Creme aus Karotten- und Flaschenkürbis-Suppe

Inhalt:

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

In diesem Artikel

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

Die Karotten- und Flaschenkürbissuppe mit Lorbeergeschmack ist so exotisch wie eine Suppe sein kann! Diese gesunde Suppe ist ziemlich üppig und kann als Aperitif oder in einer größeren Schüssel als Snack für sich selbst serviert werden. Wir wetten, wenn wir sagen, dass Gesundheit nie so gut geschmeckt hat.

Dient	Vorbereitungszeit	Kochzeit
4 Leute	10-15 Minuten	20-25 Minuten

Zutaten

• 2 Karotten, gewürfelt
• 1/2 Flaschenkürbis, gewürfelt
• 2 Tomaten, gewürfelt
• 4 - 5 Knoblauchzehen
• 1 Lorbeerblatt
• 1 EL Sahne / Malai
• 1 TL italienisches Gewürz
• 2 TL Zucker
• Salz und Pfeffer abschmecken
• 1 EL Butter

Methode

Schritt 1

Einen Herd erhitzen und Butter schmelzen. Knoblauch und Tejpatta (Lorbeerblatt) hinzufügen und eine Minute anbraten.

Schritt 2

Tomaten, Karotten und Flaschenkürbis dazugeben und nochmals 2-3 Minuten anbraten.

Schritt 3

Fügen Sie 2-3 Tassen Wasser hinzu und lassen Sie die obigen Zutaten für 1 Pfeife unter Druck kochen.

Schritt 4

Nachdem der Herd abgekühlt ist, nehmen Sie den Tejpatta beiseite, fügen Sie Sahne oder Malai hinzu und mischen Sie ihn in einen Mixer. Nehmen Sie jetzt diese Mischung.

Schritt 5

Als nächstes Salz, Pfeffer, Zucker und italienisches Gewürz hinzugeben und zum Kochen bringen.

Schritt 6

Deine Suppe ist fertig.

Schritt 7

Heiß servieren mit etwas Garnierung von Sahne und Koriander.

Nährwert-Information

102 kcal1, 2 g21, 9 g2 mg100 mg977 mg

Kalorien

Gesamtfett

Gesamtkohlenhydrate

Cholesterin

Natrium

Kalium