Ragi Puri

Inhalt:

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

In diesem Artikel

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

Ragi ist reich an Kalzium, Eisen und Ballaststoffen und ist vielseitig einsetzbar. Ragi ist ein beliebtes Entwöhnungsfutter und sehr nahrhaft für die ganze Familie. Selbst die hartnäckigsten Kleinkinder wie Puri und Thic sind eine großartige Möglichkeit, die nahrhaften Ragi in ihre Ernährung aufzunehmen. Obwohl frittiert, machen Ragis gesundheitliche Vorteile das überschüssige Öl wett. Dieses Rezept weicht nicht viel von dem üblichen Puri-Rezept ab und ist ziemlich einfach zu machen.

VorbereitungszeitKochzeit10-15 Minuten10 Minuten

Dient

2 Personen

Zutaten

• 1 Tasse Weizenmehl
• 1 Tasse Ragi-Mehl
• 1/2 Tasse Wasser
• Salz abschmecken
• Öl zum Frittieren

Methode

Schritt 1

Kneten Sie die Weizen- und Ragi-Mehle zusammen, um einen weichen Teig mit Wasser herzustellen.

Schritt 2

Machen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und glätten Sie sie mit einer Nadel, um ein puri zu machen.

Schritt 3

Erhitzen Sie das Öl in einem Wok und braten Sie die Puris einer nach dem anderen tief.

Schritt 4

Auf saugfähigem Papier entfernen und mit einer Beilage nach Wahl servieren.

Nährwert-Information

209 K cal13, 3 g14, 4 g5, 8 g19, 3 mg337 mg105 mg

Kalorien

Proteine

Fette

Kohlenhydrate

Cholesterin

Natrium

Kalium

Tipp: Fügen Sie zum Braten ungefähr 10 Gramm Fett pro Portion hinzu, wodurch sich die Kalorien um 90 Kcal summieren.