Prestige-Kinderbetreuung in Canberra mit Grünkohl und Quinoa
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Sie haben bereits 150 Registrierungen von Interesse für einen Platz im Zentrum mit 135 Kapazitäten erhalten, vorbehaltlich der Genehmigung.
Das Ehepaar besaß und betrieb mehrere Kindertagesstätten an der Südküste. Im vergangenen Jahr zog das Ehepaar zur ACT, um eine Lücke auf dem Canberra-Markt für Kinderbetreuung zu schließen.
Während Prestige-Kindertagesstätten in Melbourne oder Sydney nichts Neues sind, sagen die Matthews, sie hätten die ACT genau studiert und versucht, die berufstätigen Eltern der Stadt anzusprechen, die wollen, dass ihre Kinder eine ebenso bereichernde Erfahrung machen wie zu Hause.
Yoga, Mandarin, Musik und Kunst werden ein starkes Lehrangebot sein, und ein Schwerpunkt auf frisch zubereiteten, regionalen und saisonalen Speisen richtet sich an beschäftigte Eltern, die möchten, dass ihre Kinder gesundes und nahrhaftes Frühstück, Mittag- und Abendessen einnehmen, aber keine Zeit dafür haben pack es selbst
In der Tat wird das Zentrum noch einen Schritt weitergehen und an diesem Abend das Abendessen der Familie kochen - verpackt in Kartons zum Mitnehmen und bereit zum Abholen mit dem Kind.
Während für die Mitnahme von Mahlzeiten ein Aufpreis erhoben wird, ist das tägliche Essen in den Gebühren enthalten, die zwischen 115 US-Dollar für über drei und 122 US-Dollar für Kinder unter drei Jahren liegen.
Mit den durchschnittlichen Kinderbetreuungskosten von Canberra von rund 100 US-Dollar pro Tag und einigen Zentren, die bis zu 130 US-Dollar pro Tag verlangen, sagen die Matthews, sie hätten versucht, die Gebühren wettbewerbsfähig und zugänglich zu halten.
Sie haben mehr als 1 Million US-Dollar investiert, um das alte Bürogebäude in ein helles und helles Zentrum für Kinder zu verwandeln. Die Balkone wurden erweitert, um Lernbereiche für den Außenbereich zu bieten. Gifaltüren aus Glas öffnen die Räume zur Sonne und Deckenheizungen sorgen für Komfort im Sandkasten eines Winters Tag. Alles trägt ein bestimmtes Hamptons-Thema.
Sie haben den Südküste-Chefkoch Josh Tyler engagiert, um ein Menü für die Kinder zu kreieren, das die Produkte von BurraBee Farm und die Vorräte der Gartenbetten des Gebäudes verwendet.
Tylers Frau Anna ist Diätetikerin und bereitet mit Annas Input und dem Geschmackstest seiner vierjährigen Tochter Chloe seine Menüs zu.
Sie hat den Lachs, Quinoa und Grünkohl, Kartoffelkissen und Miniburger aufgegeben, aber sie wollte den Buchweizenbrei mit Blaubeeren nicht probieren - bevor ihr abenteuerlicher Geist das Beste von ihr brachte und sie die Schüssel putzte.
Tyler, der in The Sydney Morning Heralds Good Food Guide 2014 für Tyler's Kitchen und Pantry an der Südküste einen Hut erhielt und der mit den Kindern Menüs und Kochvorführungen abhalten wird, sagte, dass er eher nervös als für große Leute koche.
"Sie können in ihren Meinungen etwas direkter sein als ihre Eltern", sagte er.
In der Zwischenzeit können sich Eltern einen professionell zubereiteten Kaffee holen, sobald sie ihre Kinder angemeldet haben - mit einem Concierge, der außerhalb des Zentrums stationiert ist.
"Wir haben überlegt, wie wir den geschäftigen Eltern das Leben leichter machen können. Wenn jemand draußen bereit ist, ihnen zu helfen, Taschen und Kinder mitzunehmen, können wir ihnen helfen. Dann können sie sich anmelden und mit den Mitarbeitern plaudern, nimm ihren Kaffee und mach mit den Dingen ", sagte Mrs Matthews.
