Ernährungsgrundlagen für Kinder
Wenn es um Kinder geht, ist die Essenszeit nicht immer einfach. Es kann ein harter Kampf sein, Ihr Kind dazu zu bringen, gesunde Lebensmittel (oder manchmal überhaupt Lebensmittel) zu sich zu nehmen. Also, welche Art von Diät sollte Ihr Kind haben? Hier sind die Ernährungsgrundlagen für Mädchen und Jungen.
Protein
Protein ist in Diäten für alles Alter wesentlich. Es ist in jeder Zelle zu finden, einschließlich Muskeln, Organen und Hormonen. Ihr Kind braucht Eiweiß für gesundes Wachstum und Entwicklung. Dazu gehören mageres Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte. Eier, Bohnen, Nüsse und Samen sowie andere Sojaprodukte sind ebenfalls hervorragende Quellen für diesen Nährstoff. Es ist wichtig, Protein in den Mahlzeiten Ihres Kindes zu haben - besonders beim Abendessen.
Früchte und Gemüse
Frische Produkte sind ein Muss in den täglichen Mahlzeiten Ihres Kindes. Füttere deinen Kleinen mit Obst und Gemüse wie Äpfeln, Bananen, Erdbeeren, Brokkoli, Erbsen und Kohl. Alle diese Lebensmittel enthalten bestimmte Vitamine und Nährstoffe, die Ihr Kind von Kopf bis Fuß stärker und gesünder machen. Beispielsweise nähren und stärken Karotten, ein an Beta-Carotin reiches Wurzelgemüse, das Sehvermögen. Heidelbeeren sind mit Antioxidantien gepackt und können die Gehirnfunktion verbessern. Kohl kann die Verdauung verbessern. Wählen Sie 100 Prozent Fruchtsaft, damit Ihre Kleinen alle Vorteile dieses Getränks ohne den zugesetzten Zucker nutzen können. Füllen Sie jede Mahlzeit mit Obst und Gemüse, damit Ihr Kind alle benötigten Nährstoffe erhält.
Körner
Obwohl Getreide einen schlechten Ruf bekommt, weil es mit Kohlenhydraten beladen ist, sind die richtigen Sorten für eine gesunde Ernährung notwendig. Faserreiche Körner wie Haferflocken verdauen sich langsam und versorgen Ihr Kind mit Energie. Tatsächlich haben Studien ergeben, dass Kinder, die Haferflocken essen, in der Schule besser konzentriert sind, was es laut NPR zur perfekten Wahl für Frühstücksnahrungsmittel macht. Wählen Sie Vollkornprodukte, um Ihr Kind wie Vollkornbrot, Popcorn, Quinoa oder braunen Reis zu füttern. Achten Sie jedoch darauf, den Verzehr zu begrenzen.
Molkerei
Stellen Sie sicher, dass Ihr Kind seine tägliche Kalziumdosis mit Milch erhält. Milch, Joghurt und Käse versorgen Gehirn und Körper mit Kraftstoff, und das Kalzium der Milch hält die Knochen und Zähne der Kinder stark. Wenn Ihr Kind allergisch ist, wählen Sie stattdessen eine Soja-Option.
Andere
Es ist wichtig, dass Sie Ihrem Kind eine gesunde und nahrhafte Ernährung geben, aber das bedeutet nicht, dass es sich nicht auch anderen leckeren Lebensmitteln hingeben kann (in Maßen). Wählen Sie Ihre Leckereien mit Bedacht aus. Kakaopulver (auch bekannt als Schokolade) enthält eine hohe Konzentration an Flavonoid, eine Verbindung, die dafür bekannt ist, den Blutdruck und die Gesundheit von Herz und Mund zu verbessern. Streuen Sie dies auf eine Banane oder Waffeln oder mischen Sie es mit Milch, um Schokoladenmilch zu erhalten, die einen nahrhaften Punsch enthält und trotzdem wie eine süße Leckerei schmeckt.
Zimt ist ein weiteres köstliches Gewürz, das den Blutzucker regulieren und Energieverluste minimieren kann. Geben Sie Ihrem Kind eine Prise Morgenmahlzeit wie Haferflocken, Pfannkuchen, kaltes Müsli oder Joghurt.
Achten Sie darauf, mit Ihrem Kind gute Essgewohnheiten zu üben, wenn es erwachsen wird.