Kürbis für Babys: Vorteile und Rezepte

Inhalt:

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In diesem Artikel

  • Kann Kürbis Babys gegeben werden?
  • Beste Zeit, um Babys Kürbisse vorzustellen
  • Gesundheitsvorteile von Kürbissen für Babys
  • Was ist der Nährwert von Pumpkin ?:
  • Möglichkeiten, Kürbis für Ihr Kind zu kochen
  • Einfach und leicht zu machen Kürbis-Rezepte für Babys
  • FAQs

Wenn Ihr Kind ungefähr 6 Monate alt ist, fängt es an zu zahnen und kann einige der festen Nahrungsmittel kauen, die Sie ihm geben. Dies ist die beste Zeit, um alle nahrhaften Früchte und Gemüse vorzustellen und eine gesunde Ernährung für sie aufzubauen.

Kürbis ist ein solches Gemüse, das große ernährungsphysiologische Vorteile hat und reich an Beta-Carotin ist. Lesen Sie weiter, um mehr über die Vorteile von Kürbis in der Ernährung Ihres Babys zu erfahren und wie Sie es in verschiedenen Rezepten verwenden können.

Kann Kürbis Babys gegeben werden?

Ja, Sie können Babys sicher Kürbis geben. Kürbis enthält tatsächlich mehrere Nährstoffe, die Ihrem Kind helfen, ein starkes Immunsystem aufzubauen. Es hat auch antimikrobielle Eigenschaften, die schädliche Keime im Darm Ihres Kindes abtöten. Dies macht es zu einem wesentlichen Bestandteil ihrer Ernährung, um sie gesund zu halten.

Beste Zeit, um Babys Kürbisse vorzustellen

Die beste Zeit, Kürbis in die Ernährung Ihres Kindes einzubeziehen, wäre, wenn Ihr Kind anfängt, Milchzähne zu entwickeln. Dieser Prozess beginnt zwischen 3 und 12 Monaten, meistens jedoch bei 6 Monaten. Wenn Sie Ihrem Kind vor 6 Monaten feste Nahrung geben, spuckt es diese so schnell aus, wie Sie es füttern. Ungefähr um die Zeit, in der sie 6 Monate alt sind, können Sie versuchen, Kürbis neben anderen festen oder halbfesten Lebensmitteln zu füttern.

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Gesundheitsvorteile von Kürbissen für Babys

Kürbis bietet verschiedene Verwendungsmöglichkeiten und Vorteile, darunter:

1. Wesentliche Nährstoffe

Kürbis enthält viele der wichtigsten Vitamine und Nährstoffe, die ein Kind zum Wachsen braucht. Es enthält hohe Mengen an Kalzium und Magnesium, die die Knochen Ihres Kindes stärken. Der Phosphor im Kürbis kann auch die Gehirnfunktionen verbessern, den Hormonspiegel im Gleichgewicht halten und die Verdauung verbessern

2. Augengesundheit

Kürbis ist auch ein Lagerhaus für Vitamin A, das ein wesentlicher Nährstoff für die Augengesundheit ist. Es ermöglicht gute Sicht sowohl bei Tageslicht als auch bei Nacht. Es ist auch reich an Carotinoiden, die das Risiko verschiedener Augenerkrankungen und -zustände reduzieren. Diese Carotinoide reduzieren die Makuladegeneration (Ansammlung von Fettstoffen auf der Netzhaut, die ein verschwommenes Sehen verursachen) bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen, wodurch die Sehkraft verbessert wird. Dieses Carotinoid ist für die hellorange Farbe des Kürbises verantwortlich

3. Verbessert die Verdauung

Kürbisse sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen. Sie regulieren den Stuhlgang Ihres Kindes und halten Verstopfung fern

4. Antioxidationsmittel reich

Kürbisse enthalten einen hohen Anteil an Beta-Carotin, das ein Antioxidationsmittel ist und den oxidativen Stress in vielen Organen verringert. Oxidativer Stress bezieht sich auf ein Ungleichgewicht bei der Produktion freier Radikale in Ihrem Körper. Im Laufe der Zeit kann es chronische Krankheiten wie Diabetes und Krebs auslösen. Der Körper Ihres Kindes kann auch Beta-Carotin in Vitamin A umwandeln, um die Vorteile zu steigern

5. Bringt ein Glühen auf die Haut

Die Carotinoide helfen dabei, die freien Radikale im Körper Ihres Kindes zu entfernen, die das Altern reduzieren. Es reinigt die Hautoberfläche Ihres Kindes und lässt es leuchten. Es kann auch Hautkrankheiten in Schach halten.

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6. Erhöht die Energie

Kalium ist eine großartige Energiequelle, und nur eine Tasse Kürbis ist eine großartige Kaliumquelle. Es verbessert das Gleichgewicht der Elektrolyte im Blut und verbessert die Muskelfunktionalität

7. Steigert das Immunsystem

Kürbisse enthalten große Mengen an Vitamin C und Biochemikalien, die Ihr Kind vor Erkältung und Grippe schützen. Sie haben auch antimikrobielle Eigenschaften, die die Immunität Ihres Kindes verbessern

8. Bietet guten Schlaf

Eine Substanz namens Tryptophan, die in Kürbissen enthalten ist, hilft, Serotonin in unserem Körper zu produzieren. Serotonin ist eine Aminosäure, die im Körper zur Ruhe kommt und nachts einen besseren Schlaf ermöglicht

9. Anthelmintische Eigenschaften

Babys, die noch ein Immunsystem entwickeln, neigen nicht nur zu Mikroben, sondern auch zu Würmern und anderen Parasiten. Die anthelmintischen Eigenschaften von Kürbis (die Fähigkeit, Würmer zu zerstören) halten diese Würmer und Parasiten in Schach, um Ihr Kind gesund zu halten

Was ist der Nährwert von Pumpkin ?:

Die folgende Tabelle zeigt den Nährstoffgehalt von Kürbis.

Wert pro 100 g26 kcal91g2, 8 g6, 5 g1 g0, 1 g0, 5 g0, 8 mg21 mg12 mg340 mg44 mg9 mg0, 06 mg8510 IE1, 1 mg1ug16ug0, 3 mg1 mg0, 05 mg0, 6 mg0, 1 mg
Nährstoffgehalt
Energie
Wasser
Zucker
Kohlenhydrate
Eiweiß
Lipidfett
Ballaststoff
Eisen
Kalzium
Magnesium
Kalium
Phosphor
Vitamin C
Vitamin B6
Vitamin A
Vitamin E
Vitamin K
Folat
Zink
Natrium
Thiamin
Niacin
Riboflavin

Möglichkeiten, Kürbis für Ihr Kind zu kochen

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie Sie einen Kürbis kochen oder backen können, bevor Sie ihn Ihrem Kind servieren. Nachfolgend sind einige Möglichkeiten aufgeführt, wie Sie Kürbisse kochen und backen können.

1. Backmethode

Nach der Kürbisreinigung die Kürbishälften mit Olivenöl bestreichen und mit der Haut nach unten auf das Backblech legen. Bei 375 ° C etwa 45 Minuten backen oder bis es zart wird. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und schöpfen Sie das Fruchtfleisch in eine Schüssel. Das Hinzufügen von Butter ist auch eine gute Idee.

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2. Kochmethode

Bring etwas Wasser zum Kochen. Legen Sie die geschnittenen Kürbisstücke in die Pfanne und kochen Sie sie, bis sie weich sind. Lassen Sie das Wasser ab und lassen Sie den Kürbis einige Minuten abkühlen. Sie können dies entweder sofort in Ihrer Schüssel verwenden oder in den Gefrierschrank legen. Kühlen Sie sie nicht nur im Kühlschrank, da sie eine bräunlich-orange Farbe entwickeln können, die nicht gesund ist.

Sie können den Kürbis auch roh als Püree füttern - entweder einfach oder zusammen mit Müsli oder Joghurt.

Einfach und leicht zu machen Kürbis-Rezepte für Babys

1. Kürbispüree für Baby

Kochen Sie den Kürbis in Wasser, bis er weich ist. Entfernen Sie die Kürbisstücke aus dem Wasser und mischen Sie sie zu einem Püree. Sie können sogar Wasser oder Muttermilch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz des Pürees zu erhalten.

2. Apfel- und Kürbispüree

Dazu benötigen Sie einen Zuckerkürbis und drei Äpfel, deren Kern entkernt ist. Schneiden Sie sie in Würfel und kochen Sie sie in Wasser, bis sie weich sind. Nach dem Abkühlen die Masse zu einem Püree pürieren und etwas Zimt hinzufügen, um das Aroma hinzuzufügen.

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3. Kürbissuppe

Die Herstellung von Kürbissuppe für das Baby ist eine großartige Möglichkeit, sie in ihre Ernährung zu integrieren. Vorbereiten:

  • Fügen Sie 2 EL hinzu. Butter in einer Pfanne und lassen Sie es schmelzen
  • Fügen Sie eine viertel Tasse gehackte Zwiebeln hinzu und braten Sie sie an
  • Fügen Sie drei Tassen roten Kürbis hinzu, die in Würfel geschnitten sind, und bräunen Sie sie für eine Weile
  • Fügen Sie drei Tassen Wasser dazu und etwas Salz und Pfeffer hinzu
  • Kochen Sie dies, bis die Kürbisse weich werden, und lassen Sie die Mischung etwa 15 Minuten abkühlen
  • Mischen Sie diese Mischung in einem Mixer und geben Sie die Flüssigkeit zurück in die Pfanne
  • Bringen Sie die Suppe noch einmal zum Kochen, nachdem Sie eine viertel Tasse Sahne hinzugefügt haben
  • Garnieren Sie es mit Frühlingszwiebeln und füttern Sie Ihr Kind

4. Kürbis-Birnen-Püree

Nehmen Sie für dieses Rezept einfach eine Birne, die geschält und entkernt wird. Die Birne zerdrücken und mit dem Kürbispüree vermischen. (Rezept oben erwähnt.)

5. Kürbis, Bananen und Pfirsiche

Dämpfen Sie eine Birne und einen Pfirsich zusammen, bis sie weich sind, und pürieren Sie sie oder mischen Sie sie zu einer Mischung. Fügen Sie Konserven oder vorzugsweise frisch zubereitetes Kürbispüree hinzu und mischen Sie es.

6. Brauner Reis und Kürbisbrei

Brauner Reis ist etwas schwer zu verdauen, verwenden Sie also etwa einen halben Esslöffel Reis. Reinigen Sie den Reis und lassen Sie ihn eine halbe Stunde in Wasser einweichen. Einen geschälten Kürbis dämpfen, der etwa 120 g wiegt. Den eingeweichten Reis in den Kürbis geben und einige Minuten auf hoher Flamme kochen und weitere fünf Minuten kochen lassen. Abseihen und abkühlen, bevor Sie Ihr Kind füttern.

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7. Kürbis-Spinat-Roti

Dazu braucht man eine Tasse roten Kürbis, fein gerieben, eine Tasse Spinat gründlich gereinigt und gehackt, eine Tasse Mehl, vorzugsweise Vollkornbrot, halber Teelöffel. Kurkuma-Pulver, etwas Öl und Butter und Salz nach Geschmack.

  • In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, den Spinat einige Minuten anbraten und herausnehmen.
  • Lass das eine Weile abkühlen. Mehl, Kürbis und Kurkumapulver mischen und zu einem weichen Teig kneten.
  • Rollen Sie einige Kugeln zu und glätten Sie sie, um Rotis zu machen.
  • In einer Pfanne mit Butter kochen und mit dem Spinat servieren.

FAQs

1. Ist Dose Kürbis für Baby sicher?

Es ist sicher, Ihrem Kind Dosenkürbis zuzuführen, solange er reiner Kürbis ist. Einige Dosen enthalten auch eine Kürbiskuchenmischung, die Stärke, Zucker und andere Zusätze enthält, die für Ihr Baby ungesund sein können. Aus diesem Grund empfehlen die meisten Ärzte, dass Sie die Verwendung von Konserven für Ihr Kind vermeiden. Stellen Sie sicher, dass Sie das Etikett gelesen haben, um zu wissen, dass Sie den richtigen Kürbis für Ihr Kind kaufen.

2. Wie wählt man Kürbis für sein Baby aus?

Für Kürbisse sind im Allgemeinen keine Pestizide erforderlich, daher sind sie meistens sicher für den Verzehr. Wenn Sie dennoch einen Bio-Kürbis für Ihr Kind kaufen möchten, ist dies Ihre persönliche Entscheidung.

Suchen Sie sich kleinere und weniger ausgereifte Kürbisse für Ihr Kind aus. Diese werden auch Zuckerkürbisse genannt, kochen Kürbisse und sogar Tortenkürbisse. Sie haben im Vergleich zu den größeren weniger Ballaststoffe und auch ein süßes und festes Fruchtfleisch. Diese können Suppen und gebackenen Lebensmitteln eine besondere Note verleihen. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie einen Kürbis auswählen, der für seine Größe etwas schwer ist. Dies bedeutet, dass es einen größeren Wassergehalt in der Pulpe hat.

Wenn Sie eine Packung geschälten und gehackten Kürbisses kaufen, stellen Sie sicher, dass die Farbe dunkel oder tief orange ist. Kaufen Sie für einen ungeschnittenen Kürbis einen Kürbis mit hellem Orange und ohne Flecken oder Einschnitte auf der Oberfläche. Stellen Sie sicher, dass es auch nicht zu reif ist.

3. Wie koche ich Kürbisse?

Bevor Sie ein Rezept mit Kürbissen zubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie es schälen und mit einem Gemüsepinsel reinigen, um Schmutz zu entfernen. Den Kürbis mit kaltem Wasser ausspülen. Schneiden Sie dann den Kürbis zur Hälfte und schöpfen Sie die Samen mit Hilfe eines Löffels heraus.

Wenn Sie vorgefertigte Kürbisse bevorzugen, stellen Sie sicher, dass Sie sie vor der Verwendung mit kaltem Wasser in einem Sieb spülen. Danach kann der Kürbis für jedes Gericht verwendet werden, das Sie zubereiten möchten.

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Kochen Sie den Kürbis immer gleich nach dem Schneiden. Vermeiden Sie jedoch ein längeres Kochen, da dies den Nährwert der Kürbisse verringern kann. Verwenden Sie eines der oben genannten Rezepte oder versuchen Sie es mit anderen Rezepten für Kürbiskost, um es in die Ernährung Ihres Kindes aufzunehmen.

Ihr Kind mag es lieben, neue Geschmacksrichtungen und Geschmacksrichtungen zu entdecken, es ist jedoch notwendig, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie neue Lebensmittel einführen. Probieren Sie auch jeweils nur ein Lebensmittel aus, um besser zu verstehen, ob sie Allergien oder Nebenwirkungen verursachen. Wenn sich Ihr Kind nicht gesund fühlt oder Medikamente einnimmt, nehmen Sie kein neues Futter in seine Ernährung.

Kürbis ist ein vielseitiges Lebensmittel, das gut zu anderem Gemüse, Obst und sogar Fleisch passt. Sie können den Kürbis mit Reis, Linsen, Birnen, Broccoli und vielen anderen Lebensmitteln mischen, um Ihrem Kind alle Nährstoffe zu geben, die es zum Wachsen braucht.

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