Sabudana (Sago) für Babys - Vorteile und Rezepte

Inhalt:

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In diesem Artikel

  • Was ist Sabudana?
  • Können Sie den Säuglingen Sabudana geben?
  • Vorteile von Sabudana für Babys
  • Leckere Sabudana-Rezepte für Ihr Baby

Sabudana wird aufgrund seines Stärkegehalts und der begrenzten Nährstoffe oft als ungesund angesehen. Aber Sabudana hat tatsächlich die reine Form von Stärke und Kohlenhydraten, die für Babys großartig ist. Es ist auch reich an Nährstoffen, die bei der körperlichen Entwicklung des Babys helfen.

Was ist Sabudana?

Stärke wird aus Tapiokawurzeln gewonnen und mit starkem Druck gesiebt, um Perlen unterschiedlicher Größe zu bilden. Diese Perlen werden im Volksmund als Sabudana bezeichnet.

Können Sie den Säuglingen Sabudana geben?

Da Tapioka selbst nicht für seine nahrhaften Eigenschaften bekannt ist, ist Sabudana die Stärke von Tapioka, was bedeutet, dass es kaum Nährstoffe enthält. Es ist jedoch die reinste Form von Stärke und daher eine ausgezeichnete Quelle für Kohlenhydrate. Ist Sabudana gut für Babys? Ja, so ist es. Obwohl seine Nährstoffeigenschaften aufgrund der einfachen Form geringer sind, kann es Babys als einleitende Nahrung verabreicht werden.

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Vorteile von Sabudana für Babys

Sabudana ist vorteilhaft für die Entwicklung eines Babys und kann nach sechs Monaten Geburt eines Kindes als Grundnahrungsmittel angesehen werden. Sabudana hilft bei:

1. Muskelwachstum

Sabudana ist eine gute Proteinquelle. Es ist eine der natürlichen Quellen des vegetarischen Proteins. Protein ist bei vielen vegetarischen Babys oft mangelhaft, daher kann Sabudana ihren Proteinbedarf decken, was beim Muskelaufbau hilft.

2. Knochenentwicklung

Sabudana ist reich an Kalzium. Kalzium ist in den ersten Monaten ein entscheidender Bedarf für das Baby, da das Baby zu dieser Zeit noch lernt, seine Körperkraft zu nutzen. Die regelmäßige Einnahme von Sabudana hilft, das Kalzium bereitzustellen, das ein Baby für die Knochenentwicklung benötigt.

3. Durchblutung

Sabudana hat einen hohen Kaliumspiegel und unterstützt somit die Funktion des Herz-Kreislaufsystems. Durchblutung und Durchblutung werden sichergestellt, wenn Sabudana täglich vom Baby konsumiert wird.

4. Gewichtszunahme

Sabudana ist reich an Stärke und Kohlenhydraten und hilft Ihrem Baby dabei, Fett und Muskeln zu gewinnen. Wenn Sie also glauben, dass Ihr Baby untergewichtig ist, sollten Sie die Grundnahrungsmittel von Sabudana-Babys in Betracht ziehen.

5. Regelmäßige Verdauung

Sabudana ist eine reine (nicht verarbeitete) Form von Stärke und Kohlenhydraten. Daher ist es nicht nur leicht verdaulich, sondern auch gut für das Verdauungssystem. Wenn ein Baby Verstopfung hat, füttern Sie es sabudana und es wird dann beruhigt sein.

6. Regulieren Sie die Körpertemperatur

Sabudana wirkt auch kühlend auf den Körper des Babys. Sabudana kann so die Körpertemperatur eines Babys vor zu warmem und unangenehmem Körper regulieren.

7. Hält den Hunger fern

Der Kohlenhydratgehalt in Sabudana ist so hoch, dass Ermüdungserscheinungen vermieden und die Energieniveaus erhöht werden! Sabudana kann leicht verdaut werden, bricht jedoch in langsame Verdauung ein und ein Teil pro Tag hält den Hunger fern.

Leckere Sabudana-Rezepte für Ihr Baby

Obwohl Sabudana für eine Vielzahl von Lebensmitteln verwendet werden kann, müssen Sie die Essensrezepte für Babys einfach halten. Wir führen drei beliebte Sabudana (Sago) -Rezepte für Babys auf.

Hinweis zur Vorsicht:

  • Wenden Sie sich immer an Ihren Arzt, bevor Sie ein neues Lebensmittel wie Sabudana einführen.
  • Vermeiden Sie, wenn Sie Allergien von den Lebensmitteln bemerken.
  • Milch, die in diesen Rezepten verwendet wird, kann Muttermilch, Milch oder Milchprodukte sein (wenn nur das Baby Milch konsumiert).
  • Verwenden Sie Honig nicht als Süßungsmittel für Babys unter 12 Monaten.

Sabudana vorbereiten:

  • Sie müssen die Sabudana-Perlen wie Körner waschen.
  • Sie können sie entweder über Nacht einweichen oder die gewaschenen Perlen kochen, bis sie durchscheinend werden.
  • Beide Methoden sind vor dem Kochen von Sabudana obligatorisch.

1. Sabudana Kheer Rezept für Babys

Zutaten

  • ¼ Tasse Sabudana
  • 1 ¼ Tasse Milch
  • 1-2 EL Jaggery
  • ¼ TL Kardamom
  • 1tsp Ghee (optional))
  • 1 TL Rosinen
  • Wasser

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Wie man ... macht

Nachdem Sie Sabudana zubereitet haben, geben Sie sie mit etwas Wasser zu kochender Milch. Halten Sie die Flamme niedrig, um ein Verbrennen oder Gerinnen zu vermeiden. Kardamom hinzufügen. Kochen Sie maximal sieben bis zehn Minuten. Sie können Rosinen, Ghee und Jaggery hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.

2. Sabudana Khichdi für Babys

Zutaten

  • ¼ Tasse Sago-Perlen
  • 1 kleine gekochte gehackte Kartoffel
  • 1 kleine gekochte gehackte Karotte
  • ½ TL Kümmel
  • Eine Prise Asafoetida
  • ½ Esslöffel Ghee

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Wie man ... macht

Bereiten Sie Sabudana wie im obigen Rezept beschrieben vor. Nehmen Sie etwas Ghee in einen Wok und fügen Sie Kreuzkümmelsamen hinzu, lassen Sie sie splittern und fügen Sie Asafoetida hinzu. Später Kartoffeln und Karotten dazugeben. Zum Schluss das durchscheinende Sabudana hinzufügen und einige Minuten anbraten. Fügen Sie wenig Wasser hinzu, wenn es für das Baby zu trocken ist.

3. Sago Brei für Babys

Zutaten

  • ¼ Tasse Sabudana
  • ½ Tasse Milch
  • 2 EL. Jaggery
  • 1/2 TL pulverisierte Mandeln
  • 1 TL Ghee (optional)
  • Eine Prise Kardamompulver

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Wie man ... macht

Nachdem Sie Sabudana zum Kochen vorbereitet haben, fügen Sie sie zu kochender Milch hinzu, halten Sie sie auf niedriger Flamme und rühren Sie einige Zeit um. Dann schalten Sie das Gas aus. Lassen Sie es abkühlen und fügen Sie pulverisierte Mandeln, Kardamompulver und Jaggery hinzu, um seinen Geschmack zu verbessern. Sie können auch Ghee zum Garnieren hinzufügen.

Maße können je nach Geschmack variieren. Es gibt keine feste Regel, wenn es darum geht, etwas für Babys zu kochen. Denken Sie daran, dass Sabudana Wasser leicht absorbiert, halten Sie es also nicht zu lange und servieren Sie es, wenn es lauwarm ist oder Raumtemperatur hat.

Sabudana ist eine gute Möglichkeit, neue Lebensmittel zu beginnen, und da Ihr Baby das Essen mag, können Sie neue Wege zum Servieren von Sabudana entdecken.

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