Einfache und leckere Suppenrezepte für Babys

Inhalt:

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Suppe ist eines der besten Gerichte, die Sie Ihrem Kleinen servieren können. Sie ist warm und flüssig und hat kein Problem damit, sie zu verschlingen und nach mehr zu fragen. Es ist auch gesund, wenn Sie Gemüse hinzufügen, und lecker, wenn es richtig gemacht wird.

10 leckere Suppenrezepte für Ihr Kind

Es gibt viele Babysuppenrezepte - indisch, westlich und orientalisch - die Sie zu Hause ausprobieren können:

1. Rezept für Maissuppe

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Zutaten

  1. 2 Maiskolben / 2 Tassen Maiskörner
  2. 1 Tasse gemischtes Gemüse (Karotten, Bohnen, Erbsen usw.) in kleine Würfel
  3. 1/4 Teelöffel Kurkuma-Pulver
  4. ½ TL Butter oder Butterschmalz (Ghee)
  5. Prise Pfeffer und Salz (optional)
  6. ¼ TL geriebener Knoblauch und Ingwer
  7. Wasser

Wie vorzubereiten

  1. Um diese Suppe zuzubereiten, nehmen Sie den Mais und kochen Sie ihn unter Druck mit Kurkuma-Pulver, Salz und Wasser für 3 Pfeifen. Wenn der Druck nachlässt, entfernen Sie den Mais und pürieren Sie ihn sanft. Sie können die Konsistenz mit Hilfe von Wasser anpassen.
  2. In der Zwischenzeit Dämpfen Sie Gemüse, das Sie zur Seite hinzufügen können. Wenn es beim Zusammenpressen zerdrückt, dämpft es gut.
  3. Erhitzen Sie Butter oder Ghee und fügen Sie gehackten Knoblauch und Ingwer hinzu, wenn es heiß ist. Fügen Sie dann die Gemüse hinzu und rühren Sie es um.
  4. Fügen Sie den pürierten Mais hinzu und würzen Sie ihn mit Salz und Pfeffer.

2. Gemischte Gemüsesuppe Rezept

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Zutaten

  1. 1 Zwiebel und Karotte, fein gehackt
  2. Grüne Bohnen (7-8 Stück)
  3. 2-3 Brokkoli und 3-4 Champignons, fein gehackt
  4. 1 TL geriebener Ingwer
  5. 2 TL Butter
  6. Salz
  7. Schwarzer Pfeffer oder Jeera-Pulver
  8. 1 EL Milch
  9. ½ Glas Wasser
  10. Anderes Gemüse (optional)

Wie vorzubereiten

  1. Butter und etwas Öl in eine Pfanne geben
  2. Braten Sie die Zwiebeln an, bis sie hellrosa sind
  3. Fügen Sie geriebenen Ingwer hinzu und kochen Sie es, bis der Geruch verlässt
  4. Fügen Sie alles Gemüse hinzu und braten Sie ungefähr zwei Minuten lang an
  5. Kochen Sie es mit Wasser
  6. Fügen Sie Salz und Pfefferpulver hinzu und lassen Sie das Wasser bei niedriger Flamme kochen
  7. Fügen Sie Milch hinzu und kochen Sie es ein wenig
  8. Mit Koriander und Pfeffer garnieren

3. Hühnersuppe

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Zutaten

  1. 1 Hühnerbrust (ohne Knochen und gewürfelt)
  2. 1 Karotte
  3. 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  4. ¼ Teelöffel gemahlener getrockneter Thymian
  5. ¼ Teelöffel Basilikum
  6. ¼ Teelöffel Pfeffer
  7. 2 Shakes Knoblauchpulver
  8. 4 Tassen (Wasser)

Wie vorzubereiten

  1. Alle Zutaten in einen Topf geben und kochen
  2. Sobald es zu sieden beginnt, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Temperatur und lassen Sie es eine Stunde köcheln. Überprüfen Sie den Wasserstand
  3. Wenn das Huhn gegart ist, schalten Sie die Hitze ab und lassen Sie es 15 Minuten abkühlen. Übertragen Sie die Zutaten in die Küchenmaschine oder Mixer, um daraus ein Püree zu machen
  4. Sie können das Basilikum- und Knoblauchpulver durch Koriander, Kardamom, Ingwer oder Zimt ersetzen
  5. Garnieren und servieren

4. Ei-Drop-Suppe

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Zutaten

  1. 4 Tassen Brühe
  2. 3 Eigelb
  3. 1 Shake Knoblauch und Pfeffer

Wie vorzubereiten

  1. Kochen Sie die Brühe und lassen Sie sie kochen. Die Eigelb schlagen und langsam in die Brühe geben.
  2. Wischen Sie weiter, während Sie das Eigelb hinzufügen. Sie können überall schöne kleine Fäden aus Eigelb haben. Wenn Sie es klumpen möchten, können Sie das Eigelb schneller hinzufügen.
  3. Fügen Sie Pfeffer und Knoblauch hinzu und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn Ihrem Baby servieren.

5. Starke Gerstensuppe

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Zutaten

  1. ½ Pfund Eintöpfe mit Rindfleisch (ungekocht und gewürfelt)
  2. 2 Karotten (geschält und gewürfelt)
  3. 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  4. 1 Pastinak
  5. ½ Knoblauchzehe, zerdrückt
  6. ¼ Teelöffel Basilikum, Rosmarin und Pfeffer
  7. 6 Tassen Wasser
  8. ½ Tasse Gerste

Wie vorzubereiten

  1. Fügen Sie die Zutaten hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Stellen Sie sicher, dass Sie einen ausreichend großen Topf verwenden
  2. Sobald es zu kochen beginnt, können Sie die Hitze auf etwa 1 Stunde reduzieren. Überprüfen Sie den Wasserstand und fügen Sie mehr hinzu, um die Konsistenz zu erhalten
  3. Sobald das Rindfleisch und die Gerste gegart sind, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es etwa 15 Minuten abkühlen, bevor Sie die Zutaten in Ihre Küchenmaschine geben und in eine Suppe pürieren.

6. Schnelle Kürbissuppe

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Zutaten

  1. Kürbispüree
  2. Hühnerbrühe - 2 Teile Brühe und 1 Teil Kürbisgewürz (Muskat, Zimt, Ingwer)

Wie vorzubereiten

  1. Wischen Sie alle Zutaten in einen Topf und lassen Sie es ca. 20-25 Minuten köcheln.
  2. Stellen Sie sicher, dass die Hitze nicht zu groß ist, da Sie das Huhn und das Gemüse übergaren könnten.
  3. Wenn Sie fertig sind, legen Sie es in einen Mixer / Prozessor und servieren Sie es dem Baby.

7. Cremige Hühnersuppe mit Spargel

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Zutaten

  1. 2 Teelöffel Olivenöl
  2. Zwiebel, gehackt
  3. 1 Packung gefrorener Spargel
  4. ½ Tasse Hühnerbrühe
  5. ¼ Teelöffel Basilikum und Knoblauchpulver
  6. 1 Tasse fettfreier Naturjoghurt
  7. ½ gekochte und gewürfelte Hühnerbrust

Wie vorzubereiten

  1. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne mit mittlerer Hitze und fügen Sie eine Zwiebel hinzu
  2. Spargel, Hühnerbrühe, Basilikum sowie Knoblauchpulver dazugeben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
  3. Reduzieren Sie die Hitze auf ein mittleres Niveau und lassen Sie es köcheln, bis der Spargel weich ist. Entfernen Sie die Hitze und fügen Sie das Huhn und Joghurt hinzu und pürieren Sie das gleiche.

8. Brocolli-Suppe

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Zutaten

  1. 1 Kopf Brokkoli-Blütchen
  2. ½ mittlere Zwiebel (gehackt)
  3. 1 Esslöffel Olivenöl
  4. ½ Teelöffel Salz (nur wenn das Baby über ein Jahr alt ist)
  5. 1/8 Teelöffel Pfeffer
  6. Wasser und Babykarotten, gehackt

Wie vorzubereiten

  1. Zwiebeln und Möhren mit Olivenöl ca. 5 Minuten anbraten
  2. Brokkoli und genug Wasser hinzufügen.
  3. Die Pfanne abdecken und kochen. Reduzieren Sie es auf ein Sieden, bis der Brokkoli zart aber grün ist
  4. Entfernen Sie die Pfanne und pürieren Sie sie mit einem Immersionsmixer glatt. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.

9. Tomatensuppe Rezept für Baby

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Zutaten

    1. 1 rote Tomate
    2. ½ Teelöffel Butter
    3. 1 Prise Pfefferpulver
    4. 1 Tasse Wasser

Wie vorzubereiten

  1. Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Stellen Sie sie in einen Schnellkochtopf mit einer halben Tasse Wasser.
  2. Fügen Sie Pfefferpulver hinzu und schließen Sie den Herd für 2 Pfeifen
  3. Öffnen Sie den Herd, geben Sie die gekochten Tomaten in einen Mixer und mischen Sie sie zu einem Püree
  4. Eine Pfanne erhitzen, das Tomatenpüree überziehen und mit Butter erhitzen.

10. Karottensuppe Rezept für Baby

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Zutaten

  1. Karotte (gehackt oder groß)
  2. Zwiebel (2 EL gehackt)
  3. Ingwer und Knoblauch (3 Nelken)
  4. Salz
  5. Butter (1 Teelöffel)
  6. ¼ TL Kümmel
  7. Gemahlener Pfeffer
  8. Wasser

Wie vorzubereiten

  1. Karotten waschen und schälen, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hacken
  2. Einen Schnellkochtopf mit einem Teelöffel erhitzen. von Butter und fügen Sie Kümmel hinzu, bis sie knistern
  3. Fügen Sie die Zwiebeln, den Ingwer und den Knoblauch hinzu und rühren Sie die Mischung für 2 Minuten. Fügen Sie dann die Karotte zusammen mit Salz und Pfeffer hinzu
  4. Fügen Sie das erforderliche Wasser hinzu, bis es kocht, und kochen Sie alles bei mittlerer Flamme. Sobald die Möhren weich werden, übertragen Sie sie in einen Mixer.
  5. Die Suppe abseihen und servieren.

Sie können mehrere Suppenrezepte für 6 Monate alte Babys und ältere Kinder ausprobieren. Stellen Sie sicher, dass es nicht zu heiß ist, wenn Sie sie servieren!

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