Veggie Hafer Dosa
In diesem Artikel
- Zutaten
- Methode
Wer wusste, dass Hafer viel schmackhafter ist als nur Haferbrei! Mischen Sie es mit Spinat, Karotten und Bananen, um diese leckeren, kalorienarmen Pfannkuchen zuzubereiten. Karotten und Spinat sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A. Hafer haben ein hohes Beta-Glucan-Enzym, das den Blutzucker- und Cholesterinspiegel senkt. Nahrhaft, innovativ und gesund bis ins Mark.
| Dient | VorbereitungszeitKochzeit
| 4 Leute | 10 - 15 Minuten10 - 15 Minuten
Zutaten
- 1 Tasse Haferpulver
- 1 EL Mehl (besan)
- 1/2 Karotte, gerieben
- 1/2 Zwiebel, fein gehackt
- 1/4 Tasse pürierter Spinat (optional)
- Salz abschmecken
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 bis 1/2 Tasse Wasser, um den Teig herzustellen
- 1 1/2 TL Öl / Ghee zum Einfetten und Kochen
- Zum Servieren: Tomatenketchup oder Dhaniya-Chutney
Methode
Schritt 1
Nehmen Sie in einer Schüssel Zwiebeln, geriebene Karotten und pürierten Spinat.
Schritt 2
Fügen Sie das Haferpulver und Gramm Mehl hinzu.
Schritt 3
Mischen Sie vorsichtig Wasser und mischen Sie es gut, um einen Teig mit fallender Konsistenz zu bilden.
Schritt 4
Lassen Sie es 10 Minuten ruhen.
Schritt 5
Eine Antihaft-Tawa (Grillplatte) mit ¼ TL Ghee / Öl einfetten und gut erhitzen.
Schritt 6
Gießen Sie ein Stück Teig und verteilen Sie sich in kreisenden Bewegungen.
Schritt 7
Bei niedriger Flamme kochen, bis beide Seiten fertig sind und eine hellbraune Farbe annehmen.
Schritt 8
Sofort mit Tomatenketchup oder Dhaniya-Chutney servieren.