Gurke Raita

Inhalt:

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

In diesem Artikel

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

Apropos Ernährung: Gurken sind voll mit Vitamin C und A. Vitamin C schützt vor Immunschwächen, vorgeburtlichen Gesundheitsstörungen usw., während Vitamin A der Schlüssel für gutes Sehvermögen und die Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems ist. Gurke Raita kann als solche für sich genommen werden, und wenn sie gut gemischt wird, kann sie auch als Buttermilch serviert werden. Es ist eine gute Vitaminquelle für diejenigen, die ein Baby planen.

Dient	Vorbereitungszeit	Kochzeit
4 Leute	10-15 Minuten	0 Minuten

Zutaten

• 100 g Gurke, fein gehackt
• 3 grüne Chilischoten, gehackt
• 1 Karotte, gerieben
• 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1 TL Kümmelpulver
• 10 Minzblätter
• 200 g Quark
• Koriander, fein gehackt
• Salz abschmecken

Methode

Schritt 1

Fügen Sie in einer Schüssel fein geschnittene Gurken, Zwiebeln und Koriander hinzu. Halten Sie es beiseite.

Schritt 2

Nehmen Sie in einer anderen Schüssel Quark und wischen Sie ihn gut. Nun fügen Sie Salz, Kümmelpulver, gehackte grüne Chilischoten, geriebene Karotten und Minzblätter zum Quark hinzu. Mische es gut.

Schritt 3

In einer Schüssel servieren Sie Gurken - Zwiebeln und den gewürzten Quark. Rühren Sie es gut.

Schritt 4

Vor dem Servieren mit Minzblättern garnieren.

Nährwert-Information

Portionsgröße: 276, 4 g

134Kalorien von Fett374, 1 g 6%Gesättigte Fettsäuren1, 6 g 8%0, 0 gCholesterin7 mg 2%166 mg 7%Kalium518 mg 15%14, 5 g 5%Ballaststoffe0, 9 g 4%11, 2 gEiweiß8, 2 g4%Vitamin C9%25%Eisen3%

Kalorien

Gesamtfett

Trans Fat

Natrium

Gesamtkohlenhydrate

Zucker

Vitamin A

Kalzium

* Basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät

Nährwertangaben sind Schätzwerte und sollten nur als Anhaltspunkt für die Annäherung dienen.

Tipp - Sie können der Raita gehackte Tomaten hinzufügen.