Makki ki Roti / Mais Rotis

Inhalt:

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

In diesem Artikel

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

Die Kombination aus Makki Ki Roti und Sarson Ka Saag ist ein klassisches Gericht der Punjabi-Küche. Es kann etwas geduldig sein, diese Rotis zu rollen, da dies leicht brechen kann. Lassen Sie die üblichen Weizenroti auseinander und probieren Sie dieses einfache Makki Ki Roti mit Butter, dazu Saag und Aachar, für ein schönes Sonntagsessen.

Vorbereitungszeit

Kochzeit

3 - 4 Stunden

15 - 20 Minuten

Dient

8 Leute

Zutaten

• 2 Tassen Maismehl
• Salz abschmecken
• Butter nach Bedarf
• Warmes Wasser zum Kneten

Methode

Schritt 1

Nehmen Sie Maismehl und Salz in eine Schüssel. Fügen Sie genug warmes Wasser hinzu und kneten Sie es zu einem festen Teig.

Schritt 2

Teilen Sie den Teig in gleiche Teile und formen Sie ihn in Kugeln mittlerer Größe.

Schritt 3

Rollen Sie jede Kugel zwischen gefetteten Plastiktüten zu einer Rolle aus.

Schritt 4

Erhitze eine Tawa auf mittlerer Flamme. Legen Sie den Roti darüber und kochen Sie eine Seite, bis die Hälfte fertig ist. Drehen Sie sie um und fügen Sie etwas Butter hinzu.

Schritt 5

Drehen Sie das Roti und wenden Sie etwas Butter darauf an. Braten Sie weiter, bis beide Seiten gegart und braun sind. Wiederholen Sie dies mit jedem Roti.

Schritt 6

Servieren Sie diese heißen Makki Ki Roti mit Sarson Ka Saag.

Nährwert-Information

46 K cal0, 7 g1, 8 g7, 7 g

4 mg

66 mg24 mg

Kalorien

Proteine

Fett

Kohlenhydrate

Cholesterin

Natrium

Kalium