Hafer für Gewichtsabnahme - ein effektiver Weg, um Kalorien zu verlieren

Inhalt:

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In diesem Artikel

  • Wie hilft Hafer beim Abnehmen?
  • Verschiedene Möglichkeiten, Hafer zu kochen
  • Leckere indische Hafer-Rezepte für Gewichtsverlust
  • Gibt es irgendwelche Nebenwirkungen von Oatmeal Diet?
  • FAQs

Wenn wir abnehmen wollen, ist ein üblicher Fehler, den die meisten von uns machen, zu viel Sport, ohne auf das zu achten, was wir essen. Eine ausgewogene Ernährung ist ein wichtiger Beitrag zum Abnehmen. Es gibt viele funktionelle Nahrungsmittel, die beim Abnehmen helfen können, und Hafer ist einer von ihnen. Sie sind ganze Körner, die für den Gewichtsverlust gesund sind und im Kampf gegen Fettleibigkeit lebenswichtig sind. Natürlich ist der Gewichtsverlust ein langsamer Prozess, der Geduld und Hingabe erfordert. Aber Essen wie Hafer kann den Prozess erheblich verbessern. Mal sehen, wie wir Hafer in unsere tägliche Ernährung integrieren können und welchen gesundheitlichen Nutzen er damit hat.

Wie hilft Hafer beim Abnehmen?

Hafer spielt eine wichtige Rolle beim Abnehmen. Einige seiner Vorteile sind:

  • Es reduziert den LDL-Cholesterinspiegel (das „schlechte Cholesterin“) in Ihrem Körper. Die Faser in Hafer ist löslich und trägt dazu bei, die Cholesterinaufnahme in den Blutkreislauf zu reduzieren.
  • Die in Hafer enthaltenen gesunden Ballaststoffe und Beta-Glucane können die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern.
  • Vollkornhafer, insbesondere solche, die minimal verarbeitet oder im Stahlschnitt geschnitten werden, können den Stoffwechsel in Ihrem Körper verbessern. Dies geschieht, weil der Körper härter arbeiten muss, um diese komplexen Kohlenhydrate abzubauen, wodurch der Stoffwechsel erhöht wird und Sie sich stundenlang voller fühlen.
  • Das Essen von Hafer kann dazu beitragen, dass Ihr Blutzuckerspiegel stabil bleibt, Ihre Energie steigt und das Verlangen nach Essen reduziert wird. Dies liegt daran, dass Ihr Körper Hafer langsam verdaut, wodurch Sie sich lange Zeit zufrieden fühlen und der Versuchung widerstehen können, zwischendurch etwas zu essen.
  • Hafer enthält gesunde Nährstoffe wie komplexe Kohlenhydrate, Proteine ​​und einige einfach und mehrfach ungesättigte Fette. Haferflockenrezepte enthalten auch weniger Kalorien.
  • Die Faser in Hafer kann sich mit den Fetten in Ihrem Darm verbinden, wodurch Ihr Körper die Aufnahme von Fetten erschweren kann.
  • Haferflocken verhindern den Anstieg des Blutzuckerspiegels und sind daher für das Blutzuckermanagement hervorragend.

Verschiedene Möglichkeiten, Hafer zu kochen

Es ist wichtig zu wissen, auf welche Weise Hafer gekocht wird, um seine Ernährung zu erhalten und trotzdem eine gesunde, ausgewogene Mahlzeit zu sich zu nehmen. Im Folgenden sind die drei grundlegenden Möglichkeiten zum Kochen von Hafer aufgeführt:

1. Haferflocken

Mischen Sie in einem Topf eine Tasse Haferflocken und 2 Tassen Wasser. Zum Kochen bringen. Wechseln Sie zu niedriger Hitze. 5 Minuten köcheln lassen, während Sie bedeckt sind. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie zwei Minuten ruhen, bevor Sie den Hafer servieren.

2. Stahlhafer

Mischen Sie in einem großen Topf eine Tasse geschnittenen Hafer und 3 Tassen Wasser. Zum Kochen bringen. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis der Hafer weich ist und die Flüssigkeit fast aufgebraucht ist. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie vor dem Servieren 5 Minuten stehen.

3. Schnellkoch Hafer oder Instant Hafer

Mischen Sie in einer großen Pfanne 2 Tassen Wasser und 1 Tasse Instant-Hafer. Unter Rühren zum Kochen bringen. Senken Sie die Hitze und rühren Sie eine Minute lang, während Sie unbedeckt sind. Nehmen Sie die Pfanne von Ihrem Herd und lassen Sie sie vor dem Servieren etwa 20 Sekunden stehen.

Leckere indische Hafer-Rezepte für Gewichtsverlust

Wenn Sie einer kalorienarmen Haferdiät zur Gewichtsreduktion folgen möchten, finden Sie hier ein paar leckere indische Rezepte, die Haferflocken verwenden, die Sie jederzeit zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen essen können!

1. Hafer- Khichdi- Rezept

Dies ist eine gesunde Variante des beliebten indischen Khichdi-Rezeptes, das wohlschmeckend und sättigend ist.

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Zutaten

  • 1/3 Tasse Haferflocken
  • 1/3 Tasse Moong Dal
  • ½ TL Kümmel
  • ¼ TL Kurkuma-Pulver
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 1 mittelgroße Tomate, fein gehackt
  • ¼ EL. rotes Chilipulver
  • 45g grüne Erbsen
  • 1 kleine Möhre fein gehackt
  • ½ TL grüne Chilischoten, gehackt
  • ¾ TL Ingwer, fein gehackt
  • 2, 5 Tassen Wasser
  • Salz abschmecken
  • ½ EL Olivenöl
  • ½ EL Korianderblätter (zum Garnieren)

Methode

Öl in einem Schnellkochtopf erhitzen und Kümmel hinzufügen. Sobald die Samen knistern, fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie durchscheinend sind. Fügen Sie den Ingwer und die grünen Chilischoten hinzu und braten Sie sie an. Kurkumapulver, rotes Chilipulver und Tomaten hinzufügen. Kochen Sie, bis sie weich sind. Fügen Sie das Gemüse, gespültes Dal und Hafer hinzu. Sauté einige Sekunden. Fügen Sie das Wasser und Salz hinzu, um zu schmecken. Druckgaren Sie dies für ca. 8 Minuten. Lassen Sie es abkühlen und servieren Sie es mit Koriander garniert und mit Joghurt.

2. Hafer- Chilla- Rezept zum Abnehmen

Dies ist ein gesundes, schnelles und köstliches Hafergericht, das Sie in weniger als 20 Minuten aufschlagen können.

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Zutaten

  • 1 Tasse Instant oder Haferflocken
  • ¼ Tasse Besan oder Kichererbsenmehl
  • 11/4 Tasse Wasser
  • 1 TL Kümmel
  • 1/8 TL Kurkuma-Pulver
  • ½ Tasse geriebene Karotte
  • 2 EL gehackte Zwiebel
  • 1-2 gehackte grüne Chilischoten
  • Salz abschmecken
  • 2 TL Ghee
  • 2 EL gehackter Koriander zum Garnieren

Methode

Haferflocken in einen Mixer geben und in eine Schüssel geben. Fügen Sie alle anderen Zutaten außer dem Öl in die Schüssel. Gießen Sie Wasser in die Schüssel und mischen Sie es zu einem Teig mit mittlerer Konsistenz. Einen Topf erhitzen und einfetten. Gießen Sie eine Pfanne Teig in die Pfanne. Verbreiten Sie es wie ein Pfannkuchen und fügen Sie Öl an den Rändern hinzu. Kochen Sie, drehen Sie um und machen Sie dasselbe mit der anderen Seite. Kochen Sie die Chillas, bis braune Flecken sichtbar sind. Servieren Sie sie warm mit einer Garnitur Koriander.

3. Schokoladenhafer-Smoothie-Rezept

Ein dicker und reichhaltiger Smoothie, der den ganzen Tag über den Magen sättigt.

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Zutaten

  • ½ Tasse Haferflocken
  • 1 EL Mandelbutter
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 Tasse Mandelmilch
  • ½ TL Vanilleextrakt

Methode

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mischen. Frieren Sie die Mischung einige Stunden in Ihrem Kühlschrank ein. Nehmen Sie es heraus und mischen Sie es in einem Mixer, bis Sie die gewünschte Smoothie-Konsistenz erhalten. Mit etwas Schokoladenspitze darüber streuen, damit es besonders ist.

4. Hafer Suppe Rezept

Dieses Gericht eignet sich für ein leichtes Abendessen oder ein schnelles Frühstück. Es ist lecker, füllend und cremig.

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Zutaten

  • ¼ Tasse Haferflocken
  • 1 ½ Tasse Gemüse (Karotten, Erbsen, Bohnen usw.), gehackt
  • 1 EL Butter
  • 1 TL Ingwer, fein gehackt
  • ¼ TL rote Chiliflocken
  • 2 Tassen Wasser
  • Salz abschmecken
  • Zitronensaft (optional)
  • 1 TL Knoblauch, fein gehackt
  • ¼ bis ½ zerstoßener Pfeffer

Methode

Butter in eine erhitzte Pfanne geben und Knoblauch darin anbraten. Fügen Sie den Hafer hinzu und kochen Sie 1-2 Minuten. Fügen Sie das Gemüse hinzu und sautieren Sie es 2 Minuten lang. Fügen Sie das Wasser hinzu und kochen Sie, bis das Gemüse zart ist. Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu und streuen Sie den Pfeffer und die Kräuter. Salz hinzufügen und von der Hitze nehmen. Die Hafercremesuppe mit einem Schuss Zitronensaft und einigen roten Chili-Flocken heiß servieren.

5. Masala Hafer-Rezepte

So indisch es auch sein mag, dieses Rezept ist perfekt für ein gesundes schnelles Abendessen.

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Zutaten

  • ¾ Tassengemüse (Karotten, Erbsen, Bohnen etc.)
  • 2 mittelgroße Tomaten, gehackt
  • 1 Zwiebel, dünn geschnitten
  • ¾ Tasse Wasser
  • 1 Tasse Hafer
  • Salz abschmecken
  • 1 Prise Kurkuma-Pulver
  • ½ TL Kümmel
  • ½ TL Ingwer-Knoblauch-Paste
  • ½ TL Garam Masala Pulver
  • ¼ TL rotes Chilipulver
  • Öl
  • 1-2 grüne Chilischoten

Methode

Den Hafer in einer Pfanne goldbraun rösten und beiseite stellen. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl und braten Sie Kreuzkümmel an, bis sie knistert. Fügen Sie die Ingwer-Knoblauchpaste hinzu und braten Sie sie an, bis der rohe Geruch verschwindet. Die Zwiebeln braten, bis sie durchscheinend sind, und das Gemüse hinzufügen. 2-3 Minuten anbraten und die Tomaten mit Salz und Kurkuma hinzufügen. Kochen Sie, bis die Tomaten weich sind. Fügen Sie das Chilipulver und Garam Masala Pulver hinzu. Kochen Sie 2-3 Minuten lang. Wasser gießen und zum Kochen bringen. Fügen Sie den Hafer hinzu und kochen Sie abgedeckt einige Minuten lang. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Heiß servieren, garniert mit Korianderblättern neben Chutney oder Raita .

6. Hafer Idli Rezept

Für diejenigen, die gesundheitsbewusst sind, ist die Hafer-Version von Idli zum Frühstück eine perfekte Mischung aus Gesundheit und Geschmack.

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Zutaten

  • Für Haferpulver: 2 Tassen Hafer
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Senfsamen
  • 1 Teelöffel Chana Dal
  • 1 TL Urad Dal
  • ½ TL Kurkuma-Pulver
  • 1 grüner Chili
  • 1 Tasse Karotte, fein gehackt
  • ½ Tasse Korianderblätter, gehackt
  • Salz abschmecken
  • Für Idli- Teig: ½ TL Salz, 2 Tassen Joghurt

Methode

  • Für Haferpulver - Haferflaten in einer Pfanne goldbraun trocknen und zu Pulver vermahlen. Stell es zur Seite.
  • Für gebratene Mischung - In einer anderen Pfanne Öl über einer mittleren Flamme erhitzen. Fügen Sie die Senfkörner hinzu und warten Sie, bis sie knistern und splittern. Fügen Sie den Urad und Chana Dal, das Kurkumapulver und die grünen Chilischoten hinzu. Sautieren und mischen, bis sie hellbraun sind. Fügen Sie Korianderblätter und gehackte Karotten hinzu. Fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie die Mischung für 2 Minuten. Lass es abkühlen.
  • Für Idli Teig - Legen Sie das Haferpulver in eine große Schüssel. Fügen Sie Salz und die gebratene Mischung hinzu und mischen Sie gut. Fügen Sie den Joghurt hinzu und rühren Sie kontinuierlich in eine Richtung. Wenn Sie einen Teig mittlerer Konsistenz erhalten, lassen Sie ihn einige Minuten bedeckt stehen. Bürsten Sie die Idli- Formen mit Ghee oder Öl ein und gießen Sie den Teig in jede Form. Legen Sie sie in den Idli- Dampfer und dampfbedeckt etwa 15 Minuten bei mittlerer Flamme.

Sobald die Idlis richtig gekocht sind, können Sie sie heiß mit Kokos- Chutney servieren.

Gibt es irgendwelche Nebenwirkungen von Oatmeal Diet?

Wie bei jeder Diät gibt es einige Nebenwirkungen, die die Haferflocken-Diät begleiten. Sie:

  • Kann das Perineum reizen
  • Kann zu einer Dehnung des Darms führen
  • Kann die Aufnahme von Medikamenten reduzieren
  • Kann in einigen Fällen Schwäche verursachen

FAQs

Nachfolgend finden Sie einige häufig gestellte Fragen und Antworten zur Haferflocken-Diät:

1. Welche Nahrungsmittel passen gut zu Hafer und welche nicht?

Lebensmittel wie Brokkoli, Spinat, Fisch, Truthahn, Hühnerbrust, fettarmer Joghurt, Tee, Salat, Beeren, Rote Beete, Karotten, Rettich, Sellerie, Süsskartoffel, Bohnen, Linsen, Pilze, Honig, Ahornsirup, Limette, Zitrone, und Früchte passen gut zu Hafer. Künstliche Süßungsmittel, kohlensäurehaltige Getränke, Alkohol, aromatisierter Joghurt, natriumreiche Lebensmittel, abgepackte Fruchtsäfte, Maisbrot und Donuts passen nicht zu Hafer und können nicht beim Abnehmen helfen.

2. Können Sie Haferflocken nach einem anderen Diätplan verfolgen?

Ja. Sie können Hafer auch haben, wenn Sie eine andere Diät befolgen. Haferflocken sind reich an Ballaststoffen, was zur Verhinderung von Fettablagerungen beiträgt und bei Verstopfung hilft.

3. Sollten stillende Mütter der Haferflocken-Diät folgen?

Wenn Sie nach der Schwangerschaft stillen, warten Sie einfach einige Zeit, bevor Sie eine Haferflocken-Diät einnehmen, um das Gewicht der Schwangerschaft zu verlieren. Konsultieren Sie diesbezüglich einen Arzt, bevor Sie mit Ihrer eigenen Diät beginnen.

4. Wie viel Gewicht kann ich verlieren, wenn ich der Haferflocken-Diät folge?

Wenn Sie die verschiedenen Phasen der Haferflocken-Diät sehr genau befolgen und Ihre Haferflocken ohne Zucker oder künstliche Süßstoffe zubereiten, können Sie innerhalb von 6 Wochen bis zu 10 Kilogramm abnehmen. Dies wird weiter beschleunigt, wenn Sie neben Ihrer Haferflocken-Diät regelmäßige Trainingsroutinen hinzufügen.

Hafermehl ist ein Nahrungsmittel, das für Ihre Gesundheit gut ist, unabhängig davon, ob Sie ein ernstes Gewichtsverlustziel haben oder nicht. Es ist ein äußerst nahrhaftes Lebensmittel, das den Stoffwechsel anregen kann, den Blutzuckerspiegel stabil hält und das lästige Verlangen nach Essen reduziert. Fangen Sie also so bald wie möglich an, mehr Hafer in Ihre Ernährung aufzunehmen!

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