Tomatensuppe mit Pasta-Alphabeten

Inhalt:

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

In diesem Artikel

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

Beziehen Sie Ihre Kinder bei der Zubereitung dieser Suppe mit ein, indem Sie sie bitten, die Zutaten zu sammeln und das Gemüse zu hacken - Sie können nur stumpfe Babyscheren übergeben und sie bitten, das Gemüse zu schneiden, das sie können. Wählen Sie Buchstaben aus der Alphabet-Pasta für eine kurze Lektion zu den Mahlzeiten!

Dient	Vorbereitungszeit	Kochzeit
6 Leute	20-25 Minuten	15-20 Minuten

Zutaten

• 2 Esslöffel Butter
• 1 Tasse gehackte Zwiebel
• 1 Tasse gehackte Karotte
• 1/3 Tasse gehackter Sellerie
• 1 1/2 Tassen Gemüsebrühe
• 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
• 1/4 TL schwarzer Pfeffer
• 500 g gewürfelte Tomaten
• 300 g Alphabet Pasta, gekocht
• 1 Tasse fettarme Milch

Methode

Schritt 1

Die Butter in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die gehackte Zwiebel, Karotte und Sellerie hinzu; 5 Minuten braten lassen oder bis der Tender zart ist. Fügen Sie nun die Gemüsebrühe, Basilikum, Pfeffer, Tomaten hinzu und bringen Sie alles zum Kochen.

Schritt 2

Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen. 1/2 in die Nudeln rühren. Vom Herd nehmen; lassen Sie es 5 Minuten stehen.

Schritt 3

Teilen Sie die Tomatenmischung in Teile. Die erste Hälfte in einen Mixer geben und glatt rühren. Gießen Sie die pürierte Suppe in eine große Schüssel. Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Tomatenmischung.

Schritt 4

Gießen Sie die pürierte Suppe wieder in die Pfanne. restliche Pasta und Milch hinzufügen und umrühren.

Schritt 5

Bei mittlerer Hitze 2 Minuten kochen oder unter ständigem Rühren gründlich erhitzen. Nicht kochen.

Schritt 6

Ihre Tomaten Alphabet Suppe ist bereit zu dienen.

Nährwert-Information

534 K cal11, 0 g17, 6 g87, 0 g124 mg286 mg352 mg

Kalorien

Proteine

Gesamtfett

Gesamtkohlenhydrate

Cholesterin

Natrium

Kalium

Tipp: In unserer Version der Tomatensuppe haben wir anstelle von Sahne oder Maismehl pürierte Teigwaren verwendet, um die Suppe zu verdicken. Sie können Sahne oder Maismehl verwenden, wenn Sie möchten.