25 gesunde und köstliche Hafer-Rezepte für Babys

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In diesem Artikel

  • 25 Einfache Haferrezepte, die Ihr Kind gerne essen möchte
  • Dinge, die Sie beachten sollten, bevor Sie Hafer geben

Hafer ist eine äußerst gesunde Nährstoffquelle für Menschen jeden Alters, aber besonders gut für Babys. Sie enthalten hochwertiges Eiweiß und Ballaststoffe, aber geringe Mengen an schädlichen gesättigten Fetten, Cholesterin und Natrium. Außerdem sind sie reich an Mikronährstoffen wie Phosphor, Magnesium, Mangan, Kalzium, Eisen, Selen, Zink und Kupfer, die Kindern ein abgerundetes Ernährungsprofil geben. Hafer ist auch sehr vielseitig. Sie können in verschiedenen Küchen zu verschiedenen Zubereitungen gemischt werden. Das Hinzufügen von Hafer in der Ernährung Ihres Kindes wird normalerweise gegenüber anderen Getreidesorten wie Reis oder Weizen bevorzugt, da Haferflocken bei Babys weniger Verstopfung verursachen. In diesem Artikel erhalten Sie 25 köstliche, aber leichte Baby-Haferflocken-Rezepte, die Sie für Ihr Kind vorbereiten können.

25 Einfache Haferrezepte, die Ihr Kind gerne essen möchte

Probieren Sie diese einfachen Rezepte für Haferflocken für Ihr Baby aus. Er wird es lieben.

1. Getreidebrei mit mehreren Körnern

Empfohlenes Alter: 1 Jahr +

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten

  • 2 EL pulverisierte gemischte Körner wie Quinoa, Hirse, Jowar und Ragi
  • 3 EL pulverisierter Bio-Hafer oder Instant-Hafer
  • Eine Prise gepulverter Jaggery
  • Eine Prise Kardamompulver
  • 1 EL fein pulverisierte Mandeln, Sonnenblumenkerne und Chiasamen
  • 1 Tasse Wasser oder Milch

Wie man ... macht?

Zuerst das Wasser oder die Milch zum Kochen bringen und dann Hafer, gemischte Körner, gepuderte Nüsse und Samen dazugeben. Auf mittlerer Flamme kochen, bis die Masse gut gegart ist. Dann den Herd ausschalten und Kardamom und Jaggery-Pulver hinzufügen. Sie können es sogar mit einer Prise Safranpulver abfüllen, bevor Sie es abkühlen lassen. Für Babys unter einem Jahr können Sie die Gewürze und Jaggery durch Fruchtsirup oder Honig ersetzen.

2. Fruchtige Hafermehlmischung

Empfohlenes Alter: 6 Monate +

Vorbereitungszeit: 10-15 Minuten

Zutaten

  • Je 1 Obst, geschält und gehackt: Apfel, Birne, Aprikose, Pfirsich.
  • 1 Tasse Milch
  • 5 EL Haferflocken
  • 5 EL Wasser

Wie man ... macht?

Nehmen Sie Wasser in eine Pfanne, fügen Sie geschälte und gehackte Früchte hinzu und decken Sie die Pfanne ab. Erhitzen Sie bei niedriger Flamme, bis die Früchte weich werden, und nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Kochen Sie die Milch in einer separaten Pfanne auf einer hohen Flamme und fügen Sie gerollten Hafer dazu. Lassen Sie den Hafer kochen und mischen Sie ihn mit den Früchten, bis sich ein glattes Püree bildet. Dieses Haferflocken-Rezept für Babys ist sowohl lecker als auch nahrhaft!

3. Veggie-Haferflocken-Mischung

Empfohlenes Alter: 6 Monate +

Vorbereitungszeit: 10-20 Minuten

Dieses Gericht kann auch Babys verabreicht werden, die mindestens 8 Monate alt sind.

Zutaten

  • 5 EL Haferflocken
  • 1 Tasse Milch
  • 1 TL natives Olivenöl
  • 5 EL gemischtes, vorgekochtes Gemüse wie Karotten, Spinat, Grünkohl, Sojabohnen und Sprossen.

Wie man ... macht?

Mischen Sie das Öl mit allen Gemüsen in einem Topf und kochen Sie es bei schwacher Hitze, bis es braun wird. Den Hafer in der Milch kochen, bis er fertig ist, dann das Gemüse untermischen und in einen Mixer geben. Mischen Sie, bis Sie ein glattes Püree erhalten.

4. Haferflocken Dosa

Empfohlenes Alter: 1 Jahr +

Vorbereitungszeit: 20-25 Minuten

Dies kombiniert Haferflocken mit der traditionellen Dosa und ist für Kinder ab einem Jahr geeignet.

Zutaten

  • 5 EL Pulver Haferflocken
  • 5 EL Reismehl
  • 1 kleine Prise Salz
  • 1 kleine gehackte Karotte
  • 1 Prise Kümmelpulver
  • 1 Zweig Koriander
  • 5 EL Quark
  • 1-2 Tassen Wasser

Wie man ... macht?

Hafer, Reismehl, Kümmel, Karottenstücke, Wasser und Quark in einer Schüssel mischen, bis sich ein dicker Teig bildet. Überziehen Sie Ihre Pfanne mit dem Reiskleieöl und gießen Sie den Teig darauf. Lassen Sie es auf einer mittleren Flamme kochen, bis sich die Ränder der Dosa lösen, und kochen Sie dann die andere Seite. Servieren Sie es mit Honig oder Jaggery.

5. Mango Haferbrei

Empfohlenes Alter: 6 Monate +

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

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Zutaten

  • 3 EL Haferflocken
  • 5 Esslöffel Fruchtfleisch reifen Mangos
  • 1 Tasse Milch
  • 1 TL Honig

Wie man ... macht?

Den Hafer in der Milch bei niedriger Flamme weich kochen. Übertragen Sie sie in eine Schüssel und mischen Sie das Mango-Fruchtfleisch und den Honig. Rühren Sie sich gut für die Konsistenz.

6. Bananen-Getreidebrei

Empfohlenes Alter: 6 Monate +

Vorbereitungszeit: 10-15 Minuten

Zutaten

  • 3 EL Instant Hafer
  • 1 Tasse Wasser
  • 5 EL gestampfte Banane
  • 1 TL Honig

Wie man ... macht?

Lassen Sie den Hafer unter ständigem Rühren in Wasser kochen. Nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie es abkühlen. Zum Schluss die Bananenpaste und den Honig dazugeben und gut mischen.

7. Haferbrei

Empfohlenes Alter: 6 Monate +

Vorbereitungszeit: 5-10 Minuten

Zutaten

  • 5 EL Haferflocken
  • 1 Tasse Milch oder Wasser

Wie man ... macht?

Den Hafer in kochendes Wasser geben und auf mittlerer Flamme kochen. Rühre weiter um zu vermeiden, dass sich Klumpen bilden. Lassen Sie es nach dem Garen vor dem Servieren abkühlen. Dies ist das grundlegendste Haferbrei-Rezept für Babys.

8. Beeren-Haferflocken-Smoothie

Empfohlenes Alter: 8 Monate +

Vorbereitungszeit: 10-15 Minuten

Zutaten

  • 3 EL Haferpulver
  • 3 EL Apfelpüree
  • 2 EL frische Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren usw.

Wie man ... macht?

Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem Smoothie mixen. Und es ist fertig!

9. Haferflocken Chapati

Empfohlenes Alter: 1 Jahr +

Vorbereitungszeit: 30-35 Minuten

Zutaten

  • 6 EL Weizenmehl
  • 6 EL Instant Hafer
  • 1 Korianderzweig, gehackt
  • 1 Tasse Wasser
  • 2 TL Reiskleieöl

Wie man ... macht?

Mischen Sie Weizenmehl, Instant-Hafer und Koriander in einem Gefäß. Die Masse mit Wasser zu einem formbaren Teig kneten und etwa zehn Minuten ruhen lassen. Jetzt können Sie diesen Teig verwenden, um Chapatis wie gewohnt zu machen. Es kann mit Honig oder Quark serviert werden.

10. Hafermehl Halva

Empfohlenes Alter: 1 Jahr +

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten

  • 5 EL Haferflocken
  • 1 Tasse Milch
  • 2 TL Zucker oder Honig
  • 2 TL Butter
  • 5-6 Orangenscheiben
  • 1 TL zerquetschte Mandeln

Wie man ... macht?

Den Hafer in der Butter anbraten, bis er braun ist. Fügen Sie Milch und Honig hinzu und lassen Sie es etwa sechs Minuten bei niedriger Flamme kochen. Die Orangenscheiben mit Zucker separat kochen, bis sie weich werden. Bringen Sie beide Mischungen in die gleiche Pfanne und lassen Sie sie kochen, bis sie ein dickes Gel bildet.

11. Haferpfannkuchen

Empfohlenes Alter: 10 Monate +

Vorbereitungszeit: 25 Minuten

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Zutaten

  • 1 Tasse Milch
  • 1 TL Olivenöl
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Vanilleessenz
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 2 Tassen gerollten Haferflocken
  • 1 TL Backpulver

Wie man ... macht?

Hafer mit Salz und Backpulver mischen. Fügen Sie Milch, Olivenöl, Eier, Vanille und Honig zu der Mischung hinzu. Schneebesen, bis die Konsistenz gleichmäßig ist. Eine Pfanne mit Olivenöl einfetten, erhitzen und den Pfannkuchenteig gleichmäßig darauf gießen. Lassen Sie es kochen, bis es braun ist, dann wenden und wiederholen. Es kann mit Honig oder Ghee serviert werden.

12. Haferflocken und Gemüsesuppe

Empfohlenes Alter: 6 Monate +

Vorbereitungszeit: 10-15 Minuten

Zutaten

  • 2 EL Reiskleieöl
  • 1 Tasse fein geschnittenes Gemüse wie Karotten, Kohl, Spinat und Mais
  • 3 EL Instant Hafer
  • 1 Tasse Suppenbrühe
  • 1 Prise Salz

Wie man ... macht?

Das gehackte Gemüse in Öl braten, bis es goldgelb ist. Dann Haferflocken hinzufügen und kochen lassen. Kochen Sie den Suppenbrühe später in einem separaten Gefäß. Zum Schluss die Brühe mit Hafer-Gemüse-Mischung mischen und je nach Bedarf Salz hinzufügen. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

13. Bananen-Haferflocken kaut

Empfohlenes Alter: 1 Jahr +

Vorbereitungszeit: 10-20 Minuten

Zutaten

  • 1 Tasse Haferflocken in Pulverform
  • 1 Banane
  • 2 EL Honig

Wie man ... macht?

Stellen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad. In der Zwischenzeit zerdrücken Sie eine Banane und mischen Sie sie mit Hafer und Honig in einer Schüssel, um einen klebrigen Teig zu erhalten. Den Teig auf unterschiedliche Weise formen und etwa zehn Minuten backen.

14. Hafer und Apfelkekse

Empfohlenes Alter: 1 Jahr +

Vorbereitungszeit: 10-20 Minuten

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 Zutaten

  • 5 EL Maismehl
  • 5 EL Haferflocken
  • 2 EL Rosinen
  • 1 TL Zimt
  • 3 EL Reiskleieöl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Tasse Apfelpüree
  • 2 Eier

Wie man ... macht?

Wärmen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Mehl, Haferflocken, Rosinen, Zimt und Backpulver in einer Schüssel mischen. Und in einer anderen Schüssel mischen Sie Reiskleieöl, Apfelpüree und Eier. Zum Schluss mischen Sie die Zutaten der beiden Schüsseln, bis Sie einen flexiblen Teig erhalten. Gestalten Sie es nach Belieben und backen Sie es etwa zehn Minuten.

15. Khajoor Haferflocken-Smoothie

Empfohlenes Alter: 6 Monate +

Vorbereitungszeit: 10-15 Minuten

Zutaten

  1. 5 EL pulverisierter Haferflocken
  2. 1 Tasse warmes Wasser
  3. 3 EL Datum einfügen
  4. 1 Prise Zimt, Muskatnuss und Salz
  5. 2 EL Quark

Wie man ... macht?

Um einen Khajoor-Haferflocken-Smoothie zuzubereiten, tränken Sie die Haferflocken und die Dattelpaste ungefähr eine Stunde lang zusammen mit Wasser. Dann mischen Sie es in einer Mühle vor dem Servieren.

16. Früchte und Haferflocken-Müsli

Empfohlenes Alter: 6 Monate +

Vorbereitungszeit: 10-20 Minuten

Zutaten

  • 5 EL Pulver Haferflocken
  • 1 Tasse gemischte Früchte wie Äpfel und Birnen, fein gehackt
  • 1 Tasse Milch
  • 2 EL Wasser
  • 3 EL Rosinen

Wie man ... macht?

Hafer einige Stunden in Milch einweichen. Die gehackten Früchte und Wasser in einem Topf mischen und auf mittlerer Flamme etwa fünf Minuten kochen. Nehmen Sie es vom Herd und zerdrücken Sie es zu einem Brei. Fügen Sie nun den eingeweichten Hafer und die Rosinen hinzu. Wenn gewünscht, fügen Sie Honig oder geschnittene Früchte hinzu.

17. Tropischer Haferflocken

Empfohlenes Alter: 10 Monate +

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Zutaten

  • 5 EL Hafer
  • 1 Tasse Kokosmilch
  • 1 Tasse geschnittene Früchte wie Ananas oder Mangos
  • 1 EL pulverisierte Mandeln

Wie man ... macht?

Mischen Sie alle Zutaten für ein herrliches Frühstücks-Müsli. Fügen Sie Honig oder Jaggery hinzu, um den Geschmack zu verbessern.

18. Hafermehl Khichdi

Empfohlenes Alter: 6 Monate +

Vorbereitungszeit: 20-25 Minuten

Zutaten

  • 5 EL Hafer
  • 1 Tasse Wasser
  • Jeweils 1 Prise Kurkuma- und Chilipulver
  • 1 EL Reiskleieöl
  • 3 EL Gramm Mehl
  • 1 Prise Sesam

Wie man ... macht?

Nehmen Sie Kurkuma-Pulver, Chilipulver und Sesam in einem Schnellkochtopf und bräunen Sie sie eine halbe Minute lang. Fügen Sie das Gramm Mehl und Hafer hinzu und mischen Sie gut. Zum Schluss Wasser und Salz nach Belieben zugeben und etwa zehn Minuten kochen lassen. Mit Quark servieren.

19. Chiasamen und Haferkekse

Empfohlenes Alter: 1 Jahr +

Vorbereitungszeit: 1 Stunde

Zutaten

  • 1 Tasse gekochte Haferflocken
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 EL Ghee
  • 2 EL Milch

Wie man ... macht?

Mischen Sie alle Zutaten zusammen, um einen dicken Teig zu erhalten. Formen Sie es in verschiedene Formen und stellen Sie es eine Stunde lang in den Kühlschrank. Wärmen Sie sie leicht auf, bevor Sie Ihr Baby füttern.

20. Rosinen- & Haferkekse

Empfohlenes Alter: 1 Jahr +

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

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 Zutaten

  • 5 EL gekochte Haferflocken
  • 5 EL pulverisierte Mandeln
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 2 TL Honig
  • 1 TL Muskatnusspulver

Wie man ... macht?

Wärmen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Mischen Sie die Zutaten zusammen in einer Schüssel, formen Sie den resultierenden Teig in kleine Scheiben und legen Sie sie in den Ofen. Die Backzeit sollte ungefähr 20 Minuten betragen, oder bis die Kekse golden werden. Vor dem Servieren abkühlen.

21. Apfel Haferbrei

Empfohlenes Alter: 6 Monate +

Vorbereitungszeit: 10-15 Minuten

Zutaten

  • 3 TL gepulverter Haferflocken
  • 1 Tasse Milch
  • 1 TL Butter
  • Ein Apfel, geschält und gehackt
  • 1 TL Mandelmehl
  • 1 TL Honig

Wie man ... macht?

Kochen Sie Hafer in Milch auf mittlerer Flamme, bis sie fertig sind. Senken Sie die Flamme und fügen Sie den gekochten Hafer gehackten Apfel, Butter, Mandelmehl und Honig hinzu. Gut mischen, abkühlen lassen und servieren.

22. Hafer und Eier

Empfohlenes Alter: 6 Monate +

Vorbereitungszeit: 10-20 Minuten

Zutaten

  • 5 EL gekochter Haferflocken
  • 2 EL gekochtes Gemüse
  • 1 TL Reiskleieöl
  • 2 Eier

Wie man ... macht?

Erhitzen Sie das Reiskleieöl in einem Topf. Die Eier bis zur Uniform schlagen und zusammen mit gekochtem Hafer und Gemüse in die Pfanne geben. Rühre die Mischung bis sie vollständig gekocht ist und lasse sie abkühlen.

23. Kokosnuss-Bananen-Haferflocken

Empfohlenes Alter: 6 Monate +

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten

  • 5 EL Instant Hafer
  • 3 EL geriebene Kokosnuss
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 reife Banane, gewürfelt
  • 1 Prise Zimt

Wie man ... macht?

Kochen Sie Wasser und fügen Sie Banane, Kokosnuss und Hafer dazu. Lassen Sie es so lange kochen, bis es konstant ist. Mit Zimtpulver garnieren.

24. Haferflocken Karottenbrei

Empfohlenes Alter: 6 Monate +

Vorbereitungszeit: 5-10 Minuten

Zutaten

  • 5 EL Haferflocken
  • 5 EL Karottenpaste
  • 2 Tassen Wasser

Wie man ... macht?

Bringen Sie das Wasser zum Kochen, fügen Sie dann den Hafer hinzu und kochen Sie bei niedriger Flamme. Während der Hafer kocht, fügen Sie die Karottenpaste hinzu und mischen, bis sie einheitlich sind. Sie können Salz nach Geschmack hinzufügen.

25. Herzhaftes Haferbrei

Empfohlenes Alter: 1 Jahr +

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten

  • 6 EL Instant Hafer
  • 1 Tasse Kokosmilch
  • ½ TL Kurkuma-Pulver
  • Jeweils 1 Prise Kümmel, Pfeffer und Chilipulver
  • 1 Zweig Koriander

Wie man ... macht?

Wasser zum Kochen bringen und Haferflocken hinzufügen. Während der Hafer kocht, das Kurkumapulver hinzufügen und gut mischen. Schließlich, bevor Sie es vom Herd nehmen, Kümmelpulver, Pfeffer und Chilipulver hinzufügen und umrühren. Lassen Sie es abkühlen und servieren Sie es mit Gemüsepürees.

Dinge, die Sie beachten sollten, bevor Sie Hafer geben

Es gibt einige wichtige Tipps, die Sie beachten sollten, bevor Sie ein Rezept mit Haferflocken zubereiten:

  • Probieren Sie das Rezept selbst aus, bevor Sie es Ihrem Baby füttern. Auf diese Weise können Sie den Geschmack und die Konsistenz fein abstimmen.
  • Bevor Sie versuchen, etwas Neues auszuprobieren, stellen Sie sicher, dass Ihr Baby keine Allergien gegen Lebensmittel oder Lebensmittelgruppen hat.
  • Lassen Sie jedes Mal, wenn Sie ein neues Futter einführen, zwei bis drei Tage verstreichen, um mögliche allergische Reaktionen zu beobachten.
  • Verwenden Sie Hafer und andere Getreidesorten, die gemahlen oder fein pulverisiert wurden, damit Sie die richtige Dicke im Rezept erhalten.
  • Ein Geheimtipp, Hafer vor dem Garen einweichen, wird empfohlen, da dies die Zubereitungszeit verkürzen würde. Durch das Einweichen werden auch die größeren Nährstoffe im Hafer abgebaut, was das Verdauungssystem Ihres Babys erleichtert.

Sie können Ihrem Baby im Alter von etwa vier Monaten Haferflocken hinzufügen; Da Ärzte jedoch empfehlen, nach dem sechsten Monat mit festen Lebensmitteln zu beginnen, kann es hilfreich sein, sie vorher zu konsultieren. Hafer ist auf dem Markt in verschiedenen Formen leicht erhältlich, wie Stahlhafer, Haferflocken, Haferkleie, Hafermehl, Bio-Haferflocken, Instant-Hafer usw. Die Wahl der richtigen Art hängt von mehreren Faktoren ab, wie z. B. der einfachen Zubereitung, der Verdaulichkeit und den Nährstoffen. Es ist jedoch von entscheidender Bedeutung, dass Sie alle Geräte, Utensilien und Besteck, die zum Zubereiten Ihrer Babynahrung verwendet werden, sorgfältig sterilisieren. Dies liegt daran, dass das Immunsystem eines Babys noch nicht vollständig entwickelt ist. Wenn Sie Kuhmilch zur Zubereitung von Haferflockenrezepten verwenden, ersetzen Sie diese durch Muttermilch, wenn Ihr Baby jünger als zehn Monate ist. Und vor allem müssen Sie sich nicht streng an die hier beschriebenen Rezepte halten. Sie können die Zutaten oder den Kochstil nach den Bedürfnissen und Wünschen Ihres Babys ändern.

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