Cashewnussplätzchen

Inhalt:

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

In diesem Artikel

• Zutaten
• Methode
• Nährwert-Information

Die Cashewnuss-Kekse können sowohl Ihr Liebling als auch Ihr Liebling sein. Cashewnüsse sind mit Kupfer, Selen und anderen wichtigen Mineralien gefüllt, die oft übersehen werden. Diese Kekse können Backen sein und über zwei Wochen aufbewahrt werden. Kein Hunger mehr!

VorbereitungszeitKochzeit10 - 15 Minuten10 - 15 Minuten

Dient

22 Leute

Zutaten

• 1 Tasse Allzweckmehl
• 100 g Butter, weich
• ½ Tasse Puderzucker
• ¼ Tasse gehackte, geröstete Cashews, geteilt
• 3 EL Rosinen
• 1 TL Backpulver
• Eine Prise Backpulver
• 2 Kardamomhülsen, gepudert
• 1-2 TL Milch, falls erforderlich

Methode

Schritt 1

In einer großen Schüssel können Sie Allzweckmehl, Puderzucker, Backpulver und Backpulver sieben.

Schritt 2

Fügen Sie die Hälfte der Cashewnüsse, Rosinen und Kardamompulver hinzu. Die Mehlmischung verquirlen und die weiche Butter hinzufügen.

Schritt 3

Bring den Teig mit deinen Händen zusammen. Wenn nötig, fügen Sie einen Teelöffel Milch hinzu.

Schritt 4

Machen Sie 20-22 gleich große, glatte Kugeln aus dem Teig. Ofen auf 180 ° C vorheizen und ein Backblech einfetten.

Schritt 5

Legen Sie die Keksteigbällchen auf das Tablett und legen Sie sie ein wenig auf. Gehackte Cashewnüsse auf die Oberseite stecken.

Schritt 6

Im vorgeheizten Backofen 12 bis 15 Minuten backen. Wenn die Ränder braun werden, sieht die Oberseite hellgold aus.

Schritt 7

Lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Schritt 8

Packen Sie 2-3 Kekse in die Brotdose Ihres Kindes zusammen mit Chutney-Sandwich-Bissen und einem Erdbeer-Smoothie.

Nährwert-Information

211 K cal2, 5 g12, 3 g23, 2 g27 mg74 mg134 mg

Kalorien

Proteine

Fette

Kohlenhydrate

Cholesterin

Natrium

Kalium