Wie Sie feststellen können, ob die "pingaken" -Phase Ihres Kindes normal ist?
Wenn Sie ein Kind haben, das ein pingeliger Esser ist, sind Sie nicht alleine. Fast die Hälfte aller Kinder durchläuft in den ersten Jahren eine pingelige Essensphase. Seien Sie versichert, die Verweigerung von Lebensmitteln durch kleine Kinder ist eine normale Entwicklungsstufe.
In der Tat sorgte Essenslust für das Überleben unserer "Höhlenmenschen" -Vorfahren. Die Bevorzugung von süßen und fettigen Aromen priorisiert die Energiespeicherung (in Zeiten von Nahrungsmittelknappheit sehr groß), während die Ablehnung von ungewohnten Lebensmitteln oder bitteren Aromen (die am häufigsten in Gemüse vorkommen) dazu beiträgt, die Einnahme potenzieller Giftstoffe zu vermeiden.
Im Gegensatz zu unseren Vorfahren haben wir eine große Auswahl an sicheren, wohlschmeckenden und energiedichten Lebensmitteln. Der evolutionäre Kater der Nahrungsverweigerung dient nicht mehr als Überlebensfunktion, sondern wird heute mit dem Begriff "pingeliges Essen" geklatscht.
Die Gene, die den Essenslust bestimmen, wurden zwar von unseren Vorfahren weitergegeben, sind aber nicht unbedingt unser Schicksal.
Wenn Kleinkinder vor dem Alter von zwei Jahren einer Vielzahl von Lebensmitteln, insbesondere Obst und Gemüse, ausgesetzt werden, führt dies in der Zukunft zu weniger pingeligem Essen. Lernen durch Sehen und Schmecken erhöht die Vertrautheit eines Kindes mit einem Lebensmittel und schließlich lernen sie, es zu mögen.
Dies erfordert viel Geduld der Eltern. In einem Versuch, diesen Prozess zu beschleunigen, können betroffene Eltern kontraproduktive Fütterungspraktiken anwenden, z. B. Druck auf die Nahrung und Futter als Belohnung.
Angesichts der großen Besorgnis über das umständliche Essen und die Vorteile einer abwechslungsreichen Ernährung müssen Eltern wissen, wie sie mit der Nahrungsverweigerung umgehen.
Qualität vor Quantität
Die frühzeitige elterliche Reaktion auf Essensverweigerung ist der Schlüssel. Beweise deuten darauf hin, dass Mütter dazu ermutigt wurden, nahrhafte Lebensmittel bereitzustellen, während sie ihr Kind entscheiden ließen, wie viel oder ob sie überhaupt essen ("Eltern liefert, Kind entscheidet"), dass sie angemessener auf die Nahrungsverweigerung reagierten. Geeignete Antworten sind:
- das erneuerte Angebot abgelehnter Lebensmittel weiter anbieten
- Druck vermeiden
- Essen als Belohnung vermeiden
- vermeiden, ein alternatives Essen anzubieten
Drei Jahre später aßen ihre Kinder eine größere Auswahl an Obst und Gemüse. Diese Studie legt nahe, dass die Eltern Wert darauf legen, eine Vielzahl hochwertiger Lebensmittel zu servieren, anstatt eine ausreichende Menge sicherzustellen.
Bessere Richtlinien für Eltern
In den australischen Ernährungsrichtlinien wird empfohlen, dass Kinder "genug Nahrung" aus den fünf Lebensmittelgruppen essen, um das Wachstum zu unterstützen und Serviergrößen für die Menge vorzuschreiben.
Diese Portionsgrößen sind die gleichen wie für Erwachsene. Beispielsweise wird einem Kind zwischen zwei und drei Jahren empfohlen, 2, 5 Portionen Gemüse pro Tag zu sich zu nehmen, wobei eine Portion 75 g beträgt. Diese Portionsgrößen basieren jedoch nicht darauf, wie viel Kinder tatsächlich essen.
Kleinkinder essen kleinere Portionen als Erwachsene, essen aber tagsüber häufiger. Es besteht die Sorge, dass die vorgeschriebene Aufschlaggröße unrealistische Erwartungen an die Eltern darüber, wie viel ein Kind in einer Sitzung essen kann, fördert.
Viele Eltern beschreiben, dass ihr Kind an einem Tag keinen großen Appetit hat, am nächsten aber unersättlich ist. Das ist normal. Tatsächlich waren die Portionsgrößen in den nationalen Richtlinien ursprünglich so definiert, wie die Nahrungsaufnahme eines Kleinkindes über eine ganze Woche erfolgen sollte.
Die Empfehlungen wurden auf einen einzigen Tag reduziert, um die Nachricht verständlicher zu machen. Wenn Sie den Verbrauch Ihres Kindes über die Woche und nicht nur einen einzigen Tag in Betracht ziehen, kann dies mehr Aufschluss darüber geben, ob Ihr Kleinkind "genug isst".
Das Wachstum von Kindern verlangsamt sich nach dem ersten Lebensjahr und erfordert daher weniger Energie (oder Kilojoule) für das Wachstum. Kinder haben eine ausgezeichnete Energieregulierung, so dass ihr Appetit und die Menge, die sie essen, dies widerspiegeln. Dies ist ein wesentlicher Grund, warum wir die "Angst vor Hunger" vermeiden sollten, wenn Kinder Essen ablehnen oder ihre Mahlzeit nicht beenden und warum wir das Wachstum im Laufe der Zeit überwachen.
Die Richtlinien spielen zwar eine wichtige Rolle bei der Politikentwicklung und der Gesundheit der Bevölkerung, aber Richtlinien, die sich darauf konzentrieren, wie viel ein Kind essen sollte, helfen unseren Eltern nicht unbedingt. Aber sie konnten es.
Die Leitlinien könnten die Vorteile einer wiederholten Exposition und des Experimentierens bei Mahlzeiten hervorheben, um Kleinkindern dabei zu helfen, gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln. Und der Fokus sollte sich von Quantität zu Qualität bewegen.
Wann professionelle Beratung einholen
Für Eltern ist es wichtig, zwischen entwicklungsmäßig normalem, pingeligem Essen und möglichen roten Fahnen zu unterscheiden. Wenden Sie sich an Ihren Hausarzt oder an einen medizinischen Angehörigen, wenn Ihr Kind:
- schwankt in ihrem Wachstum (Abwärtskreuzung der Perzentile in den Wachstumscharts)
- ist auf bestimmten Texturen "stecken"
- hat weniger als 20 Nahrungsmittel, die sie in ihrer Diät akzeptieren
- vermeidet eine gesamte Lebensmittelgruppe
- hat eine Geschichte von Trauma in der Essenszeit gehabt
Wenn Sie das nächste Mal mit einer Gabelung konfrontiert werden, wenn Ihr Kind Lebensmittel ablehnt, sollten Sie daran denken, eine Vielzahl hochwertiger Lebensmittel anzubieten. Kinder können entscheiden, wann genug ist.
Dieser Artikel erschien ursprünglich bei The Conversation.