20 einfache indische Frühstücksrezepte für Kinder

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Kinder, die frühstücken, neigen dazu, gesündere Entscheidungen zu treffen, wenn es um das Essen im Allgemeinen geht, und sie haben mehr Energie zum Verbrennen, wodurch sie mit höherer Wahrscheinlichkeit an verschiedenen Aktivitäten teilnehmen. Diejenigen, die kein Frühstück zu sich nehmen, neigen am frühen Morgen dazu, hungrig zu werden. Infolgedessen neigen sie dazu, andere Dinge zu sich zu nehmen oder zur Mittagszeit übermäßig zu essen, was zu Gewichtsproblemen führt. Dies bedeutet, dass das Frühstück das Gewicht Ihres Kindes in Schach hält.

Der Trick besteht darin, einige kinderfreundliche Frühstücksideen zu verwenden, die es Ihnen ermöglichen, ihnen die gleichen Mahlzeiten zu servieren, aber auf verschiedene Weise können sich Kinder jeden Tag langweilen, wenn Sie dasselbe essen.

Indisches Frühstück Ideen und Rezepte für Kinder

Hier haben wir eine Liste von 20 nahrhaften Frühstücksrezepten für Kinder, von köstlichen Maharashtrian-Frühstücksrezepten für Kinder bis zu Frühstücksideen für Kleinkinder :

1. Gehackte Dosa Masala

Dosas werden aus Reis und Urad Daal hergestellt, was es zu einer kompletten Mahlzeit für Vegetarier macht. Wenn Sie Ihren Kindern Dosas zum Frühstück geben, schnappen Sie eine ganze Menge Vögel mit einem köstlichen Stein. Aber was ist, wenn Ihr Kind das gleiche Alte satt hat? Geben Sie ihnen diese zerhackte Dosa Masala-Mischung zur Abwechslung und sehen Sie, wie es ihnen gefällt.

Zutaten

  • 2-3 Dicke, schwammige Dosas, gehackt
  • Feines Kotelett: 2 Zwiebeln, 2 Tomaten, 1 grüne Paprika
  • 3 Teelöffel Öl
  • Ein halber Teelöffel rotes Chilipulver
  • Ein halber Teelöffel Garam Masala
  • Salz abschmecken

Wie vorzubereiten

  • Die Zwiebeln müssen in Öl gebraten werden, bis sie goldgelb werden
  • Tomaten, Chilipulver, Garam Masala und Salz hinzufügen.
  • Sobald die Mischung weich und matschig wird, fügen Sie die Paprika hinzu. Stellen Sie sicher, dass Sie die Paprika nicht vollständig kochen, damit sie knusprig bleibt.
  • Fügen Sie die gehackten Dosa-Stücke hinzu und mischen Sie, bis alles vollständig mit dem Masala überzogen ist.

2. Karotte Uttapam

Karotten sind reich an Ballaststoffen und sind sehr gut für die Augen. Außerdem haben sie den zusätzlichen Vorteil, dass sie eine sehr schöne orange Farbe haben und einen süßen Geschmack haben.

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Zutaten

  • 2 fein gehackte Zwiebeln
  • 3 geriebene Möhren
  • Einige fein gehackte Korianderblätter
  • Öl
  • Salz abschmecken
  • Dosa Batter

Wie vorzubereiten

  • Abgesehen vom Dosa-Teig mischen Sie alle Zutaten zusammen und bleiben Sie über Nacht, um am Morgen Zeit zu sparen.
  • Erwärmen Sie eine Antihaftpfanne und reduzieren Sie die Flamme auf mittlere Hitze, wenn sie heiß genug ist.
  • Den Dosa-Teig hineingießen und verteilen, aber nicht zu viel, da er schwammig sein muss.
  • Sobald Löcher auftauchen, streuen Sie die Gemüsemischung darüber. Decken und einige Minuten kochen.
  • Sobald sich die Ecken lösen, drehen Sie den Uttapam um und streuen Sie ihn mit Öl.
  • Nach dem Garen aus der Pfanne nehmen und mit Chutney oder Sambhar servieren.

3. Veggie gefüllte Paratha

Parathas werden von jedem geliebt, alt und jung. Wenn Sie versuchen, es Ihrem Kind mit einem einfachen alten Subji zu geben, wird es wahrscheinlich nicht so gut gehen. Anstatt das Subji in das Roti zu stopfen, ist es für die Kleinen lecker und einladender.

Zutaten

  • Gekochtes Gemüse subji (trocken)
  • 1 Tasse Atta / Vollkornmehl
  • Öl / Ghee / Butter
  • Trockenes Mehl zum Bestäuben
  • Salz abschmecken

Wie vorzubereiten

  • Fügen Sie Wasser zum Mehl hinzu und kneten Sie es zu einem weichen Teig
  • Den Teig zudecken und beiseite stellen
  • Nehmen Sie das gekochte Subji Ihrer Wahl und zerdrücken Sie es mit einem Kartoffelstampfer
  • Machen Sie kleinere Bälle aus dem Teig und machen Sie kleinere Teile des gestampften Subji, um die Anzahl der Teigkugeln zu erreichen
  • Rollen Sie die Kugeln mit einem Nudelholz und Mehl ab
  • Platziere den Subji-Teil in der Mitte des Kreises und bedecke ihn von allen Seiten
  • Bereiten Sie alle Teile auf dieselbe Weise zu
  • Nehmen Sie die vorbereiteten Bälle und rollen Sie sie vorsichtig heraus. Stellen Sie sicher, dass die Füllung verteilt wird, ohne den Teig zu zerreißen.
  • Auf einer heißen Antihaft-Tawa mit Öl / Ghee / Butter auf beiden Seiten gut braten

4. Eggy Veggie Brotstreifen

Das Rezept ist einfach und gesund und erfordert nur minimale Anstrengungen von Ihnen. Bereiten Sie es einfach vor und lassen Sie Ihr Kind alleine essen.

Zutaten

  • 2 Scheiben Schwarzbrot
  • 1 Ei
  • 1 Tasse geriebene Karotten, Paprika, Zwiebeln und fein gehackte Tomaten
  • 1 Esslöffel Milch
  • Öl / Ghee
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Wie vorzubereiten

  • Mischen Sie das Gemüse, das Ei und die Milch, bis es eine flüssige Konsistenz hat
  • Schneiden Sie das Brot in lange und dünne Streifen.
  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Brotstreifen in die Ei-Gemüse-Mischung tauchen und braten.
  • Sobald es fertig ist, kühlen Sie ab und geben Sie Ihrem Kleinkind, damit es sich selbst ernährt.

5. Instant Hafer Dosa

Hafer ist sehr stark, aber leider essen die meisten Kinder sie nicht gerne, wenn sie auf dieselbe langweilige Art zubereitet werden. Mit dieser Instant Oats Dosa wird Ihr Kind es verschlingen, Beschwerden werden vergessen.

Zutaten

  • ½ Tasse Hafermehl
  • 2 Teelöffel Reismehl
  • ¼ Tasse Grieß
  • ½ Tasse Quark
  • ¼ Tasse fein gehackte Zwiebeln
  • 1 ½ Teelöffel fein gehackte grüne Chili
  • 2 Esslöffel fein gehackter Koriander
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • Öl für's Kochen

Wie vorzubereiten

  • Mischen Sie alle Zutaten gut mit 1 Tasse Wasser.
  • Eine Antihaft-Tawa erhitzen und eine Pfanne Teig in die Pfanne geben. Verteile es um die Pfanne. Auf beiden Seiten goldbraun kochen.
  • Mit grünem Chutney servieren.

6. Zerbrochener Weizen, Hafer und Apfelbrei

Eine andere köstliche Möglichkeit, Ihr Kind dazu zu bringen, Hafer zu essen, besteht darin, es in etwas zu verwandeln, bei dem es an Nachtisch erinnert. Probieren Sie diesen gebrochenen Weizen, Hafer und Apfelbrei für ein nahrhaftes Frühstück.

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Zutaten

  • Dalia (gebrochener Weizen)
  • ¼ Tasse schnelles Kochen von Haferflocken
  • 1 Tasse ungeschälte Apfelwürfel
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Tasse Milch
  • ¼ Teelöffel Zucker

Wie vorzubereiten

  • Die Butter in einem Schnellkochtopf erhitzen und den Dalia hinzugeben.
  • Bei mittlerer Hitze drei Minuten anbraten.
  • Fügen Sie den Hafer hinzu und braten Sie weitere zwei Minuten unter ständigem Rühren.
  • Fügen Sie die Milch zusammen mit einer Tasse Wasser hinzu und lassen Sie sie für 2 Pfeifen unter Druck kochen
  • Lassen Sie den Dampf vor dem Öffnen erst entweichen.
  • Fügen Sie den Zucker und die Äpfel hinzu, während die Mischung noch heiß ist. Gut mischen, bis der Zucker aufgelöst ist.
  • Warm servieren.

7. Bananen-Walnuss-Pfannkuchen

Pfannkuchen sind gut, aber Bananenpfannkuchen sind noch besser! Kinder lieben Pfannkuchen, und wenn man Kinder dazu bringt, Obst zu essen, ist dies nicht nur schlau, sondern auch lecker. Sie können immer verschiedene Früchte verwenden, um es für Ihre Kinder jedes Mal anders zu machen.

Zutaten

  • ¼ Tasse Bananenbrei
  • ½ Tasse fein gehackte Walnüsse
  • 1 Tasse Vollkornmehl
  • 2 Esslöffel Weizenkleie
  • ½ Tasse Milch
  • 4 Esslöffel Puderzucker
  • ½ Teelöffel Vanilleessenz
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • 1 Esslöffel geschmolzene Butter
  • 3 Teelöffel Butter zum Kochen

Wie vorzubereiten

  • Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel.
  • Fügen Sie eine halbe Tasse Wasser hinzu und mischen Sie, bis die Mischung keine Klumpen enthält.
  • Den Teig in sechs Teile teilen.
  • Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne und gießen Sie den Teig in einen Kreis.
  • Fügen Sie ½ Teelöffel Butter an den Rändern hinzu und kochen Sie jeden Pfannkuchen, bis sie auf jeder Seite goldbraun sind.
  • Servieren Sie Bananen und Honig, wenn noch heiß.

8. Mandelbananen-Smoothie

Smoothies eignen sich hervorragend für die morgendlichen Morgenstunden, wenn Sie nicht genug Zeit haben, um etwas Gesundes für Ihr Kind vorzubereiten. Viele Leute glauben, dass Milch eine großartige Quelle für Kalzium ist, aber wahrlich, verarbeitete Milch enthält viele schädliche Hormone, die in sie injiziert werden. Ersetzen Sie Milch durch Pfannkuchen als Kalziumquelle für Ihre Kinder.

Zutaten

  • 4 EL enthäutete und blanchierte Mandeln
  • 1 Tasse grob gehackte Bananen
  • 1 ½ Tasse gekühlte Milch
  • 2 Esslöffel Zucker
  • ½ Teelöffel Vanilleessenz
  • 8 Eiswürfel

Wie vorzubereiten

  • Mischen Sie ½ Tasse Milch, Bananen und Mandeln und mischen Sie alles gut
  • Fügen Sie die restliche Milch, Zucker, Vanille-Essenz und 8 Eiswürfel hinzu
  • Dienen und genießen

9. Papaya-Mango-Smoothie

Ein weiterer leckerer Smoothie für die Bücher! Mangos sind sehr faserig und helfen bei der Verdauung, Papayas sind mit den Vitaminen A und C gefüllt.

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Zutaten

  • 2 Tassen Papayastücke
  • 2 Tassen Mangostücke
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Limettensaft

Wie vorzubereiten

  • Alles in einen Mixer geben und glatt rühren.
  • Mit Eis servieren

10. Gegrilltes Bananen-Nutella-Sandwich

Bananen sind gut für Ihr Herz, Ihre Augen und Ihre allgemeine Gesundheit. Kombinieren Sie Bananen mit Schokolade, und Sie haben einen Gewinner für Ihr Kind.

Zutaten

  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1-2 Esslöffel Öl / Butter
  • 3-4 Esslöffel Nutella
  • 1 reife Banane

Wie vorzubereiten

  • Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  • Butter auf die Brotscheiben und Nutella auf der Innenseite verteilen.
  • Ordnen Sie die Bananen auf einer Seite an und schließen Sie sie.
  • Sobald die Bratpfanne das schöne und heiße ist, legen Sie das Sandwich und drücken Sie es nieder. Auf beiden Seiten grillen, bis sie golden und knusprig sind.
  • In Scheiben schneiden und heiß servieren.

11. Haferflocken

Bei diesem Rezept handelt es sich um eine Variante des beliebten Quarkreises. Stattdessen wird Hafer verwendet, wodurch das Frühstück für Ihr Kind gesünder wird.

Zutaten

  • 1 Tasse Hafer
  • Wasser und Salz nach Bedarf
  • Prise Hing
  • 1 ½ Tasse Quark
  • 1 Esslöffel Öl
  • ½ Teelöffel Senfsamen, ¼ Teelöffel Jeera-Samen, 1 Teelöffel Urad Daal
  • 1 Zweig Curryblätter
  • Koriander Blätter
  • Jeweils 2 Esslöffel geriebene Karotten und Gurken
  • 2 bis 3 grüne Chilischoten, in Scheiben geschnitten

Wie vorzubereiten

  • Kochen Sie den Hafer mit reichlich Wasser und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
  • Fügen Sie den geschlagenen Quark, Gemüse, Salz hinzu und mischen Sie gut.
  • Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und fügen Sie dann Senf und Kümmel hinzu. Sobald sie anfangen zu brutzeln, fügen Sie den Urad Daal hinzu und braten, bis die Mischung goldgelb wird.
  • Fügen Sie die Curryblätter und Chilis hinzu und braten Sie sie gut an. Nehmen Sie es von der Flamme und fügen Sie den Scharnier hinzu.
  • Gießen Sie es in den Quark und lassen Sie es gut mischen.

12. Idli Upma

Idlis sind eines der beliebtesten südindischen Frühstücksrezepte für Kinder, da sie leicht als Fingerfood zu essen sind und sich hervorragend mit Chutney auf der Seite eignen. Leider werden die Reste nicht so sehr geschätzt, da sie ziemlich trocken werden können. Recyceln Sie Ihre Idlis in dieses leckere Rezept.

Zutaten

  • 6 bis 8 Idlis
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • Geriebene Möhren
  • Grüne Erbsen
  • 1 grüner Chili, geschlitzt
  • Salz abschmecken
  • 1 Esslöffel Öl
  • 1 Teelöffel Senfkörner
  • 2 Teelöffel channa daal
  • 1 Teelöffel urad daal
  • 1 Zweig Curryblätter
  • Kurkumapulver

Wie vorzubereiten

  • Übriggebliebene Idlis sind am besten, da sie besser zerfallen werden. Nicht zu vergessen, es ist eine gute Möglichkeit, die Idlis zu beenden und gleichzeitig Ihr Kind mit einem gesunden Frühstück zu versorgen.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und Senfsamen hinzufügen. Sobald sie anfangen zu knallen, fügen Sie die Channa Daal und Urad Daal hinzu und braten sie bis sie gold sind.
  • Fügen Sie Curryblätter hinzu.
  • Zwiebel, grüne Chili, geriebene Karotten, Erbsen und Kurkumapulver dazugeben und braten, bis sie zu schwitzen beginnt. Lass es nicht braun werden.
  • Fügen Sie die zerbröckelten Idlis hinzu. Gut mischen und Wasser hinzufügen, wenn es zu trocken ist. Nach Salz suchen.
  • Heiß servieren

13. Brot Chaat

Dies ist eine unterhaltsame Möglichkeit, um Ihre Kinder dazu zu bringen, das Erbsengericht zu essen, das Sie gemacht haben und das ihnen nicht wirklich gefallen hat. Verwandeln Sie es in eine hausgemachte Version des beliebten Straßenrestaurants Chaat. Das ist nicht nur anders, sondern mehr Spaß für Ihre Kinder.

Zutaten

  • ½ Tasse Erbsen nach Wahl, ¼ Tasse Granatapfelperlen
  • ½ Tasse Joghurt
  • Tamarinden-Chutney
  • Grünes Chutney
  • Zu streuen: geröstetes Kümmelpulver, rotes Chilipulver, Chaat Masala
  • Eine gehackte Handvoll Zwiebeln, Tomaten und Koriander
  • ½ Tasse Sev / Bhoondhi
  • Brot

Wie vorzubereiten

  • Die Erbsen unter Druck kochen, mit Kurkumapulver, Salz, Chilipulver, Garam Masala und Tamarinde
  • Bereiten Sie das grüne und Tamarindenchutney zu, schlagen Sie Joghurt mit Salz und Zucker und rösten Sie die Brotstücke
  • Legen Sie die Brotstücke auf einen Teller und gießen Sie die gekochte Bratensauce darüber. Zwiebeln, Tomaten und Koriander dazugeben. Gießen Sie ein wenig Tamarinde und grünes Chutney darüber und den Joghurt darüber. Mit Granatapfelkernen, Chaat Masala, Chilipulver und Kümmelpulver bestreuen und zum Schluss mit dem Sev oder Bhoondhi über alles streuen.

14. Jalapeno-Käse-Paratha

Ein weiteres leckeres gefülltes Paratha-Rezept, ein Favorit unter nordindischen Frühstücksrezepten für Kinder. Es handelt sich um eine herrliche Mischung aus spritzigen Jalapenos und einer Menge käsiger Güte.

Zutaten

  • 1 Tasse Vollkornmehl
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Tasse Wasser
  • 2 Tassen geriebener Käse
  • ¼ Tasse Jalapeno

Wie vorzubereiten

  • Mehl, Salz und Wasser mischen, bis ein weicher Teig entsteht.
  • Füllung herstellen: Mischen Sie die Jalapenos und den Käse zusammen und rollen Sie zu sechs kleinen Kugeln
  • Teilen Sie den Teig in sechs gleiche Teile und rollen Sie zu kleinen Kugeln. Rollen Sie sie mit einem Nudelholz aus
  • Legen Sie eine Käse- und Jalapenokugel in die Mitte und ziehen Sie dann den Teig herum. Tun Sie dies mit allen sechs und nehmen Sie dann zehn Minuten zur Seite
  • Rollen Sie die Bälle vorsichtig in flachen Scheiben aus
  • Auf einer Tawa braten, bis sie auf beiden Seiten gekocht ist
  • Mit Butter oder Frischkäse servieren

15. Vollweizen Dosa

Vollkornbrot enthält gesunde Fette, Kohlenhydrate und Proteine ​​und trägt dazu bei, die Stoffwechselrate des Körpers zu steigern. Wir wissen alle, wie man Parathas aus Vollkornmehl herstellt, aber haben Sie schon einmal eine Dosa aus dem gleichen probiert?

Zutaten

  • 1 Tasse Vollkornmehl
  • 2 Esslöffel feines Rava
  • ½ Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Öl
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • ½ Teelöffel Ajwain
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • 1 ¼ Tassen Wasser
  • 4 Esslöffel Öl

Wie vorzubereiten

  • Mischen Sie alle trockenen Zutaten (Mehl, Rava, Salz, Zucker, schwarzer Pfeffer, Backpulver, Ajwain) zusammen. Fügen Sie Wasser hinzu und mischen Sie, bis es ein glatter Teig ist. Der Teig sollte nicht zu wässerig sein, sollte aber gießende Konsistenz haben.
  • Verwenden Sie eine Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze
  • Gießen Sie eine Pfanne mit dem Teig in die Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig.
  • Wenn der Teig anfängt zu trocknen, schmieren Sie einen Teelöffel Öl darüber und kochen Sie ihn, bis er goldbraun ist. Umdrehen und goldbraun kochen
  • Wischen Sie die Pfanne nach jeder Dosa ab, da dies dazu beiträgt, die anderen richtig zu braten.
  • Dosa kann mit Sambhar oder Chutney serviert werden

16. Tumbler Idli

Eine Art von Idli, die ihren Ursprung in Karnataka hat. Die Änderung der Form vom normalen Idli wird Ihr Kind aus Neugier nach ihm greifen lassen.

Zutaten

  • Idli Teig

Wie vorzubereiten

  • Nehmen Sie einen großen flachen Behälter und füllen Sie ihn zu 3/4 mit Wasser.
  • Die Becher mit etwas Öl einfetten
  • Füllen Sie sie mit dem idli Teig.
  • In das Gefäß ca. 15 - 20 Minuten einlegen. Heiß servieren mit Chutney und Sambhar.

17. Palak Puri

Mache wie Popeye und füttere dein Kind so oft du kannst, da es eine reichhaltige Quelle an Mineralien und Vitaminen ist. Natürlich scheuen die meisten Kinder grünes Blattgemüse, also versuchen Sie es mit dieser Methode, es in ihre Mahlzeit zu schleichen. Es gibt auch den zusätzlichen Vorteil, dass Sie Ihr Kind über einen grünen Puri aufregen. Sie können Rote Beete verwenden, um sie rot oder rosa zu machen, und Karotten, um sie orange zu machen.

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Zutaten

  • 2 Tassen Weizenmehl
  • 500 Gramm gewaschener Spinat
  • 2-3 Teelöffel geklärtes Ghee / Olivenöl
  • 1 Teelöffel Ingwerpaste
  • 1 Teelöffel grüne Chilipaste
  • ½ Teelöffel Kreuzkümmelsamen
  • Öl
  • Salz abschmecken
  • Wasser

Wie vorzubereiten

  • Den Spinat hacken und in heißem Wasser blanchieren. Lassen Sie das Wasser ab und mischen Sie die Blätter zu einer Paste
  • Mehl, Spinatpaste, Ingwerpaste, Salz und grüne Chilipaste in einer großen Schüssel mischen. Wasser hinzufügen und gut mischen.
  • Fügen Sie das Olivenöl oder Ghee hinzu und kneten Sie gut. Decken Sie den Teig zu und legen Sie ihn für zehn Minuten beiseite.
  • Nach zehn Minuten den Teig kneten und daraus kleine Kugeln formen
  • Rollen Sie die Kugeln auf einer bemehlten Oberfläche zu kleinen Scheiben aus
  • In einer tiefen Pfanne die Puris anbraten und mit Chutney servieren

18. Appam (Reis-Kokos-Pfannkuchen)

Dieses Gericht ist in Kerala als gesundes Frühstücksessen sehr beliebt. Es kann als gesunde Version von Pfannkuchen gesehen werden.

Zutaten

  • 1 Tasse Reis
  • 2 Tassen Kokosraspeln
  • 3 Esslöffel Zucker
  • ½ Teelöffel Hefe
  • Salz abschmecken

Wie vorzubereiten

  • Mischen Sie die Kokosnuss und den Reis sechs Stunden lang oder bis der Reis weich wird.
  • Fügen Sie Salz und Zucker hinzu und mischen Sie. Nach Bedarf etwas Wasser zugeben und glatt rühren.
  • Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie noch eine Weile, bis der Teig eine Dosa-Konsistenz hat
  • Kühlen Sie über Nacht, aber lassen Sie es am Morgen aus, da es Raumtemperatur haben sollte, um die Appams herzustellen.
  • Eine Antihaftpfanne erhitzen und Öl hinzufügen
  • Den Teig gießen und auf der Pfanne verteilen
  • Lass es auf beiden Seiten kochen und heiß servieren

19. Poha

Poha wird in den verschiedenen Bundesstaaten unterschiedlich zubereitet, wird aber in den meisten Haushalten als Frühstückskost angesehen, da es reich an Eisen und Kohlenhydraten ist. Das Hinzufügen von Gemüse macht es zu einer kompletten Mahlzeit.

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Zutaten

  • 1, 5 Tassen Poha (abgeflachter Reis)
  • 1 fein gehackte Zwiebel
  • 1 gewürfelte Kartoffel
  • 1 fein gehackte Karotte
  • 1 grüner Chili
  • 8-10 Curryblätter
  • Eine Handvoll Erdnüsse
  • ½ Teelöffel Chana Daal, ½ Teelöffel Urad Daal, ½ Teelöffel Senfsamen, ½ Teelöffel Kreuzkümmelsamen, ¼ Teelöffel Kurkuma
  • Salz abschmecken
  • 2 Esslöffel Öl
  • 1 Esslöffel Limettensaft

Wie vorzubereiten

  • Lassen Sie das Poha nach dem Waschen einige Zeit ruhen, damit es weich wird.
  • Öl erhitzen und Erdnüsse hinzufügen. Sobald sie leicht gebraten sind, fügen Sie Chana Daal, Urad Daal, Senfsamen und Kümmel hinzu.
  • Sobald sie anfangen zu knallen, fügen Sie die grünen Chilischoten hinzu und braten Sie sie ein wenig an. Fügen Sie dann die Zwiebeln und Curryblätter hinzu und kochen Sie, bis die Zwiebeln zu schwitzen beginnen.
  • Fügen Sie das Gemüse, Salz und Kurkuma hinzu und sautieren Sie es für eine Minute
  • Decken und acht bis zehn Minuten kochen lassen
  • Sobald die Gemüse weich sind, fügen Sie den abgetropften Poha hinzu und mischen Sie gut. Lassen Sie es einige Minuten köcheln. Den Limettensaft hinzufügen und mischen. Heiß servieren.

20. Rava Upma

Rava besteht aus Hartweizen, wodurch Sie länger satt bleiben. Es ist großartig für die Steigerung der Energie und somit ein hervorragendes Frühstücksgericht, mit dem Sie Ihre Kinder schenken können, bevor Sie sie in die Schule schicken.

Zutaten

  • 250 g Rava
  • 650 ml Wasser
  • 75 gm Ghee
  • 5 g Senfkörner
  • 2 g schwarzes Gramm Daal
  • 2gm Bengal-Gramm-Daal
  • 100 g Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 5 g grüne Chilischoten, geschlitzt
  • 25 g Cashewnüsse
  • 2 g Curry lässt Salz
  • Garnierung: Korianderblätter, frisch geriebene Kokosnuss

Wie vorzubereiten

  • Kochen Sie etwas Wasser. Erhitze einen Topf mit etwas Ghee und füge Senfsamen hinzu. Sobald sie splattering Geräusche machen, fügen Sie das Daal hinzu und mischen Sie, bis es golden ist.
  • Zwiebeln, Curryblätter, Cashewnüsse und grüne Chilischoten hinzufügen.
  • Wenn die Zwiebeln durchscheinend sind, fügen Sie die Rava hinzu und braten Sie sie an
  • Fügen Sie Salz und kochendes Wasser hinzu und rühren Sie schnell um. Sie wissen, dass das Upma gekocht wird, wenn das Wasser absorbiert wird.
  • Gut mischen und mit den Kokos- und Korianderblättern garnieren. Heiß servieren.

Während Kinder sehr pingelige Esser sein können, gibt es immer Möglichkeiten, sie dazu zu bringen, sich mehr für ihr Essen zu interessieren. Die intelligente Verwendung von Obst und Gemüse kann große Auswirkungen auf die Ernährung Ihres Kindes haben. Kinder lieben Farben. Wenn Sie also die verschiedenen Farben von Obst und Gemüse verwenden, können Sie wirklich dazu beitragen, dass Ihre Kinder besser essen.

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