Top 5 First Superfoods für Babys
„Superfoods“ sind bei Erwachsenen sehr beliebt - Früchte wie Granatapfel und Kokosnuss zum Beispiel, von denen behauptet wird, sie hätten außergewöhnliche gesundheitliche Vorteile. Die meisten davon sind nicht auf den ersten Lebensmittellisten für Babys. Aber es gibt auch einige super nährstoffreiche Lebensmittel für Anfänger.
Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen und eignen sich hervorragend als erste Nahrung, um Ihr Baby richtig in Schwung zu bringen.
1. Avocados
Avocado ist eine gute Quelle für die Vitamine K, B6, C, Folsäure und Ballaststoffe. Sie ist genauso köstlich und einfach wie Bananen und enthält noch mehr Kalium. Und Avocados stecken voller einfach ungesättigter Fettsäuren - die „gute“ Sorte, die dazu beiträgt, dass Ihr Herz gesund bleibt. Einfach schälen, pürieren und servieren.
2. Gerste
Die meisten Babys beginnen mit Reis oder Hafer, der beim Veredeln oder Verarbeiten zu Getreide Ballaststoffe verliert. Warum nicht mal Gerste probieren? Gerste ist reich an Mineralien und sowohl löslichen als auch unlöslichen Ballaststoffen und kann für eine gesunde Verdauung entscheidend sein. Mit Wasser kochen und zu Püree pürieren oder mit Hülsenfrüchten zu Pulver pürieren und mit heißem Wasser aufgießen.
3. Süßkartoffeln
Süßkartoffel ist eines der nahrhaftesten Gemüse, das es gibt. Sie ist reich an Antioxidantien und enthält die Vitamine A, C und B6 sowie Ballaststoffe, Kalium und Eisen. Nach dem Braten am besten schmecken, diese Babys in den Ofen geben, durchbraten, schälen und pürieren.
4. Pflaumen
Nach verschiedenen Beeren (die normalerweise erst nach etwa acht Monaten eingeführt werden) sind Pflaumen auf der USDA-Skala für die Messung von Antioxidantien besonders beliebt. Sie sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamine C, A und B2. Pflaumen wie Äpfel dünsten (Sie können sie sogar zusammen kochen - sie ergeben ein leckeres Paar!) Und pürieren, bis sie glatt sind.
5. Kräuter und Gewürze
Frische Kräuter und (milde) Gewürze machen das Essen Ihres Kindes nicht nur schmackhafter, sondern sie bieten auch eine Fülle von gesundheitlichen Vorteilen. Viele grüne Blattkräuter enthalten schützende Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe, und einige Gewürze wirken sogar entzündungshemmend. Versuchen Sie, Kardamom, Ingwer, Basilikum oder Minze zum nächsten Püree Ihres Babys (und Zimt, wenn es nicht allergisch ist) hinzuzufügen. Denken Sie daran, dass die Geschmacksknospen von Säuglingen empfindlicher sind als unsere. Geben Sie genug ein, um nur einen Hauch von Geschmack zu erkennen.