Schwarze Bohne Burrito
In diesem Artikel
- Zutaten
- Methode
- Nährwert-Information
Ein Burrito besteht aus einer Weizenmehl-Tortilla, die die Füllung vollständig umschließt. Die Mehl-Tortilla wird normalerweise leicht gegrillt oder gedämpft, um sie weich zu machen und sie geschmeidiger zu machen.
Dieser Burrito aus schwarzen Bohnen ist ein leckeres mexikanisches Gericht aus Tortilla, gefüllt mit Gemüse und Lieblingsbohnen. Sie können dieses Rezept so kreativ gestalten, wie Sie sich für die Auswahl des Gemüses entscheiden
. Wahrscheinlich möchten Sie sich in die einschleichen, die Ihr Kind nicht mag. Probieren Sie es mit diesem einfachen und schnellen Rezept aus.
| Dient | VorbereitungszeitKochzeit
| 4 Leute | 3 Minuten10 Minuten
Zutaten
- 2 EL (Esslöffel) (30 ml) Öl
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 2/3 Tasse ([160 ml.) Schwarze Bohnen aus der Dose
- 1/4 Tasse [60 ml] geriebener Feta-Käse
- 4 Weizentortillas oder Taco-Muscheln oder Pita-Brote
Für die Füllung
- 1 Tasse (250 ml.) Geriebener Kohl
- 3 bis 4 Scheiben Radieschen (Mooli) oder Gurkenscheiben
- 3 bis 4 schwarze Oliven, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/3 Tasse (80 ml) klumpige Salsa (heiß oder mild)
Methode
Schritt 1
Zwiebeln in einer Pfanne 4 bis 5 Minuten anbraten.
Schritt 2
Mischen Sie in schwarzen Bohnen; 1 bis 2 Minuten weiter kochen.
Schritt 3
Geriebenen Schafskäse untermischen.
Schritt 4
Sobald der Käse vollständig geschmolzen ist, verteilen Sie ihn warm über Tortillas. cool.
Schritt 5
Mit gemischter Füllung garnieren; rollen, wie bei einem Gelee.
Schritt 6
Kalt oder aufgewärmt im Ofen oder in der Mikrowelle servieren.
Für die Füllung
- Salat, Radieschen oder Gurken, schwarze Oliven und klumpige Salsa zart mischen.
Nährwert-Information
| Kalorien | 280Kalorien von Fett72
| Gesamtfett | 8 g 12%Gesättigte Fettsäuren2, 6 g 13%
| Cholesterin | 5 mg 2%Natrium630 mg 26%
| Kohlenhydrate | 44g 15%Ballaststoffe5 g 20%
| Zucker | 4 gEiweiß5 g
| Vitamin A | 6%Kalzium4%
| Vitamin C | 0%Eisenfünfzehn%