Penne Pasta in roter Sauce mit Fisch

Inhalt:

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

In diesem Artikel

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

Pasta ist ein sehr vielseitiges Gericht - es geht immer um die Zutaten, die den Unterschied ausmachen. Wir glauben, dass die Schönheit der Pasta darin besteht, sie einfach zu halten, wobei einige gute Zutaten so hinzugefügt werden, dass sie absolut singen, wenn sie zusammengerollt werden. Wir überlegten, der normalen Pasta eine Wendung hinzuzufügen, indem wir dem Gericht Fisch hinzufügen. Beschwöre es an diesem Wochenende und bringe italienische Gerichte zum Abendessen.

Dient	Vorbereitungszeit	Kochzeit
4 Leute	20-25 Minuten	15-20 Minuten

Zutaten

• 400 g Penne-Nudeln
• 1 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 3 - 4 Knoblauchzehe, zerdrückt
• 400 g Pastasauce
• 1/2 Tasse Sahne
• 50 g Oliven, entsteint
• 1/2 Tasse Petersilienblätter, gehackt
• 200 g Makrele in Stücke schneiden

Methode

Schritt 1

Nehmen Sie Wasser in einen großen Topf und bewahren Sie es zum Kochen auf. Nudeln in Wasser für 4-5 Minuten oder bis al-dente kochen. Die Nudeln abgießen und 1/3 Tasse Wasser auffüllen.

Schritt 2

In einer Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 3 - 4 Minuten anbraten. Fügen Sie die Nudelsauce hinzu und kochen Sie 2 - 3 Minuten lang unter ständigem Rühren, bis sie fast siedet.

Schritt 3

Hitze reduzieren und Sahne, Oliven, die Hälfte der Petersilie, Salz und Pfeffer unterrühren.

Schritt 4

Cover und weitere 5 Minuten kochen lassen. Die Fischstücke vorsichtig einschieben und 4 - 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5

Fügen Sie Nudeln und das reservierte Wasser in die Pfanne. Fügen Sie die restliche Petersilie hinzu und geben Sie ihr einen schönen Wurf zum Kombinieren.

Schritt 6

Heiß servieren.

Nährwert-Information

798 Kcal24, 1 g47, 7 g72 g116 mg1520 mg481 mg

Kalorien

Proteine

Fett

Kohlenhydrate

Cholesterin

Natrium

Kalium