschält (mit Chilka)
- 2-3 Tassen Wasser
- 1/4 TL (Teelöffel) Kurkuma
- 2 TL Ghee
- eine Prise Salz
- Ajwain-Samen zum Abschmecken
Methode
Schritt 1
Waschen Sie Reis und Moong Dal zweimal zusammen. Tränken Sie sie 30 Minuten lang mit 1 Tasse Wasser in einem Gefäß.
Schritt 2
Ghee in einem Schnellkochtopf erhitzen. Fügen Sie Kurkuma hinzu, sautieren Sie den eingeweichten Reis und dal für 2 Minuten.
Schritt 3
Wenn gewünscht, Salz, Ajwain und andere Gewürze hinzufügen.
Schritt 4
Für 2 Pfeifen bei mittlerer Hitze garen.
Schritt 5
Schalte die Flamme aus. Sobald der Druck nachlässt, zerdrücken Sie es mit einem Löffel oder einer Pfanne.
Schritt 6
Alles gut mischen und mit warmem Wasser auf die gewünschte Konsistenz bringen.
Schritt 7
Warm servieren mit einem Löffel Ghee.
Nährwert-Information
Portionsgröße 100 g
| Kalorien | 63Kalorien von Fett13
| Gesamtfett | 1, 4 g 2%Gesättigte Fettsäuren0, 2 g 1%
| Trans Fat | 0, 0 gCholesterin0 mg 0%
| Natrium | 66 mg 3%Kalium11 mg 0%
| Gesamtkohlenhydrate | 10, 6 g 4%Ballaststoffe0, 8 g 3%
| Zucker | 0, 6 gEiweiß1, 8 g
| Vitamin A | 2%Vitamin C0%
| Kalzium | 2%Eisen3%
* Basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät
Nährwertangaben sind Schätzwerte und sollten nur als Anhaltspunkt für die Annäherung dienen.
Tipp: Für jüngere Babys ist es notwendig, die Reis-Dal-Kombination zu pürieren oder wahrscheinlich zu mischen, aber für ältere Kinder müssen Sie sie nur weich kochen.