Veg Chowmein

Inhalt:

{title}

In diesem Artikel

  • Zutaten
  • Methode
  • Nährwert-Information

Chowmein ist ein absoluter Hit für Kinder und Erwachsene. Um das Gericht gesünder zu machen, müssen Sie das Gemüse in größeren Mengen hinzufügen. Dadurch wird das Gericht auch farbiger und ansprechender. Fügen Sie Babymais, Pilze, Erbsen oder anderes Gemüse hinzu

Es ist deine Entscheidung! Zum Schluss noch etwas Sojasauce, Chilisauce und Essig dazugeben und Sie werden die authentischen chinesischen Aromen auf Ihrem Tisch hervorbringen.

DientVorbereitungszeitKochzeit
4 Leute20-25 Minuten20-25 Minuten

Zutaten

  • 1 im Paket gekaufte lange Nudeln
  • 1 Karotte, in feine lange Streifen geschnitten
  • 1 Paprika, in feine lange Streifen geschnitten
  • 1 Tasse Kohl, fein gehackt
  • 2 EL Öl / Butter
  • Salz abschmecken
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Zoll langer Ingwer, gerieben
  • 2 TL Chilisauce
  • 2 TL Sojasauce
  • 2 TL Essig

Methode

Schritt 1

Brechen Sie die im Laden gekauften Nudeln in kleinere Teile.

Schritt 2

Erhitze Wasser in einem tiefen Geschirr und tauche die Nudeln ein. Fügen Sie ein wenig Salz und Öl in Wasser hinzu.

Schritt 3

Sobald das Wasser zu kochen beginnt, die Nudeln hineingeben und 8 - 10 Minuten kochen lassen.

Schritt 4

Kochen Sie Nudeln bis 'al dente', was 'gerade gekocht' bedeutet. Stellen Sie sicher, dass die Nudeln nicht verkocht werden.

Schritt 5

Stellen Sie das Gas ab, lassen Sie das heiße Wasser ab und waschen Sie die Nudeln mit kaltem Wasser.

Schritt 6

In einer Pfanne mit schwerem Boden Öl / Butter erhitzen und Ingwer, Karotten, Paprika und Kohl hinzufügen.

Schritt 7

Mischen Sie alle Zutaten gut. Lassen Sie es für 2 Minuten kochen.

Schritt 8

Als nächstes Nudeln, Salz, Sojasauce, Essig, Chilisauce und eine Prise schwarzer Pfeffer hinzufügen.

Schritt 9

Mischen Sie alle Zutaten 2 - 3 Minuten lang bei hoher Flamme.

Schritt 10

Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.

Nährwert-Information

144 Kcal1, 9 g10, 5 g11, 2 g20 mg252 mg138 mg
Kalorien
Proteine
Fett
Kohlenhydrate
Cholesterin
Natrium
Kalium

Vorherige Artikel Nächster Artikel

Empfehlungen Für Mütter.‼