Gesund essen in der Mall

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Wenn Sie auf Ihr Gewicht achten - ganz zu schweigen von Ihrer Gesundheit -, können Einkaufszentren ein Nährstoffminenfeld sein. Wie gehen Sie am Food Court mit großen teigigen Brezeln, übergroßen Smoothies, zuckerhaltigen Brötchen, Fast Food, Donuts und übergroßen Keksen um - alles an einem Ort?

Da das Vermeiden des Einkaufszentrums möglicherweise keine Option ist, ist es wichtig, Wege zu finden, um gesündere Optionen auszuwählen und ungesünderen Versuchungen zu widerstehen. Beachten Sie vor Ihrem nächsten Ausflug die folgenden Tipps.

Ernährungsinfo sammeln

Bevor Sie sich auf den Weg machen, informieren Sie sich online über die Nährwerte einiger Ihrer Lieblingsverkäufer. Das Anzeigen von Kalorien- und Fettdaten kann Ihnen dabei helfen, bestimmte Entscheidungen einzugrenzen (oder zu vermeiden). Einige Restaurants haben Nährwertangaben direkt an der Theke - obwohl Sie möglicherweise danach fragen müssen. Sobald Sie mit Wissen ausgestattet sind, können Sie das große Brötchen (über 800 Kalorien), Davids Keks (190-210 Kalorien für EIN Keks) oder die große weiche Brezel (490 Kalorien) zugunsten eines Putenbrötchens im Salat / Feinkostladen am nächsten Stand vorbei.

Geh nicht hungrig ins Einkaufszentrum

Dies wird Sie nur dazu bringen, zu viel zu essen, höchstwahrscheinlich auf etwas ohne Nährwert. Wenn Sie mehrere Stunden einkaufen möchten, sollten Sie auf ein gesundes, sättigendes Frühstück achten. Iss zu einer angemessenen Stunde zu Mittag (warte nicht zu lange), damit du hungrig bist, aber nicht ausgehungert.

Betrachten Sie ein Restaurant zum Sitzen

Wenn Sie wissen, dass es ein langer Einkaufstag wird, sollten Sie Ihre Mittagspause in einem gemütlichen Restaurant einlegen. Die meisten Einkaufszentren haben mindestens zwei, die einen Schritt über dem Fast Food liegen. Obwohl diese auch fett- und kalorienreiche Optionen haben, haben sie auch eine gesündere Auswahl. Suchen Sie nach Salaten mit gegrillten Garnelen oder Hühnchen (Dressing auf der Seite), Gemüsebrühe oder Bohnensuppen, gegrillten Hühnchensandwiches (Pommes Frites) und vegetarischem Chili. Überspringen Sie den Brotkorb.

Schneiden Sie die Combo

Auch wenn Kombinationsgerichte verlockend sein mögen, gibt es kein Kaloriengeschäft, wenn Sie zu Ihrer Hauptmahlzeit zusätzliche Beilagen und zuckerhaltige Getränke bestellen. Sie können ein oder zwei Dollar mehr bezahlen, aber versuchen Sie, sich an klares Wasser oder Selters zu halten und die Pommes oder Zwiebelringe zu überspringen.

Trink deine Kalorien nicht

Einkaufszentren sind berühmt für große Plastikbecher mit Soda, Smoothies, schicken Kaffeegetränken, Limonaden und Eistees. Beachten Sie, dass diese gesüßten Getränke Sie je nach Größe 200-500 Kalorien zurücksetzen können. Seien Sie vorbereitet und nehmen Sie eine Flasche Wasser mit, damit Sie nicht in Versuchung geraten, wenn der Durst aufkommt. Wenn Sie sich nach etwas Heißem sehnen, nehmen Sie einen Kräutertee oder einen kleinen Latte mit Magermilch.

Anständige Entscheidungen

Müssen Sie eine Entscheidung treffen? Schauen Sie sich einige der folgenden Möglichkeiten an:

Einfach Sushi. In den meisten Einkaufszentren gibt es mindestens einen oder zwei Anbieter von asiatischer Küche. Meiden Sie die meisten gemischten Gerichte, die normalerweise in schweren Saucen gebraten werden oder darin ertrinken. Entscheiden Sie sich für Japanisch, wo Sie immer einfachen weißen oder braunen Reis finden. Passen Sie mit teriyaki Garnele oder Huhn und einem seitlichen Salat oder einem Gemüse zusammen. Sushi oder Sashimi sind oft kalorienarm, zusammen mit Miso-Suppe oder einer klaren Nudelsuppe mit Hühnchen (oder Garnelen) und Gemüse.
Vegetarische Pizza. In jedem Einkaufszentrum gibt es eine Pizzeria. Nehmen Sie ein oder zwei Stück Pizza mit dünner Kruste und frischem Gemüse.
Sandwich / Suppe / Salat. Suchen Sie nach einem Delikatessenhändler, der Salate, Suppen und Sandwiches verkauft. Zu den sicheren Wetten zählen Suppen auf Bohnen- oder Gemüsebasis, Sandwiches mit magerem Fleisch (wie Putenfleisch oder Roastbeef) und Salate mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen. Stellen Sie sicher, dass Sie ein Dressing auf der Seite haben, oder beträufeln Sie einfach etwas Öl und Essig. Meiden Sie Hühnchen-, Thunfisch- oder Eiersalate, die mit Mayonnaise beladen sind.
Gegrilltes. Gegrillte Hühnersandwiches sind immer eine gute Wahl. Fügen Sie Salat und Tomate hinzu und lassen Sie die Pommes Frites aus (oder teilen Sie einen kleinen Auftrag mit einem Freund oder zwei).
Süßes Vergnügen? Lust auf etwas Süßes? Ich gehe gerne in den Schokoladenladen und hole mir einen Lindor-Schokoladenball (einer = 78 Kalorien). Genieße jeden Bissen (ich mag es, an ihnen zu saugen, bis sie in meinem Mund zergehen).

Am Ende gibt es nichts auszusetzen, wenn man den Food Court alle zusammen meidet und ein Lunchpaket oder einen gesunden Snack mitmacht. Es ist durchaus akzeptabel, an einem der Food-Court-Tische zu sitzen und sich Ihre ganz eigene (gesunde) Hausmannskost zu gönnen. Und besser auch für Ihre Kinder.